{"product_id":"mercurey-rouge-clos-de-la-marche","title":"Mercurey Rouge Clos De La Marche","description":"\u003cp\u003eMia Subotic och hennes viner från vingården med samma namn är en av de nyare agenturerna från Bourgogne i vår portfölj. Det är numera ett sällsynt nöje att hitta nya producenter i den eftertraktade vinregionen, men Domaine MIA var precis det. Sällsynt – och ett enormt nöje! Vi föll pladask för hennes vinstil, där hon i Bourgognes sydligare delar gör viner fyllda med frukt och djup, där man verkligen får något för pengarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHennes Mercurey Clos de la Marche kommer från enbart en 3,48 hektar stor vinmark, där Mia Subotic äger hela marken. Det gör vinet till ett \"monopolvin\", och det betyder att Mia Subotic inte behöver slåss med andra ägare om att äga de bästa raderna av vinstockar. Istället kan hon skapa ett helgjutet vin som på alla sätt och vis kapslar in denna lilla bit terroir som marken utgör. Marken, Clos de la Marche, har fått sitt namn efter en kalkstensförskjutning som har uppstått från underjorden på grund av de tektoniska plattornas rörelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos de la Marche har en blandning av både gamla och unga stockar. Den största andelen utgörs av stockar som är 60 år gamla, medan de återstående 1,5 hektaren utgörs av unga omplanterade stockar. Det ger viner som både besitter ålderdomens djup och koncentration, samtidigt som man hittar påverkan från ungdomens friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI vinet får man noter av mogna bär av både mörk och ljus karaktär, björnbär, körsbär, jordgubbar och hallon, men också en känsla av saftiga plommon som får motstånd av en rå mineralitet, vilket ger struktur och komplexitet till vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut vinet vid 14 grader och gärna till fågel eller vilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291901705,"sku":"500920","price":369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/500920_22122d75-73d4-4ede-b358-51e24d8e2839.png?v=1758279920","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/mercurey-rouge-clos-de-la-marche","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}