{"product_id":"montagny-blanc-1-cru-1","title":"Montagny Blanc 1. Cru","description":"\u003cp\u003eEn av de riktigt stora pärlorna för vitt vin från Bourgogne hittar man i Montagny, i den södra delen av Bourgogne, i Côte Châlonnaise-området. Här har den djävulska Bourgogne-inflationen ännu inte fått ordentligt fäste. Denna tendens har annars fått priserna på vit Bourgogne att stiga till astronomiska höjder. Men i det förbisedda Montagny kan man fortfarande producera Premier Cru-vin till ett pris som är överkomligt. Och man vill verkligen sitta med till bords när det serveras Olivier Leflaive-vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivier Leflaive har gjort det till sitt varumärke att göra viner som är fyllda med finess och elegans, samtidigt som Chardonnay-druvans fyllighet och mjukhet bevaras. Det fungerar särskilt bra när druvorna kommer från Montagny, som är känt för sina vingårdar med högt innehåll av kalksten, vilket ger krispiga och friska viner. Till sin Premier Cru cuvée använder han druvor från fem olika Premier Cru-gårdar: ABonneveaux, Garchère, Vigne Couland, Sur le Cloux och Champ Toizeaux. Gårdarna har små skillnader i sitt uttryck, vilket ger Olivier Leflaive möjlighet att skapa ett vin som på bästa sätt speglar vad han själv betraktar som smaken av Premier Cru från Montagny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en saftig och läskande textur, där stenfrukt, äpplen, pomelo och citrus leder med behagliga och mjuka smakupplevelser som har friskhet och mineralitet, vilket ger en härlig energi till vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontagny 1er Cru ska avnjutas i stora Bourgogneglas och gärna vid 10-12 grader, så vinets friskhet verkligen får briljera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har lagrats i 12 månader. Fyra av dem har skett på ståltank, och de efterföljande åtta är fördelade på 80 % ekfat, varav 12 % är nya fat, medan de återstående 20 % fortfarande är lagrade i rostfria ståltankar. Vinrankorna är i genomsnitt 50 år gamla.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119252513033,"sku":"486423","price":415.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/486422_trans_e12363bd-e86d-4623-b9a6-88f6972b1da2.png?v=1781002779","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/montagny-blanc-1-cru-1","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}