{"title":"Weingut Gerhard Wohlmuth","description":"\u003cp\u003eWeingut Gerhard Wohlmuth ligger bokstavligen på toppen av byn Kitzeck i den österrikiska regionen Südsteiermark. När man står på hans marker möts man av både en hisnande utsikt och en känsla i mellangärdet om man vågar titta ner över marksluttningarna. De sluttar med upp till 90 %, och några av dem går nästan lodrätt ner. Den typen av lutning gör det mer än vanligt besvärligt att vara vinbonde, men Gerhard och hans familj har odlat sluttningarna i mer än 200 år och rör sig elegant och självsäkert mellan vinstockarna. De har lärt sig att arbeta tillsammans med naturen, både på fälten och i källaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerhard Wohlmuth arbetar uteslutande för hand på fälten – här finns ingen maskinell hjälp. Det betyder att han på en enda hektar under en årgång kan lägga ner upp till 1 200 arbetstimmar. En helt galen arbetsinsats, men för Gerhard är det hårda arbetet sin egen belöning när han buteljerar sina enastående viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinerna från Gerhard Wohlmuth sprudlar av liv, energi och mineralitet. De är glasklara i fruktprofilen, och man kan nästan känna den friska och krispiga bergsluften som har strömmat genom druvklasarna när man sticker ner näsan i glaset. Det är viner som tydligt genomsyras av det terroir som har skapat dem, och varje flaska från Gerhards hand är en vinupplevelse i särklass.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morillon-ried-gola","title":"Morillon Ried Gola","description":"\u003cp\u003eFruktig, mineralisk och lätt krämig Chardonnay, gjord i en helt personlig stil. Förförisk doft av saftiga gula äpplen, melon och vit persika, kompletterad av akaciablommor, grapefrukt och färska mandlar. Medelfyllig smak med en otrolig saftighet och en vibrerande mineralitet. Honungsmelon, päron, gula blommor och våta stenar kompletteras vackert av diskreta toner av mandelkärnor och rostat bröd. I sanning en terroir-driven Chardonnay, med fruktmognad som en stor Côte de Beaune och en mineralitet som en krispig Chablis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Gola' betyder naken och syftar på den magra skifferjorden som finns på denna vingård. Vinrankorna är otroligt gamla och vingården är en av Wohlmuths \"varmaste\", varför skördeuttagen är låga, men frukten både mogen och koncentrerad. Druvorna handskördas och selekteras, varefter en kortare maceration (urlakning av druvskalen i musten) utförs för att extrahera arom och smak. Druvorna pressas ganska långsamt och försiktigt innan musten jäser i en blandning av rostfria ståltankar och stora ekfat (varav 1 nytt). Vinet lagras med de döda jästcellerna (fällningskontakt) i 9 månader, vilket ger vinet komplexa toner av rostat bröd och en krämig munkänsla. STK (Steirische Terroir- und Klassikweingüter) är en frivillig sammanslutning av kvalitetsmedvetna vinproducenter som vill främja hållbarhet, äkthet och kvalitet i området. Medlemmarna i STK är underkastade strikta regler som långt överstiger officiella lagkrav.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gerhard Wohlmuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152174002441,"sku":"391421","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/391421_trans_9b9be0d6-2048-4b27-8995-69000a10ae8e.png?v=1764763564"},{"product_id":"grauburgunder-kitzeck-sausal-1","title":"Grauburgunder Kitzeck-Sausal","description":"\u003cp\u003eKomplex, saftig och nyansrik Grauburgunder på en mycket hög nivå. Ett vin som på vackraste sätt kombinerar fullmogen frukt med ren syra och vibrerande mineralitet. Oemotståndlig doft av Conference-päron, litchi och mogna limefrukter, kompletterat av krossade stenar och gröna örter. Vinet fyller väl ut i munnen, med noter av mogna päron, grapefrukt och saftiga gröna äpplen, kompletterat av mandelkärnor, våta stenar och myntablad. En oerhört fin och seriös Grauburgunder från Wohlmuths hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från flera olika vingårdar nära staden Kitzeck. Vingårdarna ligger på 400-540 meters höjd över havet, med en genomsnittlig lutning på upp till 60%. Sydväst-exponering och med en jordmån som består av röd skiffer, samt kvarts. Hela druvklasar handskördas ganska sent och selekteras noggrant. Innan druvorna pressas skonsamt, utförs en maceration (utblötning av druvskalen i musten) i 8-19 timmar för att extrahera arom och smak. Musten spontanjäser på gamla fat, varefter vinet lagras med de döda jästcellerna (fällningskontakt) i 7 månader, vilket ger vinet en lätt krämig munkänsla. STK (Steirische Terroir- und Klassikweingüter) är en frivillig sammanslutning av kvalitetsmedvetna vinproducenter som vill främja hållbarhet, autenticitet och kvalitet i området. Medlemmarna i STK är underkastade stränga regler som långt överstiger officiella lagkrav.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gerhard Wohlmuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152174133513,"sku":"391521","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/391521_2b980bf0-b604-45f0-acbc-911cfaa53b42.png?v=1758279701"},{"product_id":"sauvignon-blanc-ried-edelschuh","title":"Sauvignon Blanc Ried Edelschuh","description":null,"brand":"Weingut Gerhard Wohlmuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291639561,"sku":"5000719","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5000719_trans_eadc9d3c-2290-41da-a541-b5e7214d26b9.png?v=1764926562"},{"product_id":"gelber-muskateller-phylit","title":"Gelber Muskateller Phylit","description":"\u003cp\u003eBlommande, uppfriskande och lätt kryddig Gelber Muskateller från utvalda vingårdar i Kitzeck-Sausal. En delikat doft av vita liljor, fläderblom, persika och ljusa tropiska frukter, kompletterat av krusbär och lime. Vinet fyller bra i munnen med sin raffinerade krämighet, men framstår samtidigt saftigt och fräscht. Mogna päron, fläderblommor, mynta och torkade limeblad kompletteras vackert av citrusolja och grön paprika. Ett praktexempel på en Gelber Muskateller!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från flera olika vingårdar nära staden Kitzeck. Vingårdarna ligger 380-650 meter över havet, med en genomsnittlig lutning på upp till 80%. Sydvästvänd exponering och med en jordmån sammansatt av röd och svart skiffer, samt kvarts. Druvorna handskördas och selekteras i mitten av oktober. Innan druvorna pressas försiktigt, utförs en kortare maceration (urlakning av druvskalen i musten) för att extrahera arom och smak. Musten spontanjäser i rostfria ståltankar vid 24 grader, varefter vinet lagras med de döda jästcellerna (bärmkontakt) i 6 månader, vilket ger vinet en lätt krämig munkänsla. STK (Steirische Terroir- und Klassikweingüter) är en frivillig sammanslutning av kvalitetsmedvetna vinproducenter som vill främja hållbarhet, äkthet och kvalitet i området. Medlemmarna i STK är underkastade strikta regler som långt överstiger officiella lagkrav.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gerhard Wohlmuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787254280457,"sku":"390924","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/390920_trans_0666c2aa-9e36-4864-bbf2-67f563c2b269.png?v=1769698911"},{"product_id":"riesling-phyllit","title":"Riesling Phyllit","description":"\u003cp\u003eExpressiv, floral och högaromatisk Riesling från utvalda vingårdar i Kitzeck-Sausal. Förförisk doft av blomsteräng, litchi, akaciahonung och kanderade citrusskal, kompletterad av en delikat rökig underton. Vibrerande på tungan, med en nästan elektrisk syra och stort djup. Fullmogna äpplen, omogen ananas, litchi och limeblad, kompletteras av gula blommor och krossade stenar. Oerhört stram och mineralisk Riesling, som samtidigt är enormt koncentrerad och karaktärsfull.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från flera olika vingårdar nära staden Kitzeck. Vingårdarna ligger på 380-650 meters höjd över havet, med en genomsnittlig lutning på upp till 80%. Sydvästvänd exponering och med en jordmån sammansatt av röd och svart skiffer, samt kvarts. De mycket mogna druvorna handplockas och selekteras i slutet av oktober\/början av november. Druvorna pressas försiktigt och musten spontanjäser på rostfria ståltankar vid 20 grader, varefter vinet lagras med de döda jästcellerna (bärmkontakt) i flera månader. STK (Steirische Terroir- und Klassikweingüter) är en frivillig sammanslutning av kvalitetsmedvetna vinproducenter som vill främja hållbarhet, autenticitet och kvalitet i området. Medlemmarna i STK är underkastade stränga regler som långt överstiger officiella lagkrav.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gerhard Wohlmuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009585225993,"sku":"391024","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/391023_56bbe155-6474-44a6-89e4-7d5168d8b0dc.png?v=1776774767"},{"product_id":"gewurztraminer-ried-urlkogl","title":"Gewürztraminer Ried Urlkogl","description":null,"brand":"Weingut Gerhard Wohlmuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57060716871945,"sku":"391621","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/Kitzeck-Sausal-2048x1365.jpg?v=1761133988","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/weingut-gerhard-wohlmuth.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}