{"title":"Spanskt rödvin","description":"\u003ch2\u003eSpanskt vitt vin – friskhet, karaktär och stor variation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSpanskt vitt vin har genomgått en markant utveckling och hör idag till de mest spännande valen för vinälskare som söker både friskhet, djup och tydlig regional karaktär. Spanien förknippas ofta med kraftiga rödviner, men landets många olika klimat, druvsorter och vinområden skapar också utmärkta vita viner – från krispiga och mineraliska viner vid Atlantkusten till fylliga och komplexa vita viner från landets varmare regioner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEtt \u003cstrong\u003evitt vin från Spanien\u003c\/strong\u003e kan därför vara lätt, citruspräglat och livligt, men det kan också ha mogen frukt, kryddiga nyanser och en krämig textur. Det gör spanskt vitt vin lämpligt för många olika rätter och tillfällen. Oavsett om du söker vin till fisk, skaldjur, tapas eller bara ett friskt glas före middagen, finns det ett spanskt vitt vin med rätt balans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad kännetecknar vitt vin från Spanien?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSpanien är ett stort och geografiskt varierat vinland. Vingårdarna sträcker sig från svala och regniga kustområden till högt belägna platåer och varma, torra dalar. Denna variation innebär att det inte är möjligt att beskriva allt spanskt vitt vin med en viss smakprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI de svalare områdena framställs ofta vita viner med hög syra, mineralitet och aromer av citrusfrukt, gröna äpplen och färska örter. I varmare områden blir vinerna typiskt sett mer mogna och fylliga med toner av persika, päron, melon, blommor och kryddor. Vissa viner jäses eller lagras på ekfat, vilket kan tillföra större struktur samt nyanser av vanilj, nötter och rostat bröd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemensamt för de bästa spanska vita vinerna är ett tydligt samband mellan druvsort, växtplats och vinmakarens stil. Du kan utforska det bredare utbudet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/spanien\" title=\"Se alla viner från Spanien\"\u003espanskt vin\u003c\/a\u003e om du även vill jämföra landets vita viner med rödvin, mousserande vin och starkvin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKända spanska vitvinsdruvor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEn stor del av Spaniens vita viner framställs av lokala druvsorter som sällan finns i samma omfattning utanför landet. Det bidrar till att ge vinerna deras speciella identitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e ger typiskt friska, aromatiska och mineraliska viner med citrus, stenfrukt och ibland en lätt sälta.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e kan skapa både eleganta och fylliga vita viner med mogen frukt, frisk syra och en markant mineralisk karaktär.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViura\u003c\/strong\u003e är särskilt känd från Rioja och kan användas till både unga, friska viner och mer komplexa vita viner med fatlagring. Se utbudet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/viura\" title=\"Se viner på Viura-druvan\"\u003evin på Viura\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e förknippas särskilt med friska och aromatiska viner med citrus, örter och en karakteristisk lätt bitter avslutning.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarnacha Blanca\u003c\/strong\u003e ger ofta fylligare viner med mogen frukt, kryddor och en mjukare textur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMalvasía\u003c\/strong\u003e kan bidra med blommiga aromer, mogen frukt och en rund, inbjudande stil.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eInternationella druvsorter som Chardonnay, Sauvignon Blanc och Viognier odlas också i Spanien, men de lokala sorterna ger ofta det tydligaste uttrycket av landets olika vinområden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlbariño och de friska vinerna från Galicien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGalicien i nordvästra Spanien är särskilt känt för friska och aromatiska vita viner. Områdets svala, maritima klimat ger druvorna möjlighet att behålla en livlig syra, medan närheten till Atlanten ofta förknippas med en mineralisk och lätt saltpräglad stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlbariño är den mest berömda gröna druvan från området. Vinerna har ofta aromer av lime, citron, persika, gröna äpplen och vita blommor. Kombinationen av aromatisk frukt, frisk syra och mineralitet gör Albariño särskilt lämplig till ostron, räkor, musslor, ceviche och grillad fisk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGodello är en annan viktig druvsort från nordvästra Spanien. Den kan ge mer fylliga och strukturerade viner än Albariño, samtidigt som den behåller en frisk och mineralisk profil. De bästa exemplaren kan utveckla större komplexitet med åldern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVit Rioja – från frisk Viura till fatlagrad komplexitet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRioja är mest berömt för rödvin, men området har också en lång tradition av att framställa vitt vin. Vit Rioja produceras ofta med Viura som den viktigaste druvan, eventuellt kompletterad av andra lokala eller internationella sorter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnga varianter är som regel friska och fruktiga med toner av citrus, päron, äpple och örter. Mer ambitiösa viner kan jäsa eller mogna på ekfat och utveckla en fylligare textur samt smak av nötter, kryddor, vax och mogen frukt. Denna stil passar bra till stekt fisk, ljust kött, svamprätter och mogna ostar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFylligt spanskt vitt vin från Priorat och varma vinområden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eI varmare och torrare områden som Priorat framställs ofta vita viner med större koncentration och fyllighet. Garnacha Blanca är en viktig druva i denna typ av vin och kan ge smak av mogen citrus, päron, stenfrukt, örter och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÄven om klimatet är varmt ligger många vingårdar högt eller på svala sluttningar. Det hjälper druvorna att bevara syra och balans. Resultatet kan vara intensiva och komplexa vita viner som fungerar bra till kraftigare fiskrätter, grillad kyckling, krämiga såser och medelhavsinspirerade rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVilken mat passar till spanskt vitt vin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen stora variationen gör vitt vin från Spanien till en mångsidig följeslagare till mat. De lättaste och mest syrafriska vinerna passar bra till skaldjur, sushi, sallader och små tapasrätter, medan fylligare eller fatlagrade viner kan ackompanjera mer smakrika rätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSkaldjur och ostron:\u003c\/strong\u003e Välj en frisk Albariño eller ett annat mineraliskt vin med hög syra.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrillad eller stekt fisk:\u003c\/strong\u003e Godello, Viura eller ett fylligare vitt vin kan matcha rättens struktur.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTapas:\u003c\/strong\u003e Ett torrt och fruktigt spanskt vitt vin fungerar bra till oliver, bläckfisk, skinka och grillade grönsaker.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKyckling och ljust kött:\u003c\/strong\u003e Välj ett fylligare vin, gärna med kort fatlagring.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKryddiga rätter:\u003c\/strong\u003e Ett aromatiskt vin med mogen frukt kan skapa balans till kryddor och lätt hetta.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOst:\u003c\/strong\u003e Fylliga vita viner passar särskilt bra till fasta, nötaktiga eller krämiga ostar.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDu kan också hitta inspiration i utbudet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/vin-til-fisk\" title=\"Hitta vin som passar till fisk\"\u003evin till fisk\u003c\/a\u003e, där friskhet, syra och rättens tillagning är avgörande för rätt vinval.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå väljer du rätt spanskt vitt vin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNär du väljer spanskt vitt vin kan du med fördel utgå från om du önskar en lätt och frisk eller en mer fyllig och komplex stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTill aperitif, skaldjur och lätta rätter är ett ungt vin med tydlig syra och citruspräglad frukt ofta det bästa valet. Till grillad fisk, ljust kött eller rätter med smör och grädde kan du välja ett mer strukturerat vitt vin på exempelvis Godello, Viura eller Garnacha Blanca. Fatlagrade viner har typiskt större fyllighet och kan därför hantera mer intensiva smaker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServera de lättaste vinerna vid cirka 8-10 grader. Mer fylliga och komplexa vita viner får gärna serveras något varmare, typiskt omkring 10-12 grader, så att vinets aromer och textur får bättre möjlighet att framträda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUpplev den moderna sidan av spanskt vin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSpanskt vitt vin kombinerar gamla lokala druvsorter med modern och precis vinproduktion. Resultatet är ett brett utbud av viner som både kan vara omedelbart friska och synnerligen komplexa. Från mineralisk Albariño och strukturerad Godello till klassisk Viura och fyllig Garnacha Blanca bjuder Spanien på vita viner för nästan varje smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå denna sida hittar du vårt utbud av \u003cstrong\u003evitt vin från Spanien\u003c\/strong\u003e. Önskar du att jämföra med viner från andra länder och druvsorter kan du gå på upptäcktsfärd i hela sortimentet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/hvidvin\" title=\"Se hela utbudet av vitt vin\"\u003evitt vin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"rioja-reserva","title":"Rioja Reserva","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"235\"\u003eEn modern Rioja Reserva från Bodegas Baigorri, ett innovativt vinhus i Rioja Alta känt för sin gravitationsbaserade källare och kompromisslösa fokus på renhet och precision i vinframställningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"522\"\u003eVinet kommer från högt belägna odlingar i San Vicente de la Sonsierra, där kalk- och lerhaltig jord samt gamla Tempranillo-stockar på över 45 år skapar koncentration, friskhet och djup. Skörden sker manuellt, och varje druva selekteras noggrant, vilket garanterar en extremt ren råvara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"524\" data-end=\"819\"\u003eI glaset framstår vinet intensivt rubinrött. Doften är komplex med mogna röda och mörka bär, fina örtiga nyanser och en elegant fatkaraktär från 18 månaders lagring på nya franska ekfat. I munnen är det strukturerat, friskt och välbalanserat med mogna tanniner och en mycket lång, ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"990\"\u003eVinifieringen är tekniskt precis och skonsam med spontanjäsning, naturlig omrörning och gravitationsbaserad hantering, vilket bevarar fruktens renhet och terroirens uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn modern klassiker från Rioja som kombinerar kraft, elegans och stor lagringskapacitet. Perfekt till grillat nötkött, lamm och rätter med djup och intensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152079139081,"sku":"158318","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/158315_trans_308e320c-d609-4ff6-8f5b-57c6b6f507ca.png?v=1764763431"},{"product_id":"ribera-del-duero-joven-roble-1","title":"Ribera del Duero Joven Roble","description":"\u003cp\u003eFylligt och fruktigt rödvin från Ribera del Duero. Kombinationen av fullmogna Tempranillo-druvor och skonsam fatlagring når här en högre enhet. Intensiv doft av röda rosor och hallon, tillsammans med en touch av vanilj. I munnen är vinet elegant med sammetslen fyllighet och krispig fruktsyra för att ge balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTillverkat 100% av Tempranillo-druvor, som skördas från gamla vingårdar. Efter en kort period där vinet ligger och drar ut extrakt från skalen, startar den naturliga alkoholjäsningen. Vinet hålls stabilt runt 20 grader för att bevara så mycket druvkaraktär som möjligt. Efter avslutad malolaktisk jäsning lagras denna Joven i 5 månader på franska ekfat för att samla aromerna i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt vin som med sin saftighet och fruktsyra kan tämja allt från fetare kött, till den kryddiga marinaden och syrliga dressingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152157126921,"sku":"358323","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/358323_8206e6f2-ddec-492d-aae7-ce607779273d.png?v=1758280326"},{"product_id":"ribera-del-duero-valle-de-nabal","title":"Ribera del Duero Valle de Nabal","description":"\u003cp\u003eVad gör Bodegas Nabals viner så enastående? Det finns flera anledningar, men en av de viktigaste faktorerna är vingårdens placering i norra Ribera del Duero, där jorden är sandig och klimatet är mildare än i resten av distriktet. Det gör det möjligt för Bodegas Nabal att producera viner som är mer raffinerade, silkeslena och eleganta än vad man normalt ser i Ribera del Duero. En stilart som huset är stolt över att representera, och som mästerligt introduceras i denna cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu hittar både de klassiska tonerna av körsbär, kryddor och söt vanilj, men det levereras på ett skarpsinnigt strukturerat sätt, där finkorniga tanniner och behagligt integrerad syra agerar som ryggrad och håller ihop vinets mogna frukt. Det är helt enkelt spännande att dricka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJäsningen har skett i ståltankar med hjälp av naturliga jästceller för att bevara särprägel och personlighet. Vinet har lagrats i 9-10 månader på 100 % nya ekfat, varav 60 % har varit amerikanska och 40 % franska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172724489,"sku":"389523","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389522_trans_ee465cba-7550-4fb6-b3df-813dbce17da4.png?v=1764763559"},{"product_id":"ribera-del-duero-valle-de-nabal-mg","title":"Ribera del Duero Valle De Nabal MG","description":"\u003cp\u003eSaftighet, fruktpower och finess. Dessa är vinets absoluta nyckelord. Vacker rubinröd färg, med en koncentrerad doft av mogna körsbär, blåbär och viol, kompletterad av lakrits, grönpeppar och vanilj. Medelfyllig på tungan, med stor intensitet och solida men finkorniga tanniner. Röda plommon, körsbärssaft, boysenbär och lakritsrot, kompletterat av paprika, nejlika och mörk choklad. En lång och fruktfylld final, med en uppfriskande syra och imponerande struktur. Perfekt tillsammans med rosastekt lammkött eller saftiga fläskkotletter, gärna garnerat med grillade paprikor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% Tempranillo. Druvorna kommer från utvalda vingårdar i den östra och svalare delen av provinsen Burgos. Vinrankorna är cirka 40 år gamla och planterade på milda sluttningar, med jordmåner sammansatta av lera och kalksten. Druvorna skördas och sorteras manuellt i slutet av september och transporteras i lådor med 15 kg i varje. Innan jäsningen utförs en kall maceration (urlakning av druvskalen i musten), för att extrahera arom och färg. Jäsningen sker på ståltankar med hjälp av de naturliga jästcellerna, för att just bevara särart och personlighet. En efterföljande maceration (urlakning av druvskalen i musten) med daglig 'pump over', utförs i syfte att förbättra vinets tanninstruktur och textur. Vinet lagras slutligen i 9-10 månader i 100% nya ekfat, varav 60% amerikanska och 40% franska.\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172921097,"sku":"389819","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389819_trans_0afeec4f-a6da-49a8-8dbd-476e86ee93bd.png?v=1764763562"},{"product_id":"ribera-del-duero-crianza-mg","title":"Ribera del Duero Crianza MG","description":"\u003cp\u003eExpressiv, kraftfull och klassisk Ribera del Duero. Massor av mörk frukt och välintegrerad fat, balanserad av vingårdens stilistiska friskhet. Vackert rubinröd i glaset, med en tät doft av svarta körsbär och röda plommon, kompletterat av torkade teblad, lakrits, rostade kaffebönor och söta kryddor. Djup och krämig munkänsla, med en stram men silkeslen tanninstruktur. Smaken bjuder på ett virrvarr av mörka saftiga skogsbär, blodapelsin och mogna plommon, samt komplexa toner av kakao, balsamvinäger, rökt paprika och vanilj. En lång och välbalanserad final, där fyllighet och elegans går upp i en högre enhet. Den självklara följeslagaren till grillade lammkotletter eller långkokta rätter med rött kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% Tempranillo. Druvorna kommer från 50-80 år gamla buskvinrankor, planterade på utvalda vingårdar i de svalaste områdena i provinsen Burgos. Jordmånerna är ganska varierade, men huvudsakligen sammansatta av lera och kalksten. Druvorna skördas manuellt i slutet av september och transporteras i lådor om 15 kg vardera. Vid ankomst till vingården sorteras klasarna noggrant och druvorna avstjälkas. Innan jäsningen utförs en kall maceration (urlakning av druvskalen i musten) för att extrahera arom och färg. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med frekvent \"punch over\", för att ytterligare utvinna tillräcklig färg och arom, samt tannin. Vinet lagras slutligen i 14-16 månader på 100% nya ekfat, varav 80% franska och 20% amerikanska. \u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172986633,"sku":"389918","price":565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389918_648cf635-1dcc-44a4-b342-590fa75d9cfb.png?v=1758280322"},{"product_id":"ribera-del-duero-crianza-dbmg-1","title":"Ribera del Duero Crianza DBMG","description":"\u003cp\u003eUttrycksfull, kraftfull och klassisk Ribera del Duero. Massor av mörk frukt och välintegrerad fatkaraktär, balanserat av vinhusets stilistiska friskhet. Vackert rubinröd i glaset, med en tät doft av svarta körsbär och röda plommon, kompletterat av torkade teblad, lakrits, rostade kaffebönor och söta kryddor. Djup och krämig munkänsla, med en rak, men silkeslen tanninstruktur. Smaken bjuder på ett virrvarr av mörka saftiga skogsbär, blodapelsin och mogna plommon, samt komplexa toner av kakao, balsamvinäger, rökt paprika och vanilj. En lång och välbalanserad final, där fyllighet och elegans går upp i en högre enhet. Den självklara ledsagaren till grillade lammkotletter eller långtidsbräserade rätter med rött kött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% Tempranillo. Druvorna kommer från 50-80 år gamla 'bush vines', planterade på utvalda vingårdar i de svalaste områdena i provinsen Burgos. Jordmånen är ganska varierad, men huvudsakligen sammansatt av ler- och kalksten. Druvorna skördas manuellt i slutet av september och transporteras i lådor med 15 kg vardera. Vid ankomst till vineriet sorteras klasarna noggrant och druvorna avstjälkas. Innan jäsningen utförs en kall maceration (urlakning av druvskalen i musten) för att extrahera arom och färg. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med frekvent 'punch over', för att ytterligare utvinna tillräcklig färg och arom, samt tannin. Vinet lagras slutligen i 14-16 månader på 100% nya ekfat, varav 80% franska och 20% amerikanska.\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152173117705,"sku":"390018","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/390018_a34e490e-c4c4-4320-a37d-a8f3ff26732d.png?v=1758280321"},{"product_id":"un-sueno-en-las-alturas","title":"En dröm på hög höjd","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"294\"\u003eEtt elegant och terroir-drivet rödvin från Pago de los Capellanes \"Un Sueño en las Alturas\", ett av de mest erkända vinhusen i Ribera del Duero i Kastilien och Leon, Spanien, känt för sin precisa, moderna och höjddrivna tolkning av Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"563\"\u003eVinet kommer från högt belägna marker i Fuentenebro, Pardilla och Honrubia de la Cuesta, där gamla vinstockar växer i fattiga, steniga jordar på en platå med stor biologisk mångfald. Det höga läget ger svala nätter och en fräsch, nästan \"luftig\" stil i vinerna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"809\"\u003eI glaset är vinet djupt körsbärsrött. Doften är intensiv och komplex med mörka bär, mogna körsbär, kryddor och en lätt mineralisk kant. I munnen är det friskt, precist och strukturerat med mogna tanniner, fin energi och en lång, elegant avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"916\"\u003eStilen är modern Ribera del Duero med fokus på ren frukt, friskhet och finess snarare än tung extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1021\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEtt vin som passar perfekt till grillat kött, lamm, oxkött och rustika, spanska rätter med djup och kraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152175608073,"sku":"393821","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/393821_trans2_d8bdb94c-ddd6-43cf-b6eb-5c45b125848b.png?v=1765529661"},{"product_id":"garnacha-vinedos-viejos-de-altura","title":"Garnacha Viñedos Viejos de Altura","description":"\u003cp\u003eDruvorna till Old Vines Garnacha kommer från Pago de Secastillas två äldsta vingårdar; Guardia Miranda och Botiquero. Båda fälten planterades på 1940-talet, och de 80-åriga grenache-vinrankorna ger ett koncentrerat vin av hög kvalitet. Druvorna handplockas och genomgår därefter en lång och skonsam vinifiering, innan vinet mognar på franska ekfat i tio månader. Vinet buteljeras ofiltrerat för att bevara så många nyanser som möjligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2016 Old Vines Garnacha är imponerande mörkt och tätt i glaset. Doften är generös med nyanser av fullmogna bär, exotiska kryddor, rökt kött och vanilj. Smaken är rik och fyllig med komplexa nyanser av mogen bärfrukt, nymalet kaffe, balsamiska toner och läcker fatkrydda. Eftersmaken är lång och perfekt avrundad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är som gjort för att ackompanjera festmåltider med lamm, rött nötkött, eller julmiddagens anka och fläskstek med alla syrligt-sött-salta tillbehör. Njut nu och fram till 2027. Smaklig måltid!\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de Secastilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291705097,"sku":"5000816","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5000816_1535b7a0-a36e-4a61-b4e3-6058b748b3cb.png?v=1758279610"},{"product_id":"flor-de-pingus","title":"Flor de Pingus","description":"\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"458\"\u003eFlor de Pingus är andravinet från det ikoniska vinhuset Dominio de Pingus, skapat av danske Peter Sisseck, som också ligger bakom kultvinet Pingus. Huset är känt för sin kompromisslösa inställning till kvalitet, låga skördeuttag och fokus på gamla vinstockar, där terroir och naturlig balans alltid prioriteras över teknik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"765\"\u003eDruvorna till Flor de Pingus kommer från gamla, delvis hyrda vingårdar i Ribera del Duero nära de berömda parcelerna Barroso och San Cristóbal. Vinstockarna är omkring 60 år gamla och har djupa rötter i den kalk- och lerhaltiga jorden, vilket ger både koncentration, mineralitet och naturlig friskhet i vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1102\"\u003eVinifieringen är klassisk för huset: handskördade druvor, delvis hela klasar och spontanjäsning i stora ekfat, där ingreppet från källaren hålls till ett minimum. Vinet lagras därefter i ca. 14 månader på franska ekfat, varav en mindre andel är nya, och tappas utan klarning eller filtrering för att bevara renhet och textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1392\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt och intensivt med aromer av plommon, mörka körsbär, violer och vilda örter, kompletterat av eleganta fattoner med varma kryddor och lätt rostad ek. Smaken är fyllig och kraftfull, men balanseras av en salt, mineralisk friskhet, som ger vinet lyft och energi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1394\" data-end=\"1559\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1409\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar bra till nötkött, lamm, grillad entrecôte, vilt, bräserade rätter och kraftiga grytor. Passar även till lagrade ostar med djup smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1561\" data-end=\"1737\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1584\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en markant lagringspotential och kommer att utveckla större komplexitet över 10–20 år, då frukt, kryddighet och mineralitet smälter samman ännu mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152292950281,"sku":"503022","price":1005.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/503022_trans_1c31e600-200a-43d0-88af-d90d913e86d0.png?v=1764926565"},{"product_id":"coma-vella-priorat-2","title":"Coma Vella Priorat","description":"\u003cp\u003e”Intens och frisk med en balanserande silkestextur” Mas d’en Gil är stolta över det uttryck de lyckas ge sina Priorat-viner. Tack vare deras unika terroir kan de i den annars varma regionen producera viner med en helt speciell elegans och lätthet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill deras Coma Vella cuvée kommer druvorna från vingården med samma namn. Just här har Mas d’en Gil sina äldsta Grenache-stockar i hela Comadalen. Dalen uppnår perfekta temperaturer för att mogna druvor, med hjälp av Garbinada-vinden som blåser in från havet. Det håller temperaturen nere under de varma sommardagarna och ger druvorna en fantastisk, lång mognadsperiod samt bevarar deras elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet smakar man i detta vin, där Priorat-terroirens styrka uttrycker sig närmast burgundiskt. Det är livlig syra, röda, saftiga bär, en känsla av skogsbotten och höst samt en behaglig och mjuk textur. Som vinälskare är det en nästan trollbindande upplevelse att känna hur mycket en skicklig vinproducent kan få ut av en unik terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut den i stora Bourgogneglas vid cirka 14 grader och gärna till en bit grillat fläskkött, så får du en äkta spansk upplevelse!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe äldsta stockarna till vinerna planterades på 1960-talet. Vinet har lagrats 14 månader i en blandning av 3000, 1500 och 225 liters ekfat, följt av 24 månaders lagring på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e94 poäng | Hudin.com\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"Very pleasant palate with well-integrated tannins. Intense balance, powerful and very tasty. This has all the freshness and silky texture that characterizes the wines of Mas d'en Gil.\"\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e91 poäng | Guía Penìn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"Spicy nose with red fruit, wild herbs and balsamic notes. Palate is fresh, fruity, tasty, balanced with a fruity aftertaste and considerable persistence.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Mas d'en Gil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152295899401,"sku":"507719","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/mas_den_gil_coma_vella.webp?v=1761558708"},{"product_id":"rioja-el-predilecto","title":"Rioja El Predilecto","description":"\u003cp\u003eUt med fatlagringen och in med frukten! Gomez Cruzado vill producera Rioja-vin där deras druvor får träda fram ostört och visa upp den enastående natur de skapats från. Det är ett Rioja-rödvin som uttrycker sig både raffinerat och elegant, och som Gomez Cruzado själva kallar en ode till hur man gjorde Rioja-vin på den goda gamla tiden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHemligheten bakom vinets uttryck ligger i druvornas ursprung. Ebrodalen i Rioja är känd för att ge druvor fyllda med frukt, och här har Gomez Cruzado fått tag i några av dalens högst belägna marker. Till denna cuvée får de Tempranillo-druvor från den högsta delen av Samaniego och deras Garnacha-druvor från Alto Najerilla. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHöjden på markerna är avgörande för den friskhet och elegans de annars kraftfulla druvorna uppnår. För här på höjderna är temperaturerna märkbart svalare än i resten av Rioja. Det förlänger mognadstiden för druvorna och säkerställer en betydligt bättre syranivå i druvorna. Motsatsen till vad man normalt förväntar sig från Rioja-rödviner är att det här har lagrats uteslutande på neutrala cementtankar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet har en helt glasklar fruktprofil, vilket är en sällsynt syn för Tempranillo-blends. Frukten framstår mogen och saftig, och bjuder in med en härlig symfoni av både röda och mörka bär, som åtföljs av en härlig och kryddig profil. Ett härligt nytänkande i sättet att man bör tänka att Rioja kan uttrycka sig och ett som vi här på Otto Suenson välkomnar med öppna armar! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl Predilecto är gjord på 100% avstjälkade druvor. De har genomgått en kall jäsning på naturliga jästkulturer och har endast macererat kort. Tempranillo och Garnacha har jäst var för sig, innan de blandas till den slutliga cuvéen, och till sist lagras 5 månader på cementtankar, innan buteljering.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e93 poäng | Guía Peñín\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e92 poäng | Robert Parker\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"They call it the new old concept in Rioja, what the wines used to be before the arrival of the French, pure fruit. [...} It's ripe and hedonistic, with 14.5% alcohol and good freshness.\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152330207497,"sku":"620922","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/620922_0263f7d0-3fc2-4683-a67b-fb2a1f956897.png?v=1758280374"},{"product_id":"rioja-reserva-5","title":"Rioja Reserva","description":null,"brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152332009737,"sku":"624214","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/624214_b685656e-78db-4c11-adb5-84b8b9ca23f1.png?v=1758280388"},{"product_id":"rioja-honorable","title":"Rioja Hedervärd","description":"\u003cp\u003eSupersaftig och intensiv Rioja. Intensiv doft med inslag av svarta körsbär, lakrits och örter. Utvecklas i glaset till ett stort charmigt rött vin. Otroligt balanserad i munnen, där balansen mellan fruktsyra och tannin matchar den fylliga fruktintensiteten mycket väl. Ett intensivt rött vin som kräver en god köttbit som motvikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTillverkad från de äldsta vingårdarna som Gomez Cruzado har vid foten av bergskedjan Sierra Cantabria. Det är mer än 50 år gamla vinstockar som står blandade i vingården. Det är mest Tempranillo och resten är sammansatt av Garnacha, Graciano, Gazuelo och den gröna Viura. Druvorna skördas i små lådor och sorteras ytterligare en gång vid ankomsten till vingården. Vinet jäses vid låg temperatur och den malolaktiska jäsningen sker i nya franska fat, med veckovis batonnage. Innan buteljering på vingården lagras vinet i 18 månader på franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152332108041,"sku":"624319","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/624319_e1e90508-f1ea-4bfa-a78e-15dc1fc177e6.png?v=1758280376"},{"product_id":"rioja-pancrudo-1","title":"Rioja Pancrudo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-olk-copy-source=\"MessageBody\"\u003ePancrudo 2021 är ett precist och terroir-drivet uttryck för Garnacha från de högt belägna fälten i Badarán i Upper Najerilla. Här, på 650 meters höjd och med nordlig exponering, odlas gamla buskvinrankor på järnhaltig lerjord, vilket ger vinet både finess, struktur och mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruvorna skördas för hand och sorteras noggrant innan de vinifieras traditionellt med jäsning i ståltankar och skonsam extraktion. Den malolaktiska jäsningen sker dels på nya franska ekfat och dels i äggformade betongtankar, vilket ger en fin balans mellan struktur, textur och friskhet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÅrgången 2021 bjöd på både utmaningar och optimala mognadsförhållanden. En torr sommar med begränsad nederbörd koncentrerade druvorna, medan svalare områden säkerställde en balanserad mognad. Resultatet är ett vin med klar frukt, energi och djup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI glaset framstår vinet elegant och nyanserat med toner av röda bär, kryddor och en antydan av mineralitet. En Garnacha med både lätthet och seriositet, och ett tydligt avtryck av sitt ursprung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152332239113,"sku":"624421","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/624420_5ddc5a76-b73d-40ba-bfcc-7ed755dc3b3b.png?v=1758280381"},{"product_id":"rioja-cerro-las-cuevas","title":"Rioja Cerro Las Cuevas","description":"\u003cp\u003eHögtflygande och super elegant Rioja. Doften bjuder på en mängd små röda bär, som kommer direkt från skogsmarken. Här finns toner av jordgubbar, hallon och lakrits. Tonerna från fatet spelar inte en stor roll, utan framhäver mer den rena frukten. Smaken är intensiv med god friskhet från fruktsyran. Vinet är medelfylligt med stor renhet och lång ren eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt vin som visar hur fint man kan arbeta med tempranillo-druvan i Rioja. Hos Gomez Cruzado söker man gamla vingårdar som är planterade högt upp i bergen. Det ger bättre balans och större smakintensitet i det slutliga vinet. Druvorna till denna vingård kommer från 80 år gamla vinstockar, som är planterade som små buskar. Alla parceller ligger runt byn Leza i Rioja Alavesa-området. Vinet jäser med sin egen jäst i öppna jäskärl och en önskan om att utvinna fina eleganta tanniner från druvorna. Före buteljering lagras vinet i drygt ett år på franska ekfat. Rostat har man hos Gomez Cruzado lagt stor vikt vid, för att det ska ha så lite inverkan på vinets rena fruktsmak som möjligt. Druvan är gud och levererar vinets stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152332304649,"sku":"624521","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/624521_42faec81-b2a3-4056-8a71-3bf114cfb654.png?v=1758280370"},{"product_id":"rioja-el-predilecto-mg","title":"Rioja El Predilecto MG","description":"\u003cp\u003eUt med fatlagringen och in med frukten! Gomez Cruzado vill producera Rioja-vin där druvorna får träda fram ostört och visa upp den enastående natur de kommer från. Det är ett Rioja-rödvin som uttrycker sig både raffinerat och elegant, och som Gomez Cruzado själva kallar en hyllning till hur man gjorde Rioja-vin förr i tiden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHemligheten bakom vinets uttryck ligger i druvornas ursprung. Ebrodalen i Rioja är känd för att ge druvor fyllda med frukt, och här har Gomez Cruzado fått tag på några av dalens högst belägna vingårdar. Till denna cuvée får de Tempranillo-druvor från den högsta delen av Samaniego och deras Garnacha-druvor från Alto Najerilla. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHöjden på vingårdarna är avgörande för den friskhet och elegans de annars kraftfulla druvorna uppnår. För här på höjderna är temperaturerna märkbart svalare än i resten av Rioja. Det förlänger mognadstiden för druvorna och säkerställer en betydligt bättre syranivå i druvorna. Motsatsen till vad man normalt förväntar sig från Rioja-rödvin är att detta vin uteslutande lagrats på neutrala cementtankar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet har en helt glasklar fruktprofil, vilket är en sällsynt syn för Tempranillo-blandningar. Frukten framstår mogen och saftig, och bjuder på en härlig symfoni av både röda och mörka bär, som ackompanjeras av en skön och kryddig profil. Ett härligt nytänkande i hur man bör tänka att Rioja kan uttrycka sig, och en som vi här på Otto Suenson välkomnar med öppna armar! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl Predilecto är gjort på 100% avstjälkade druvor. De har genomgått en kall jäsning med naturliga jästkulturer och har endast macererat kort. Tempranillo och Garnacha har jäst separat innan de blandas till den slutliga cuvéen, och slutligen lagras 5 månader på cementtankar innan buteljering.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e93 poäng | Guía Peñín\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e92 poäng | Robert Parker\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"They call it the new old concept in Rioja, what the wines used to be before the arrival of the French, pure fruit. [...} It's ripe and hedonistic, with 14.5% alcohol and good freshness.\" \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152332632329,"sku":"625922","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/625922_0dddcbe8-8f9d-4342-93cd-20d060398388.png?v=1758280376"},{"product_id":"ribera-del-duero-reserva-seleccion-familia","title":"Ribera del Duero Reserva Seleccion Familia","description":"\u003cp\u003eVinmakaren Óscar Navarro från Bodegas Nabal talar inte om att han arbetar i en \"vinkällare\". Med en forskares kunskapstörstande entusiasm i rösten kallar han det för sitt \"laboratorium\". För det är med en vetenskapsmans nyfikenhet, passion och målmedvetenhet som han testar och undersöker alla aspekter av vinproduktionen för att kontinuerligt kunna införa optimeringar. Han jagar hela tiden de små förbättringarna som kan göra den nya årgången ännu bättre än den förra. Och det är tack vare den perfektionistiska inställningen till sitt yrke som Bodegas Nabal kan leverera en så imponerande topp cuvée som deras Reserva Seleccion Familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är uteslutande gjort på Tempranillo-druvor från gårdens bästa vingårdar, och man har endast plockat från dessa exceptionella vingårdars äldsta stockar, där medelåldern är över 90 år! Det är druvor med stor potential, och Bodegas Nabal förstår verkligen att förverkliga den. Vinet framstår tätt och kompakt och har flera lager av olikartade smakupplevelser som långsamt uppenbarar sig för den som smakar i vad som känns som en imponerande lång eftersmak. Texturen är mjuk och följsam, där finkorniga tanniner letar efter en välstekt biff att krocka med, och den välintegrerade syran håller den mogna, mörka frukten i strama tyglar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet smakar och känns som vin som producerats med stor noggrannhet och med en klar vision om att prioritera finess, elegans och terroir-avtryck. Terroiren, som har satt ramarna för verket, får stråla tydligt igenom, och Bodegas Nabals kännetecknande och nytänkande stil sätter sitt eget mästerliga fingeravtryck. För sig själv eller till din favoritråbiff kommer detta att vara ett vinöst fullträff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReserva Seleccion Familia lagras 20 månader på 100% nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56756288618761,"sku":"389719","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389716_221e830b-ee36-4d43-b2b4-3476c2ac871c.png?v=1768569522"},{"product_id":"rioja-reserva-vina-dorana","title":"Rioja Reserva Viña Dorana","description":"\u003cp\u003eNär klassisk Rioja blir oemotståndlig! Viña Dorana Reserva är sinnebilden av traditionell Rioja, skapad av det historiska vinhuset Gómez Cruzado, som sedan 1886 har haft sin bas i hjärtat av Haro – hemvist för några av de mest erkända vinhusen i Rioja Alta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna hämtas från över 30 år gamla vinstockar i Sierra Cantabria och Bajo Najerilla, där de gamla gobelet-uppbundna plantorna odlas med stor respekt för naturen och områdets unika terroir. Här möts tempranillo och garnacha i en harmonisk blandning, som vinifieras i ståltankar med skonsam överpumpning för maximal extraktion och finess. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet mognar i 18 månader på en kombination av amerikanska och franska ekfat – primärt av första och andra användning – och avrundas med ytterligare 24 månaders flasklagring, där komplexitet och balans får möjlighet att utvecklas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår Viña Dorana Reserva med den klassiska elegans och struktur som kännetecknar stor Rioja. Här möts mogna röda frukter, kryddiga nyanser och fina fattoner i en smidig och harmonisk helhet – perfekt till allt från grillat kött och tapas till mogna ostar och långkok. \u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782131855625,"sku":"621018","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/621017_42a9cdcb-3f9f-4bd8-a464-6638343ef826.png?v=1769518473"},{"product_id":"ribera-del-duero-crianza-3","title":"Ribera del Duero Crianza","description":"\u003cp\u003eBodegas Nabal har en avundsvärd hängivenhet till sina viner. De är aldrig nöjda och försöker varje gång flytta gränserna för vilka kvalitetsnivåer de kan producera med hjälp av noggrannhet både i vingården och i källaren. Och just därför blir Nabals viner bara bättre, årgång efter årgång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är delvis också vinmakaren Óscar Navarros förtjänst. En man som bäst kan beskrivas som ett vuxet lekfullt barn, som inte är rädd för att ta chanser och prova nya saker i sin strävan att skapa oöverträffat vin. Och tack vare hans fördomsfria och innovativa metodik kan Bodegas Nabal producera enastående cuvéer som denna Ribera del Duero Crianza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vinet har man medvetet hållit igen med fatlagringen jämfört med vad man normalt förväntar sig från Ribera del Duero, och det är med fullt uppsåt. För vingårdarnas nordliga läge ger en enastående sval frukt, som förtjänar att få plats på vinets smakscen. Gläd dig åt en expressiv, kraftig och innovativ Ribera del Duero, där lager på lager av mörk frukt, kryddor och välintegrerad fatkaraktär väller in över smaklökarna i vad som känns som koordinerade rader av nyans-attacker. Husets moderna och framåtblickande stil är inte att ta miste på, och det känns nästan befriande att uppleva Tempranillo, som tas så seriöst som det görs hos Bodegas Nabal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från 50-80 år gamla 'bush vines', planterade på utvalda vingårdar i de svalaste områdena i provinsen Burgos. Jordarna är ganska varierade, men huvudsakligen sammansatta av lera och kalksten. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar med frekvent 'punch over', för att ytterligare utvinna tillräcklig färg och arom samt tannin. Vinet lagras slutligen i 14-16 månader på 100% nya ekfat, varav 80% franska och 20% amerikanska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- pagebreak --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787262832905,"sku":"389621","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389619_b3130c57-f6ae-4cc2-b967-2782b9d86a7b_1.png?v=1769699218"},{"product_id":"bellmunt-priorat-1","title":"Bellmunt Priorat","description":"\u003cp\u003eMas d’en Gil tar Priorat-vin så seriöst att till och med deras \"entry-cuvée\" har byns namn angivet på etiketten. För druvornas ursprung är avgörande för det eleganta och mineraliska uttryck som är Mas d’en Gils karakteristiska stil i deras viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill denna cuvée kommer druvorna från vingårdar i staden Bellmunt, i södra Priorat. Mas d’en Gil har gått hela vägen för att skydda druvornas ursprung och har fått vinet certifierat som \"Vi de Vila\" (Kommunvin). Det betyder att det garanteras att samtliga druvor kommer från parceller som ligger i Bellmunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed sin blandning bestående av Garnacha och Cariñena har vinet både ryggrad och intensitet, men det serveras på ett vackert och graciöst sätt. Frukten är mogen och saftig, och röda bär och stenfrukt är några av de associationer som dyker upp. Det får luft under vingarna av en krispig, mineralisk känsla, en fin och levande syra samt finkorniga och välintegrerade tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMas d’en Gil deklarerar själva att detta är ett allround-rödvin som kan avnjutas till ”frukost, lunch och middag!” – och vi instämmer. För vinet är oerhört mångsidigt och kan lätt glida in som sällskap till en mängd rätter, men fungerar också fint som ett välsmakande glas helt för sig självt. Njut det gärna vid 14 grader och i ett stort Bourgogne-glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från stockar som är 26-30 år gamla och jordmånen består av den lokala Llicorelles (flera typer av skiffer). Vinet har lagrats 10 månader i en blandning av 3000 l, 1500 l och 225 liters ekfat. Efterföljande har vinet lagrats 12 månader i flaskan innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas d'en Gil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863184257289,"sku":"507622","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/507620_03514651-8236-4eb9-87f3-eb117ad7e987.png?v=1772804290"},{"product_id":"rioja-crianza","title":"Rioja Crianza","description":"\u003cp\u003eMörk, saftig och silkeslen Crianza. En sublim introduktion till Baigorris stil, där modernistisk fruktintensitet kombineras med klassisk Tempranillo-krydda och fin struktur. Doften är sprängfylld med mörkröda körsbär, syltade skogsbär och solmogna björnbär, åtföljda av nymalda peppar, cigarrlåda, rökt paprika och lakrits. Krämig, saftig och medelfyllig gom, men med rak tannin och uppfriskande syra. Smaken är generös, kryddig och samtidigt elegant med noter av mörkvioletta körsbär, färska plommon och söta kryddor, förutom piptobak, krossade stenar och rostade kaffebönor. En energifylld, sammetspolerad och fruktfylld final med övertygande saftighet och imponerande intensitet. Helt enkelt en storcharmig Crianza-utgåva som kvalitetsmässigt långt överträffar priset!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av 90% Tempranillo och 5% Garnacha, förutom 5% av andra lokalt förankrade druvsorter, som skördas från mer än 25 år gamla vinstockar i underregionen Rioja Alavesa. Gynnas av sina kalk- och lerhaltiga jordar, förutom en höjd på hela 550 meter, vilket gör det möjligt att bibehålla syra och friskhet i det slutliga vinet. Markerna odlas enligt hållbara principer och skörden sker med hjälp av handkraft, följt av sträng selektering vid ankomst till vineriet. Musten spontanjäser på rostfria ståltankar, följt av 14 månaders lagring på en blandning av franska (90%) och amerikanska (10%) ekfat. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Baigorri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56891036467465,"sku":"158221","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/158220_trans_c3fecd5a-a989-45a7-93aa-a103496d9fa0.png?v=1773841898"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/rodvin-fra-spanien.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}