{"product_id":"mosel-riesling-feinherb","title":"Mosel Riesling Feinherb","description":"\u003cp\u003eSkifferjord, Feinherb-sötma och Moselklimat – då finns det ingen anledning att läsa vidare på etiketten, det här kommer att bli bra. Det skulle väl vara om vinet produceras av de erfarna Riesling-producenterna Weingüter Wegeler, och därmed finns det bara anledning att se fram emot vinupplevelsen som väntar i flaskan. Men varför är denna treenighet av fakta så avgörande?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Slate\", eller på svenska – skiffer, är den jordmånstyp som är helt avgörande för att Riesling-druvan uppnår den krispiga, mineraliska karaktär som vinentusiaster prisar druvsorten för. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinherb-sötma är ett lokalt Mosel-begrepp för \"halvtorr\" – det anger ett vin som befinner sig i sweetspoten mellan det knastertorra och det frodigt söta. Sötman balanserar den raka syran och resulterar i ett vackert balanserat vin. Bland kännare är det så Mosel-Riesling alltid bör uttrycka sig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOch Mosel-klimatet, för det är på dessa svala sluttningar som man gör de mest slanka och fina vinerna på Riesling. Och den typen av elegans är svår att inte falla för! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNär det dessutom är Weingüter Wegeler som har haft ansvaret för vinifieringen, då är det inte ett öga torrt! Vinet öppnar med toner av syrliga, gröna äpplen, citrusfrukter och en antydan av tropiska frukter. Det är nästan läskedrycksliknande i sitt uttryck och tillfredsställer vintörsten på ett mycket behagligt sätt. Det är genialt att servera till sötaktiga skaldjur, som hummer eller räkor, men för sig själv, ordentligt kylt, är det minst lika bra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från Wegelers vingårdar i mellersta Mosel, närmare bestämt städerna Bernkastel, Wehlen och Graach.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinguter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009589747977,"sku":"609324","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/020201004_86773a9e-4b9d-4051-9759-7e5fe97288c5.jpg?v=1776775183","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/mosel-riesling-feinherb","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}