{"product_id":"california-pinot-noir","title":"Californisk Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavi California Pinot Noir är en saftig och livlig tolkning av druvan, där röd frukt, fin kryddning och silkeslen textur går hand i hand. Vinet är gjort på druvor från utvalda kustnära vingårdar i Kalifornien, där svala brisar från Stilla havet och varierande jordmåner ger friskhet och balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn del av blandningen kommer från Monterey, där buktens svala inflytande och frekventa dimma bidrar med lyft, ren frukt och en livlig syra. Efter jäsning i öppna ståltankar och full malolaktisk jäsning lagras vinet nio månader på ekfat, primärt använda fat, vilket ger struktur och diskret kryddighet utan att ta fokus från frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften öppnar med mörka röda bär och mogna körsbär, ackompanjerat av en antydan av peppar och fina toner av fatkryddor. Smaken är saftig och mjuk med lager av körsbär och hallon, kompletterat av mild kryddning och en antydan av svartpeppar. Texturen är smidig och harmonisk med en lätt tanninstruktur, som ger vinet grepp utan att tynga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvslutningen är frisk, elegant och ihållande med fina noter av röd frukt och kryddor, som bjuder in till nästa klunk. Det är en Pinot Noir i en öppen och charmig stil, där Kaliforniens generösa frukt möter druvans klassiska finess. Den passar särskilt bra till anka, lax, svamprätter, grillad kyckling och milda charkuterianrättningar.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57144664523017,"sku":"896224","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/PinotNoirCorkNV.png?v=1781787918","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/california-pinot-noir","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}