{"product_id":"bourgogne-aligote-12","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eVitt vin från Bourgogne är så gott som alltid gjort på Chardonnay, såvida det inte, som här, är Aligoté, och då står det angivet på etiketten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvsorten är generellt smalare och syrligare än Chardonnay, och den utgångspunkten spelar direkt in i den vinstil som Olivier Leflaive är berömd för: det mineraliska och friska. Och därför är Aligoté en druvsort de tolkar mästerligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruktnoterna framträder gnistrande klart, där citrus, äpple, päron och en försiktig, örtig ton är något av det vi hittar i vinet. Det är lätt och elegant, och verkar för oss upplagt som ett glas aperitif till en kväll i gott sällskap, eller som ackompanjemang till mycket enkla skaldjursrätter. Eller självfallet som det vinösa inslaget i en Kir Royal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är framställt av druvor som skördats i kommunerna Puligny-Montrachet och Corpeau, från kalkhaltig jordmån. Vinrankorna är drygt 35 år gamla och levererar därmed druvor i god balans. De hållbart odlade fälten skördas manuellt vid full mognad. Druvorna pressas omedelbart vid ankomsten till vineriet. Innan buteljering har vinet lagrats i 9 månader på ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152168431881,"sku":"381222","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/381222_232105b5-d8b0-4908-85f7-2b9bb7e0fc90.png?v=1758278929","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/bourgogne-aligote-12","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}