{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-vigna-del-sorbo-mg-2","title":"Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG","description":"\u003cp\u003eEnkelvingårdsvin från en enastående sluttning.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVigna del Sorbo är ett helt speciellt rödvin från Fontodi. Det kommer från en enskild sluttning som vetter perfekt mot sydväst. Denna exponering ger en optimal mängd solstrålar, så att vingårdens druvor uppnår en god mustkoncentration, vilket är avgörande för att producera stort och komplext rödvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär i årgång 2018 är vinet mer elegant och graciöst än någonsin. Fontodis beslut att sluta blanda Cabernet Sauvignon i denna cuvée har verkligen burit frukt. Sangiovese-druvorna behöver ingen assistans alls, och uttrycker sig på ett unikt sätt i denna fantastiska årgång.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en tät doft med körsbär och björnbär, samt tydlig fatprägel med lätt rostade toner. Smaken är komplex och utvecklas vackert under hela kvällen. Här börjar det med röda toner av körsbär och hallon, men utvecklar ett stort djup med mer svarta bär. Ett fylligt vin som kommer att ackompanjera den bästa biten oxkött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna för vinet är 40 år gamla. Jäsningen sker spontant, med druvornas egen jäst, vid låg kontrollerad temperatur i ståltankar. Vinet lagras i 24 månader på ekfat, varav 50 % av faten är nya.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152257855753,"sku":"486120","price":1530.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/486120_trans_4eb672d3-dca6-4b45-81e3-3314acdbe4f9.png?v=1764763673","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/chianti-classico-gran-selezione-vigna-del-sorbo-mg-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}