{"product_id":"bourgogne-rouge-19","title":"Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003eEn klassisk röd Bourgogne som visar druvan i sin renaste och mest omedelbara form. Vinet kommer från vingårdar nära Saint Aubin och Puligny Montrachet, där Pinot Noir växer på steniga, väldränerade jordar med kalk, lera och märgel vid foten av de berömda sluttningarna. Det är just denna typ av jordmån, nära några av Bourgognes mest eftertraktade cru-vingårdar, som ger vinet dess kombination av finess, struktur och levande frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är vinet först klart purpurrött och utvecklar med tiden en djupare rubinröd ton. Doften öppnar med små röda och mörka bär som jordgubbar, körsbär, svarta vinbär och blåbär. Med lite mognad får den mer komplexa nyanser av plommon, peppar, skogsterräng, mossa och svamp, vilket ger den ett klassiskt burgundiskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå tungan är vinet livligt och strukturerat med en rund och smidig kärna. Frukt och tannin följs åt på bästa sätt, och den lätt fasta, saftiga texturen ger både charm och substans. Vinet har mer fyllighet och kropp än man ofta förväntar sig i denna kategori, samtidigt som det bevarar Pinot Noirs karakteristiska elegans och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en Bourgogne Rouge med både drickglädje och seriositet, utmärkt till charkuterier, fågel, svamprätter, kalvkött och milda ostar. Ett vin som visar hur mycket karaktär och terroir det kan finnas i en klassisk Bourgogne på regional nivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150236950793,"sku":"432523","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ROUXBourgognePinotNoir.png?v=1782207654","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/bourgogne-rouge-19","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}