{"product_id":"gevrey-chambertin-6","title":"Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003eRik, men medgörlig textur och djupa, komplexa smaker. Remoissenet vet hur man producerar en fantastisk Gevrey-Chambertin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna har skördats från 12 olika av Remoissenets egna markparceller. Det handlar här om en pärlrad av välskötta vingårdar, som bland annat inkluderar Aux Etelois och Champs Chenys, som är grannar till den berömda Grand Cru-vingården, Charmes-Chambertin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna handplockas och i källaren är det vinmakaren, Claudie Jobard som säkerställer att druvornas enorma potential realiseras i flaskorna. Det gör han genom att jäsa på druvornas egen jästkultur i öppna kar. Denna process säkerställer att det hela vägen är naturen och terroiren som styr smakerna och att så få främmande kroppar får påverka uttrycket. Vinet lagras därefter på franska ekfat, varav 30% är nya.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn Gevrey-Chambertin som lever upp till kommunens välförtjänta rykte, där den djupa smaken, som tenderar mot grovkornig textur och animaliska inslag, ger en Bourgogne i den mer påtagliga änden. Här finns toner av slipat trä, torkade blommor, vilda bär och en jordig känsla av svamp och undervegetation. Terroiret talar så tydligt till dig genom detta vin, och det är ett nöje att lyssna med.\u003c\/p\u003e","brand":"Remoissenet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152305238281,"sku":"573522","price":660.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/573522_trans_6f76a072-1c86-4fbc-a3e5-db25b6128b1c.png?v=1764926590","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/gevrey-chambertin-6","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}