{"product_id":"5-years-rainwater-reserve-medium-dry","title":"5 years Rainwater Reserve halvsøt","description":"\u003cp\u003eEtt Madeiravin som inte är för sött, och inte för torrt – utan precis lagom? Då ska det vara Rainwater Madeira. Det finns flera historier om hur genren fick sitt namn, men den mest äventyrliga handlar om ett Madeira-fat som stod på hamnen under en regnig natt, där regnvattnet lyckades tränga igenom. Det spädde ut den annars fylliga och söta Madeiran och gjorde vinet saftigare och mer uppfriskande, till stor glädje för amerikanerna som tog emot fatet. Och så föddes en ny genre av Madeira: Rainwater Madeira.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOavsett om historien är sann eller inte, så stämmer beskrivningen på vinet. Det befinner sig någonstans mitt emellan det söta och det torra, därför betecknas det som medium dry och har en lättare textur än de sötare släktingarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFärgen är ljust gyllene, och vinet har toner av torkade aprikoser, russin och dadlar, en härlig floral fläkt och en bitter känsla av krokant. Det avslutas i en lång, härlig och krispig finish, som elegant omsluts av vinets silkeslena textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill en ostbricka, eller till kryddiga tapas-korvar – eller bara till det goda glaset, när man precis är på det humöret, är detta ett genialiskt vinval.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna Madeira är framställd med Canteiro-metoden, som används för de bästa Madeira-versionerna. Här lagrar man vinet på vinden i lador. Här får man samma temperaturväxlingar från dag till natt, som faten upplevde på däcket av fartygen, när de seglade över Atlanten. Och därmed utvecklas samma kännetecknande brända toner, som är unikt för Madeiravin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till vinet kommer från utvalda vingårdar i Estreito de Câmara de Lobos och Prazeres, och all 5 års lagring har skett med Canteiro-metoden i franska ekfat. Barbeito rekommenderar själv att du serverar den vid 11\/12 grader, för att få den bästa upplevelsen. Sockernivån ligger på 72 g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152327618825,"sku":"616578","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/616578_e110c275-3bad-4596-8b2b-e80fe2c0792c.png?v=1758278669","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/products\/5-years-rainwater-reserve-medium-dry","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}