{"title":"Franskt rödvin","description":"\u003ch2\u003eFranskt rödvin – klassiska vinregioner, berömda druvor och stor variation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFranskt rödvin står som en av de viktigaste riktmärkena i vinets värld. Frankrike har genom århundraden utvecklat några av de mest erkända vinregionerna, druvsorterna och traditionerna, och landets röda viner sträcker sig från eleganta och lätta versioner till kraftfulla, komplexa viner med stor lagringspotential. När man talar om \u003cstrong\u003erödvin från Frankrike\u003c\/strong\u003e handlar det därför inte om en specifik stil, utan om ett brett utbud av viner som speglar klimat, jordmån, druvsort och lokala vinframställningstraditioner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEtt bra franskt rödvin kan vara allt från silkeslen Pinot Noir från Bourgogne till strukturerad Cabernet Sauvignon från Bordeaux eller kryddig Syrah från Rhône. Det gör kategorin intressant för både nya vinälskare och erfarna samlare. Oavsett om du letar efter ett vin till vardagsmaten, en klassisk flaska till middagen eller ett vin som kan utvecklas i källaren, finns det franska rödviner för nästan varje tillfälle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad kännetecknar franskt rödvin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFranska rödviner associeras ofta med balans, terroir och en tydlig regional identitet. Terroir är ett centralt begrepp inom franskt vin och beskriver samspelet mellan jordmån, klimat, topografi, druvsort och mänskliga traditioner. Två viner på samma druva kan därför smaka väldigt olika om de kommer från olika områden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI Frankrike är vinets ursprung ofta minst lika viktigt som druvan. Därför står områdets namn vanligtvis tydligt på etiketten, medan druvsorten inte alltid nämns. Ett rött Bourgognevin är exempelvis som regel baserat på Pinot Noir, medan ett rött Bordeauxvin ofta är en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och andra klassiska Bordeauxdruvor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVill du utforska hela landets sortiment kan du se utbudet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/frankrig\" title=\"Se alla viner från Frankrike\"\u003evin från Frankrike\u003c\/a\u003e. Här finns både rött vin, vitt vin, rosé, mousserande vin och andra franska specialiteter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBordeaux – struktur, djup och klassiska blends\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bordeaux\" title=\"Se rödvin från Bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e är ett av världens mest berömda vinområden och hemvist för många av de namn som har varit med och format uppfattningen om fransk kvalitetsvin. Rödvinerna framställs vanligtvis som blends, där Cabernet Sauvignon och Merlot spelar de viktigaste rollerna. Cabernet Franc, Petit Verdot och i mindre utsträckning Malbec kan också ingå.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå vänstra stranden av Gironde-floden dominerar Cabernet Sauvignon ofta vinerna. Det ger typiskt struktur, tannin och aromer av svarta vinbär, cederträ, grafit och tobak. På högra stranden fyller Merlot och Cabernet Franc mer, vilket ofta ger mjukare och mer fruktdrivna viner med toner av plommon, körsbär, örter och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBordeaux är ett utmärkt val om du söker ett klassiskt och lagringsdugligt franskt rödvin. Många viner är dock också skapade för att drickas unga, och området rymmer både prestigefyllda slott och mer tillgängliga viner med ett starkt förhållande mellan pris och kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBourgogne – elegant rödvin på Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/bourgogne\" title=\"Se vin från Bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e är särskilt känt för eleganta och nyanserade rödviner på Pinot Noir. Druvan har ett relativt ljust skal och ger ofta viner med en mer transparent färg än exempelvis Cabernet Sauvignon och Syrah. Smaken kan bjuda på röda körsbär, hallon, jordgubbar, skogsmark, kryddor och blommiga nyanser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBourgogne är uppdelat i ett stort antal appellationer, byar och vingårdar, och även små geografiska skillnader kan sätta en tydlig prägel på vinet. Vissa viner är lätta, friska och omedelbara, medan andra har stor koncentration, komplexitet och förmåga att utvecklas under många år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePinot Noir från Bourgogne passar bra till bland annat anka, kalv, fågel, svamp och rätter med jordiga eller örtiga smaker. Du kan också utforska fler viner i kollektionen med \u003ca href=\"\/sv\/collections\/pinot-noir\" title=\"Se rödvin på Pinot Noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRhône – kryddig Syrah och solmogna blends\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eRhônedalen producerar några av Frankrikes mest karaktärsfulla rödviner. I norra delen av Rhône är Syrah den dominerande blå druvan. Här kan vinerna vara intensiva och eleganta med aromer av mörka bär, svartpeppar, oliver, rök, viol och örter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI södra Rhône framställs vinerna ofta som blends med Grenache som den viktigaste druvan, kompletterad av bland annat Syrah och Mourvèdre. Dessa viner har typiskt en varmare, mer generös stil med mogna bär, kryddor, torkade örter och en mjukare textur. Kända appellationer inkluderar bland annat Côtes du Rhône och Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRhône-viner är ofta ett utmärkt val till lamm, nötkött, vilt, grytor och grillade rätter. Se utbudet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/rhone\" title=\"Se vin från Rhône\"\u003evin från Rhône\u003c\/a\u003e om du söker ett kryddigt och matvänligt rödvin med ett tydligt franskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLoire, Beaujolais och Sydfrankrike\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFrankrikes rödvinslandskap sträcker sig långt bortom Bordeaux, Bourgogne och Rhône. I Loire framställs bland annat rödvin på Cabernet Franc, som ofta ger friska och aromatiska viner med röda bär, örter, grafit och en livlig syra. Dessa viner passar bra till charkuterier, ljust kött och grönsaksrätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeaujolais är särskilt känt för Gamay. Druvan ger saftiga och friska rödviner med smak av körsbär, hallon, blommor och kryddor. De lättaste varianterna är lämpliga att serveras lätt kylda, medan viner från områdets cru-byar kan ha större struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI Languedoc-Roussillon och andra delar av Sydfrankrike produceras både traditionella blends och moderna rödviner på ett brett utbud av druvor. Klimatet ger ofta mogna, fylliga viner med mörk frukt och kryddor, men kvaliteten beror i hög grad på producent, växtplats och vinframställning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBerömda franska rödvinsdruvor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMånga av världens mest kända blå druvsorter har sitt historiska hem i Frankrike. De mest centrala druvorna inkluderar:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon:\u003c\/strong\u003e Strukturerad och tanninrik med svarta vinbär, cederträ, örter och ofta en stor lagringspotential.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMerlot:\u003c\/strong\u003e Mjukare och rundare med plommon, körsbär, choklad och kryddor.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePinot Noir:\u003c\/strong\u003e Elegant och frisk med röda bär, blommor, skogsmark och fina kryddor.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSyrah:\u003c\/strong\u003e Intensiv och kryddig med mörk frukt, peppar, viol och rökiga nyanser.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrenache:\u003c\/strong\u003e Varm och fruktdriven med mogna röda bär, kryddor och örter.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCabernet Franc:\u003c\/strong\u003e Aromatisk och frisk med röda frukter, örter, grafit och blommiga toner.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGamay:\u003c\/strong\u003e Saftig och lätt till medelfyllig med körsbär, hallon och blommor.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDessa druvor odlas idag över hela världen, men i Frankrike förbinds de tätt med sina klassiska ursprungsområden. Det är en viktig anledning till att många söker efter specifika \u003cstrong\u003efranska rödvinsnamn\u003c\/strong\u003e snarare än att bara välja efter druvsort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFranska rödvinsnamn – så läser du etiketten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNamnen på franskt rödvin kan verka komplicerade, eftersom etiketten ofta framhäver område, appellation, producent eller slott framför druvsorten. Ett namn som Saint-Émilion, Margaux, Gevrey-Chambertin eller Crozes-Hermitage hänvisar till vinets geografiska ursprung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeteckningar som AOP eller AOC visar att vinet följer bestämda regler för bland annat ursprung, druvsorter och produktion. Vin de France ger större flexibilitet och kan användas för viner som inte följer en specifik appellations regler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNär du lär dig de viktigaste områdena blir det lättare att förstå stilen. Bordeaux förbinds ofta med Cabernet Sauvignon och Merlot, Bourgogne med Pinot Noir, norra Rhône med Syrah och Beaujolais med Gamay. Producentens namn är samtidigt viktigt, eftersom kvalitet och stil kan variera betydligt inom samma appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVilken mat passar till franskt rödvin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDen rätta kombinationen beror framför allt på vinets fyllighet, syra, tannin och aromatiska profil. Ett lätt och friskt rödvin bör som regel serveras till lättare rätter, medan kraftiga viner fungerar bäst till mat med mer fetma och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBordeaux:\u003c\/strong\u003e Nötkött, lamm, vilt, grytor och hårda ostar.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBourgogne:\u003c\/strong\u003e Anka, kalv, fågel, svamp och rätter med örter.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNorra Rhône:\u003c\/strong\u003e Lamm, pepparbiff, vilt och rökt eller grillat kött.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSödra Rhône:\u003c\/strong\u003e Gryträtter, grillmat, ratatouille och medelhavskök.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeaujolais:\u003c\/strong\u003e Charkuterier, kyckling, tapas, pizza och lätta ostar.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLoire Cabernet Franc:\u003c\/strong\u003e Fläskkött, grönsaksrätter, paté och getost.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTill nötkött kan du hitta ytterligare inspiration i utbudet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/vin-til-oksekod\" title=\"Hitta vin som passar till nötkött\"\u003evin till nötkött\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå väljer du ett bra franskt rödvin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBörja med att överväga vilken stil du föredrar. Önskar du ett friskt och elegant vin, är Pinot Noir, Gamay eller Cabernet Franc utmärkta alternativ. Söker du mer fyllighet och tannin, kan du välja Bordeaux, Syrah från Rhône eller ett kraftigare vin från Sydfrankrike.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÅrgången kan också ha betydelse, särskilt i klassiska områden med stor variation i vädret. Producenten är dock ofta minst lika viktig som årgången. En skicklig producent kan framställa välbalanserade viner i både varma och svala år.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNär du vill \u003cstrong\u003eköpa franskt rödvin\u003c\/strong\u003e är det dessutom en fördel att ta hänsyn till om vinet ska drickas nu eller sparas. Unga och fruktiga viner kan ofta avnjutas direkt, medan mer tanninrika och koncentrerade viner kan utveckla större komplexitet efter några år i källaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKöp franskt rödvin till vardag, middag och vinkällare\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFranskt rödvin finns i många prisklasser och stilar. Du behöver inte välja en berömd appellation eller ett kostsamt vin för att få en god smakupplevelse. Det finns ett stort utbud av välgjorda vardagsviner från mindre kända områden, medan de klassiska distrikten erbjuder både tillgängliga viner och samlarobjekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTill vardagsmat är det ofta en fördel att välja ett rödvin med tydlig frukt, frisk syra och måttliga tanniner. Till särskilda middagar kan du satsa på större komplexitet och djup, medan viner till källaren bör ha struktur, koncentration och balans nog att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå denna sida hittar du vårt utbud av \u003cstrong\u003efranskt rödvin\u003c\/strong\u003e från både klassiska och mindre kända vinområden. Du kan också utforska hela sortimentet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/rodvin\" title=\"Se hela utbudet av rödvin\"\u003erödvin\u003c\/a\u003e och jämföra Frankrikes viner med rödviner från resten av världen.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"beaune-1-cru-cuvee-brunet","title":"2015 Beaune 1:a cru Cuvée Brunet MG","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"450\"\u003eDomaine des Hospices de Beaune är en av Bourgognes mest historiska och ikoniska vingårdar, känd för sin årliga välgörenhetsauktion där de bästa markerna från Côte de Beaune säljs till utvalda négociants. Albert Bichot är en av de viktigaste köparna och ansvarar för den efterföljande lagringen och utvecklingen av vinerna i sina källare, där de förfinas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"765\"\u003eCuvée Brunet är en klassisk Beaune 1er Cru, sammansatt av parseller från flera prestigefyllda climats som Bressandes, Teurons och Cent Vignes, där varje jordtyp bidrar med sin egen dimension: struktur från djup lerjord, finess från kalkhaltiga partier och en lätt saltad mineralitet från de mer steniga jordarna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"767\" data-end=\"1129\"\u003eVinifieringen sker traditionellt hos Hospices de Beaune med fokus på balans och terroiruttryck, varefter Albert Bichot ansvarar för en noggrann mognad i sina källare, där blandning av fat och kontrollerad lagring ger extra komplexitet och harmoni. Huset arbetar idag med en tydligt hållbar approach och har anpassat sin stil till mer precision och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1131\" data-end=\"1386\"\u003eI glaset framstår vinet elegant rubinrött med aromer av hallon, röda körsbär, viol och lätt kryddighet. Smaken är fyllig i början, men utvecklas snabbt mot en mer raffinerad och silkeslen struktur med frisk frukt och diskret mineralitet i avslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1403\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till anka, kalv, svamprätter, charkuterier, fågel i sås samt milda till medelstarka ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1775\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1504\" data-end=\"1527\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en god lagringspotential på ca 8–15 år. Det kommer med tiden att utveckla större djup och komplexitet med inslag av skogsmark, torkade blommor, kryddor och en mer avrundad tanninstruktur, samtidigt som Beaunes klassiska fruktprofil bevaras.\u003c\/p\u003e","brand":"Hospices de Beaune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152034738441,"sku":"010417004","price":2450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/hospice_brunet.webp?v=1761556654"},{"product_id":"beaune-1-cru-guignons","title":"2015 Beaune 1. cru Guignons MG","description":"\u003cp\u003eDomaine des Hospices de Beaune är en av Bourgognes mest historiska och prestigefyllda vininstitutioner, grundad på 1400-talet och känd för sin årliga välgörenhetsauktion i Beaune. Egendomen äger parceller i många av de bästa klimatlägena i Côte de Beaune, och vinerna härifrån vinifieras med stor respekt för terroir och tradition, varefter de ofta lagras och förfinas av utvalda négociants som en del av deras långa utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Guignons är en klassisk Beaune 1er Cru-parcell, där kalk- och lerhaltiga jordar ger Pinot Noir en kombination av struktur, friskhet och aromatisk finess. Läget i Beaune ger en stil som ofta är mer tillgänglig och fruktig än de nordligaste Côte de Nuits-vinerna, men fortfarande med tydlig djup och 1er Cru-karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifikationen hos Hospices de Beaune följer traditionell burgundisk praxis med handskörd, sortering och jäsning i tankar, där man arbetar varsamt för att bevara druvornas renhet och terroirets uttryck. Lagring sker typiskt på franska ekfat, där andelen nya fat avstäms för att stödja frukten utan att dominera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår vinet rubinrött med en elegant och öppen bouquet av körsbär, hallon, röda plommon, viol och lätt krydda. Smaken är harmonisk och saftig med mjuka tanniner, frisk syra och en fin balans mellan frukt och lätt jordig mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e idealisk till anka, kyckling, kalv, svamprätter, charkuterier samt milda till medelåldrade ostar som Brie, Comté eller Tomme.\u003c\/p\u003e","brand":"Hospices de Beaune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152034803977,"sku":"010417005","price":2455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/PYCM_Beaune_Guignons.webp?v=1761556740"},{"product_id":"chateau-haut-dambert-cuvee-clemence-rouge","title":"Château Haut Dambert Cuvée Clemence Rouge","description":"\u003cp\u003eHär får du klassisk Bordeaux till ett fantastiskt pris! Vinet innehåller allt man hoppas hitta i en flaska rött Bordeaux. Här finns noter av mörka bär, där särskilt svarta vinbär och björnbär framträder, en kryddig känsla av tobak och eukalyptus, samt en bitter, mörk ton av choklad och kakao. Tanninerna är strama och ropar efter en välstekt biff att brottas med, medan den livliga syran levererar friskhet och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på en klassisk Bordeaux-blend av Merlot och Cabernet Sauvignon-druvor, som skördats från området 'Entre-Deux-Mers'. Namnet kan översättas till \"mellan de två floderna\", och syftar på områdets placering mellan floderna Garonne och Dordogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2020 Cuvée Clemence från Château Haut Dambert är ett Bordeaux-vin med massor av personlighet och struktur, som skulle älska att serveras till rätter med vilt eller oxkött, så att den mörka, kryddiga smakupplevelsen får något lika intensivt och djupt att samspela med. Men om du, som vi, är förälskad i Bordeauxvinernas härligheter, så kan denna också njutas på egen hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut-Dambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152044830985,"sku":"100220","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/100220_trans_6b7bd6b9-eba5-4c13-ad1e-7acc0d08db65.png?v=1764763349"},{"product_id":"bourgogne-rouge-3","title":"Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003eGenerös Bourgogne Rouge som imponerar med sin saftighet, charm och struktur. Med frukt från både Pommard, Chorey-lès-Beaune och Volnay är detta verkligen en övertygande introduktion till Seguin-Manuels röda portfölj. Stilistiskt i den fylligare änden av spektrumet, smekt av burgundisk blommig aromatik och en alldeles levande frukt. Rödfruktig i både näsa och mun, med toner av körsbär, solmogna jordgubbar och rosenblad, ackompanjerat av färska örter, undervegetation och ett delikat, mineraliskt bett. En ganska subtil fatkaraktär svävar mjukt i bakgrunden och kan precis anas. Mellanfyllig på tungan, med en lätt-silkeslen tanninstruktur och perfekt-komponerad fruktsyra. Elegans, saftighet och intensitet är nyckelorden här, det är helt enkelt en sublim Bourgogne Rouge. Perfekt tillsammans med ljust fågelkött, svamp, bräss eller flygande vilt. Servera en klassisk Coq au Vin Rouge och du kommer att höra änglarna sjunga.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSeguin-Manuel är ett gammalt domaine från 1824, beläget i kommunen Savigny-lès-Beaune. Producenten äger totalt 8 hektar vingårdar i några av de mest berömda appellationerna i Bourgogne, inklusive bland annat Pommard, Vosne-Romanée och Meursault. Markerna odlas utan användning av kemiska bekämpningsmedel och alla viner är därmed ekologiskt certifierade sedan 2015 års årgång. Druvmaterialet till Seguin-Manuels Bourgogne Rouge kommer från flera olika kommuner i Côte de Beaune, inklusive bland annat Pommard, Chorey-lès-Beaune och Volnay. Alla druvor dubbelsorteras vid ankomst till vineriet och musten spontanjäser under en period på 14 dagar. Vinet lagras i 10 månader – delvis på ekfat och delvis på rostfria ståltankar – just för att uppnå den helt rätta balansen mellan frukt, friskhet och fatkaraktär i det färdiga vinet.  \u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152046665993,"sku":"101423","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101423_trans_ba2eda7f-e046-464e-9057-7b45b82f1faf.png?v=1764763353"},{"product_id":"mercurey-rouge-vieilles-vignes","title":"Mercurey Rouge Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eSeguin-Manuels Mercurey är en klassisk och välsmakande tolkning av kommunens särpräglade uttryck. Mercurey ligger i underregionen av Bourgogne som kallas Côte Chalonnaise, som i norr gränsar till Côte de Beaune. Kommunen är känd som en av de mer kvalitetsmedvetna i Côte Chalonnaise. Här är kraven på produktionen relativt strängare än i de omkringliggande kommunerna, vilket allt annat lika leder till en mer fokuserad och seriös vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinerna från Mercurey är generellt sett lite mörkare i färgen och fylligare i texturen och är därför utmärkta matkompanjoner, eftersom de klarar lite tyngre rätter. Seguin-Manuels Mercurey har en härlig aromatisk intensitet, där smaken av saftiga, mogna, röda bär blandas med rostade toner av ek och kryddor, som avslutas i en lång och mjuk eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeguin-Manuel rekommenderar själva att servera det till en klassisk, burgundisk bondrätt \"kyckling med senapssås\". Mer franskt och autentiskt än så blir det inte!\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152046764297,"sku":"101519","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101519_7027ab0a-885f-46bc-84e9-382bea19b550.png?v=1758279923"},{"product_id":"savigny-les-beaune-rouge-vieilles-vignes-1","title":"Savigny-Les-Beaune Rouge Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eEn elegant och sofistikerad, röd Bourgogne. Röda bär, blommor och en känsla av höstskog svävar runt i arombilden, och man möts av fina och välintegrerade tanniner och en levande syra. Det är ett klassiskt exempel på Domaine Seguin-Manuels stil och uttryck, och om du gillar lätt, elegant och drickfärdig Bourgogne, då är detta något för dig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavigny-les-Beaune är en kommun som ligger i den norra delen av Côte de Beaune. I söder ligger Beaune, och rakt norrut ligger Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton och den enastående Grand Cru Corton-kullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är här i Savigny-les-Beaune som Seguin-Manuel har haft sin adress i nästan 200 år, och därför är egendomens koppling till kommunen helt unik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinmakare Tibaut Marion går därför till sitt arbete med en särskild form av nostalgi, när han försöker att fånga områdets särpräglade uttryck och uttrycka det genom detta vin. Till vinet har han valt ut 3 olika markparceller, där jorden innehåller goda mängder av både lera och kalksten. Dessa jordtyper säkerställer att vinet både uppnår elegans och ryggrad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinstockarna till vinet är över 60 år gamla, och druvorna har skördats för hand. Vinet har lagrats 14 månader på ekfat, varav endast 15% har varit nya. Det är Segin-Manuels signatur att arbeta med mycket små mängder ny ek. De menar att druvorna ska få ta plats, utan för många distraherande inslag av kompletterande smakelement – till exempel sådana som kommer från fatlagringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047223049,"sku":"101622","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101622_bb3dfff7-b701-4a4c-acaa-33f4f1aeef93.png?v=1758280579"},{"product_id":"corton-rouge-grand-cru-rognet","title":"Corton Rouge Grand Cru Rognet","description":"\u003cp\u003eCorton-Rognet är en ”lieu-dit” (namngiven markparcell) i den stora Grand Cru-marken Corton. Vinerna härifrån är kända för att vara mycket strukturerade, där både syra och tannin indikerar att det finns en enorm potential för en helt hänförande flaskutveckling. Seguin-Manuels mycket eleganta stil har dock tämjt den hårdföra terroiren mästerligt, och det finns därför ingen anledning att vänta alltför länge innan man kan njuta av detta mästerverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en djup färg och doften framstår som rik och lockande med toner av skogsbär, röda vinbär, plommon, violer och en rostad känsla från fatet, där vi hittar både kryddor och vanilj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerna är finkorniga och mjuka, men ändå tillräckligt närvarande för att man enkelt kan servera det till mat. Eftersmakens komplexitet och längd vittnar om Grand Cru-markens formidabla terroir. Man kan fortsätta att utforska smakbildens alla hörn och vrår, och det är en smaksymfoni som bara kommer att bli mer intressant med åren. Om man låter den ligga 10-20 år börjar vinet utveckla toner av läder, skogsbotten och torkad frukt. En helt unik smakupplevelse, som bara kan uppstå från Bourgogne av hög kvalitet, som har fått utvecklas på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 16 månader på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047485193,"sku":"101918","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101918_9f2d5214-d178-49ea-98e2-b84f7374bea8.png?v=1758279430"},{"product_id":"la-remise-sans-soufres-rouge","title":"La Remise Sans Soufres Rouge","description":"\u003cp\u003eDen ytterst sällsynta druvsorten marselan kommer här under sakkunnig behandling av en av Rhônedalens skickligaste producenter och strålar i glaset som en nationalklenod, nyss utgrävd ur strandsanden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarselan är en korsning av Cabernet Sauvignon och Grenache, som skapades 1961 av Paul Truel. Druvsorten är bra på att motstå värme och används därför av producenter som gärna vill skapa viner med intensitet, som bevarar sin struktur och finess. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Domaine de la Mordorée-versionen kommer druvorna från biodynamiska, Demeter-certifierade vingårdar, och är både vinifierade och lagrade utan någon tillsats av sulfiter. Ett skonsamt förhållningssätt till produktionen, som förpliktar, då det kräver stor noggrannhet under vinifieringen för att undvika fel i vinet. Det finns dock ingen tveksamhet hos Mordorée, och deras La Remise Sans Soufres Rouge cuvée uttrycker sig felfritt, krispigt och saftigt i glaset. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en fyllig och omfamnande textur, där rikliga mängder av assorterade, mörka och mogna bär utgör smakupplevelsen och får motspel av en välintegrerad tanninstruktur. Det kallar på mat med antingen god fetma, intensitet eller båda delarna. Själv föreslår Domaine de la Mordorée att dricka det till en välsorterad charkbricka eller till en tung och intensiv omgång barbecue-marinerade styckningsdelar, som har varit förbi grillens varma plåtar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050532617,"sku":"103422","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103422_6722cfa9-ead3-4d35-b90f-8bf868594b30.png?v=1758279784"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge-mg","title":"Côte-de-Nuits Villages Röd MG","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056398089,"sku":"124623","price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124623_trans2_ae3b6001-43af-4166-9d97-89ebe57f7123.png?v=1765529652"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge","title":"Cote-de-Nuits Villages Rouge","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152058626313,"sku":"125622","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125622_trans_adabd329-126c-4501-bc15-b939d3d570ed.png?v=1764763389"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge-1","title":"Cote-de-Nuits Villages Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"371\"\u003eEn klassisk och intensiv Pinot Noir från Domaine Ambroise, en familjeägd vingård i Nuits-Saint-Georges, känd för sin precisa och terroir-drivna inställning till Bourgogne. Huset arbetar med stor respekt för naturen och är HVE3-certifierat, med fokus på hållbar och kontrollerad vinproduktion, där renhet och struktur står i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"516\"\u003eVinet kommer från 55 år gamla vinstockar planterade i ler- och kalkstensjord med stenig exponering, vilket ger låg avkastning och hög koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"749\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött med mörka reflexer. Doften är intensiv med mogna röda och mörka bär samt en lätt kryddig prägel. I munnen är det fylligt och strukturerat med mogna, smälta tanniner och en lång, harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"990\"\u003eVinifieringen är klassiskt burgundisk med manuell skörd, fullständig avstjälkning och lång jäsning på 25 till 30 dagar. Därefter lagras vinet 13 månader på franska ekfat, varav 40 procent är nya, vilket ger djup utan att dominera frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1061\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn seriös och elegant Bourgogne med kraft, finess och fin balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1061\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePassar perfekt till klassisk burgundisk mat som\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eboeuf bourguignon, coq au vin eller kyckling med svamp och örter. Den fungerar också riktigt bra till kalv i krämig sås samt milda till medelmogna ostar som Comté och Brie, där vinets frukt och struktur kommer till sin rätt på ett utmärkt sätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152058724617,"sku":"125623","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125623_trans_e21eea78-9188-49fb-8568-ec8841707a24.png?v=1764763389"},{"product_id":"beaune-1-cru-tuvilains-1","title":"Beaune 1. Cru Tuvilains","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e”Slå bönderna ihjäl!”\u003c\/em\u003e – så kan namnet på Maison Ambroises Premier Cru-marker, Les Tuvilains, översättas. Det dråpliga namnet beror på markens kalkstensrika jord, som är så hård att bönderna nästan fick slita ihjäl sig när de skulle odla den. Men deras slit och släp utmynnade i en belöning som var värd allt. De druvor man kan skörda från denna terroir kan användas för att skapa fantastiskt vin. Kalkstenen ger vinet en lätthet och elegans som är fullkomligt oemotståndlig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLudivine och François Ambroises fokus på terroir är tydligt i deras Beaune 1. Cru Tuvilains. Vinet är ljust, lätt och mineraliskt med noter av saftiga röda bär, en silkeslen textur och en struktur som säkerställer en utmärkt lagringspotential. Amerikanerna skulle säga att den är \u003cem\u003e\"to die for\"\u003c\/em\u003e, och de bortgångna vinbönderna skulle nog ge dem rätt. Njut den vid 14 grader i stora Bourgogneglas, och servera gärna en hemmagjord tatar till, eller om du är äventyrlig, kommer en omgång kanin i dijonsenap att göra underverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% avstjälkade druvor, som har lagrats på 70% nya ekfat i 12 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152058986761,"sku":"125721","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125721_trans_c402315e-6cf2-4f15-ac49-8e9eb0a64b54.png?v=1764763392"},{"product_id":"beaune-1-cru-tuvilains-2","title":"Beaune 1. Cru Tuvilains","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e”Slå ihjäl bönderna!”\u003c\/em\u003e – så kan namnet på Maison Ambroises Premier Cru-vingård, Les Tuvilains, översättas. Det dråpliga namnet beror på vingårdens kalkstenshaltiga jord, som är så hård att bönderna nästan fick slita ihjäl sig när de skulle odla den. Men deras slit och släp resulterade i en belöning som var värd allt. De druvor man kan skörda från denna terroir kan användas för att skapa fantastiskt vin. Kalkstenen ger vinet en lätthet och elegans som är fullkomligt oemotståndlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLudivine och François Ambroises fokus på terroir är tydligt i deras Beaune 1. Cru Tuvilains. Vinet är ljust, lätt och mineraliskt med noter av saftiga röda bär, en silkeslen textur och en struktur som säkerställer en utmärkt lagringspotential. Amerikanerna skulle säga att den är \u003cem\u003e\"to die for\"\u003c\/em\u003e, och de bortgångna vinbönderna skulle nog ge dem rätt. Njut den vid 14 grader i stora Bourgogneglas, och servera gärna en hemlagad tatar till, eller om du är äventyrlig, kommer en omgång kanin i dijonsenap att göra underverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är gjort på 100% avstjälkade druvor, som har lagrats på 70% nya ekfat i 12 månader.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152059052297,"sku":"125722","price":585.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125722_trans_a99bfca0-583d-4dbd-8e65-8c4ae01f4acb.png?v=1764763394"},{"product_id":"corton-grand-cru-le-rognet-2","title":"Corton Grand Cru Le Rognet","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152059937033,"sku":"126023","price":990.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126023_trans_7fdfaf05-e9d7-462f-b623-74ec3c3404c5.png?v=1764763394"},{"product_id":"clos-vougeot-grand-cru-3","title":"Clos Vougeot Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIntensivt och mycket givande Grand Cru-rött vin. Här finns massor av mörk mogen frukt i doften, med en god underliggande kryddig ton från fatet. Smaken är fyllig med djup och komplexitet i långa banor. Här finns mogna jordgubbar, björnbär och en aning krydda från fatlagringen. Härlig saftighet och stor renhet i eftersmaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos de Vougeot-vingården är ikonisk i Bourgogne, den omgärdades av ett litet stengärde av områdets munkar för 500 år sedan. Redan då visste man att terroiren här var av en helt speciell karaktär. Sedan 1937 har vingården haft officiell titel som Grand Cru, men vinälskare har under flera hundra år älskat att dricka Clos de Vougeot-vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt sällsynt vin som innehåller både djup, komplexitet och historiens vingslag.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152063377673,"sku":"126120","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126120_trans_dbefe87c-edf5-4231-aa2e-05b0cc9b9387.png?v=1764763394"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-damaudes-2","title":"Vosne-Romanée Aux Damaudes","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152063770889,"sku":"126523","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126523_12b08a3e-823f-4cc9-8738-4daac5b5c704.png?v=1758280761"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-rouge","title":"Hautes-Côtes-De-Nuits Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"314\"\u003eEn klassisk och elegant Pinot Noir från Domaine Ambroise, en familjeägd vingård i Bourgogne med bas i Nuits-Saint-Georges. Gården är känd för sin kompromisslösa inställning till kvalitet och sin respekt för den burgundiska terroiren, där tradition och precision går hand i hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"517\"\u003eHautes Côtes de Nuits Rouge är ett uttryck för de svalare höglänta markerna, där ler- och kalkstensjord samt sydlig exponering ger viner med friskhet, finess och tydlig fruktprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"736\"\u003eI glaset framstår vinet klar rubinrött. Doften är elegant och aromatisk med mogna röda bär och fina florala noter. I munnen är det lätt till medelfylligt med frisk syra, silkeslena tanniner och en ren, fruktig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"898\"\u003eVinifierad med handskörd, lång jäsning och lagring på använda ekfat utan klarning eller filtrering, vilket ger en autentisk och ren återgivning av terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data_start=\"900\" data_end=\"1008\" data_is-last-node=\"\" data_is-only-node=\"\"\u003eEn klassisk Bourgogne med finess och lätt struktur, perfekt till fågel, kalv och klassiska franska rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152064360713,"sku":"127922","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/127922_7d5689ec-d718-4af0-bb25-a5655c3c00c2.png?v=1758279744"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-rouge-1","title":"Hautes-Côtes-De-Nuits Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"314\"\u003eEn klassisk och elegant Pinot Noir från Domaine Ambroise, en familjeägd vingård i Bourgogne med bas i Nuits-Saint-Georges. Gården är känd för sin kompromisslösa inställning till kvalitet och sin respekt för den burgundiska terroiren, där tradition och precision går hand i hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"517\"\u003eBourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge är ett uttryck för de svalare högt belägna fälten, där ler- och kalkstensjord samt sydlig exponering ger viner med friskhet, finess och tydlig fruktprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"736\"\u003eI glaset framstår vinet klar rubinrött. Doften är elegant och aromatisk med mogna röda bär och fina blommiga noter. I munnen är den lätt till medelfyllig med frisk syra, silkeslena tanniner och en ren, fruktig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"738\" data-end=\"898\"\u003eVinifierat med handskörd, lång jäsning och lagring på begagnade ekfat utan klarning eller filtrering, vilket ger en autentisk och ren återgivning av terroiren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1008\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn klassisk Bourgogne med finess och lätt struktur, perfekt till fågel, kalv och klassiska franska rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152064426249,"sku":"127923","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/127923_c3455a2e-d994-4341-b9e3-2cd96015b754.png?v=1758279744"},{"product_id":"arbois-poulsard-vieilles-vignes-1","title":"Arbois Poulsard Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eEtt luftigt och extremt friskt rött vin från Jurabergen. En mycket uttrycksfull och öppen doft med tydliga noter av jordgubbar och ljusa plommon. Till sist kommer en helt animalisk ton i doften, som bekräftas i smaken. Fjäderlätt i stilen, som ändå har stor smakintensitet. En kombination av lätthet och smakintensitet på hög nivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoulsard är en av de lokala druvsorterna här i Jurabergen. En druva som är extremt ljus i färgen, men med stor smakintensitet. Hos Rolet sker jäsningen vid låg temperatur i 3 veckor, innan vinet överförs till gamla ekfat. På dessa stora fat ligger vinet i 15 månader innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068981001,"sku":"145423","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145423_trans_5260dcb7-eabf-4ccf-9db5-cffa522d8b9c.png?v=1778664004"},{"product_id":"givry-1-cru-cellier-aux-moines-rouge-3","title":"Givry 1er Cru Cellier Aux Moines Rouge","description":"\u003cp\u003eHärligt fräsch och precis i frukten, där röda frukter som jordgubbar och hallon dominerar uttrycket, men kompletteras fint av kryddor och rosenblad. Smaken är helt precis och intensiv med en viktlös lätthet som ger finessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070029577,"sku":"148022","price":421.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148022_beafbc17-00c1-4c65-b09c-670d23cb025a.png?v=1758279646"},{"product_id":"givry-1-cru-clos-servoisine-rouge-1","title":"Givry 1. Cru Clos Servoisine Rött","description":"\u003cp\u003eHärligt frisk och precis i frukten, där röda frukter som jordgubbar och hallon dominerar uttrycket, men kompletteras fint av kryddor och rosenblad. Smaken är helt precis och intensiv med en viktlös lätthet, som ger finessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen möjligen mest eleganta av vinerna från Joblot. Här skördar Joblot från en parcell på endast 2,5 hektar med stenrik jordmån. Pinot Noir-druvorna avstjälkas till 100 % innan jäsningen på fat. Vinet lagras i 16 månader på fat innan buteljering. Den kompromisslösa inställningen till vinproduktionen hos Joblot utlöser här en komplexitet och djup som närmast är oöverträffad för området. Njut av detta ungt och friskt, eller njut av det utvecklas i upp till 12 år från skördeåret.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070160649,"sku":"148122","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148122_164e2ee2-fb4d-4e36-8f36-b5b0949a984a.png?v=1758279648"},{"product_id":"givry-1-cru-clos-servoisine-rouge-2","title":"Givry 1er Cru Clos Servoisine Rouge","description":"\u003cp\u003eHärligt fräsch och exakt i frukten, där röda frukter som jordgubbar och hallon dominerar uttrycket, men kompletteras fint av kryddor och rosenblad. Smaken är helt exakt och intensiv med en viktlös lätthet som ger finessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen möjligen mest eleganta av vinerna från Joblot. Här skördar Joblot från en parcell på endast 2,5 hektar med stenrik jordmån. Pinot Noir-druvorna avstjälkas 100 % före jäsningen på fat. Vinet lagras i 16 månader på fat före buteljering. Den kompromisslösa inställningen till vinproduktionen hos Joblot utlöser här en komplexitet och djup som nästan är oöverträffad för området. Njut denna ung och fräsch, eller njut av att den utvecklas i upp till 12 år från skördeåret.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070226185,"sku":"148123","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148123_581c6e74-c8b7-4371-a421-5548db7390ec.png?v=1758279649"},{"product_id":"givry-1-cru-marole-rouge-1","title":"Givry 1er Cru Marole Rouge","description":"\u003cp\u003eHärligt fräsch och precis i frukten, där röda frukter som jordgubbar och hallon dominerar uttrycket, men kompletteras fint av kryddor och rosenblad. Smaken är helt precis och intensiv med en viktlös lätthet som ger finessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos Marole är endast planterad med pinot noir, vilket visar hela elegansen från denna vackra domän. Massor av sten i jorden, vilket bidrar till god dränering för de drygt 40 år gamla vinstockarna. Det sorteras kraftigt i vingården, innan ankomsten till vineriet. Alla druvor avstjälkas innan jäsning i sluten tank, vilket bidrar till att framhäva mer ren frukt i vinets smak. Vinet lagras i ett år på fat varav 50 % är nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070357257,"sku":"148323","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview_3.png?v=1776842385"},{"product_id":"givry-1-cru-lempreinte-rouge-2","title":"Givry 1er Cru L'empreinte Rouge","description":"\u003cp\u003eFullständig balans från det ögonblick man doftar på detta vin. Här finns mogna jordgubbar, lite rött plommon och rostade toner från fatet undertill. Smaken har god fyllighet, där de enskilda elementen står i god balans med varandra. Här finns toner av mörk frukt, mocka och mörk choklad. Empreinte är ett helt nytt vin från Domaine Joblot, som är en idé som Juliette Joblot har förverkligat. Idén är att presentera en gammaldags version av balans, där man har sammanfogat lotter från de olika 1er cru-marker som Joblot äger i Givry. Vanlig omsorg visas med alla aspekter, från sortering av druvor i vingården till lagring på små fat i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070553865,"sku":"148422","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148422_dccdc2bc-a771-4834-9b4e-bf8a552171ae.png?v=1758279656"},{"product_id":"givry-1-cru-lempreinte-rouge-3","title":"Givry 1. Cru L'empreinte Rouge","description":"\u003cp\u003eFullständig balans från det ögonblick man doftar på detta vin. Här finns mogna jordgubbar, lite rött plommon och rostade toner från fatet undertill. Smaken har god fyllighet, där de enskilda elementen står i god balans med varandra. Här finns toner av mörk frukt, mocka och mörk choklad. Empreinte är ett helt nytt vin från Domaine Joblot, en idé som Juliette Joblot har förverkligat. Idén är att presentera en gammaldags version av balans, där man har sammanfört paket från de olika 1er cru-marker som Joblot äger i Givry. Man visar sedvanlig omsorg i alla aspekter, från sorteringen av druvor i vingården till lagringen på små fat i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070619401,"sku":"148423","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148423_3cd507e2-1bb4-4dec-b496-e2ff800d5103.png?v=1758279655"},{"product_id":"chorey-les-beaune-les-beaumonts-1","title":"Chorey Les Beaune \"Les Beaumonts\"","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussort är en liten, anspråkslös vinproducent belägen i Meursault. De förfogar över små 6 ha vinmarker, och har därför en unik möjlighet att gå ner i detalj med alla sina cuvéer. Ett tillvägagångssätt som ger personliga viner, där Dussort-DNA:t mycket tydligt får prägla vinernas uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras Chorey-Les-Beaune cuvée kommer från marker som är inklämda mellan de mer berömda grannkommunerna Savigny-les-Beaune och Aloxe-Corton, och drar därför nytta av en terroir av samma kaliber som dessa. En terroir som är känd för att ge Pinot Noir-viner med både kropp och bouquet. Egenskaper som passar perfekt för en Meursault-producent som Sylvain Dussort, som älskar att göra Bourgogne-viner med djup och fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har finkorniga tanniner samt en rik och fyllig smakprofil, där både mörka och ljusa bär kan spåras bland smaksnyanserna. Vi hittar både jordgubbar, hallon, björnbär och boysenbär, och med den välkända, och den välkända, örtiga doften av undervegetation och höst, som vi alltid hittar i Bourgogne av god kvalitet. Det är som en svamptur genom skogen en hösteftermiddag när man sticker näsan i glaset.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stabilt glas röd Bourgogne, med massor av personlighet, som kommer att utvecklas positivt under de kommande 8 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats på ekfat i 12-14 månader, innan det överförs till en enda tank, där det får vila i 3 månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075829513,"sku":"157720","price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157720_trans_4da590bd-4466-4c22-8a4e-dd8200e881a3.png?v=1764763423"},{"product_id":"chorey-les-beaune-les-beaumonts-2","title":"Chorey Les Beaune \"Les Beaumonts\"","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussort är en mycket liten vinproducent belägen i Meursault, och med bara 6 hektar vingårdar i sin ägo har de en unik möjlighet att gå ner på djupet i detaljerna för alla sina cuvéer. Ett tillvägagångssätt som ger personliga viner, där Dussort-DNA:t är omöjligt att ta miste på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras Chorey-Les-Beaune cuvée kommer från vingårdar som är inklämda mellan de mer berömda grannkommunerna Savigny-les-Beaune och Aloxe-Corton, och har därför en terroir av samma kaliber som dem. En terroir som är känd för att ge Pinot Noir-vinerna både kropp och bouquet. Ett uttryck som passar perfekt för en Meursault-producent som Sylvain Dussort, som strävar efter att förena elegans och finess med smak och fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har finkorniga tanniner och en rik och fyllig smakprofil, där både mörka och ljusa bär bidrar till smakprofilen. Jordgubbar, hallon, björnbär och boysenbär hoppar fram på näthinnan, och med den välkända, örtiga doften av undervegetation och höst är det som en svamptur genom skogen en hösteftermiddag när man sticker näsan i glaset.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stabilt glas röd Bourgogne, med massor av personlighet, som kommer att utvecklas positivt under åtminstone de kommande 8 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats på ekfat i 12-14 månader, innan det överförs till en enskild tank, där det får vila i 3 månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075895049,"sku":"157721","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157721_trans_4f61d04a-90eb-47dc-917b-0690a81aa2b8.png?v=1764763423"},{"product_id":"chorey-les-beaune-les-beaumonts-3","title":"Chorey Les Beaune \"Les Beaumonts\"","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussort är en mycket liten vinproducent belägen i Meursault, och med endast 6 ha vingårdar i sin ägo har de en unik möjlighet att gå in i detalj på alla sina cuvéer. Ett tillvägagångssätt som ger personliga viner, där Dussort-DNA:t är omisskännligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras Chorey-Les-Beaune cuvée kommer från vingårdar som ligger inklämda mellan de mer berömda grannkommunerna Savigny-les-Beaune och Aloxe-Corton, och åtnjuter därför en terroir av samma kaliber som dem. En terroir som är känd för att ge Pinot Noir-vinerna både kropp och bouquet. Ett uttryck som passar perfekt för en Meursault-producent som Sylvain Dussort, som strävar efter att förena elegans och finess med smak och fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har finkorniga tanniner och en rik och fyllig smakprofil, där både mörka och ljusa bär bidrar till smakprofilen. Jordgubbar, hallon, björnbär och boysenbär dyker upp på näthinnan, och med den välkända, örtiga doften av undervegetation och höst är det som en svamptur genom skogen en hösteftermiddag när man sticker ner näsan i glaset.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stabilt glas röd Bourgogne, med massor av personlighet, som kommer att utvecklas positivt under åtminstone de kommande 8 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats i ekfat i 12-14 månader, innan det överförs till en enda tank, där det får vila i 3 månader innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075960585,"sku":"157722","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157722_trans_22ced536-58a7-4897-9da2-00c0db89014c.png?v=1764763426"},{"product_id":"bourgogne-rouge-cote-dor-2","title":"Bourgogne Rouge Côte d'Or","description":"\u003cp\u003eAromatisk och blommande Bourgogne Côte d’Or, i den rödfruktiga och silkepolerade stilen. Sammansatt av frukt från 3 skiften i änden nära kommunen Volnay, vilket i synnerhet lyser igenom i glaset. Vinet osar av sexig burgundisk frukt, med ett potpurri av röda körsbär, söta jordgubbar och vilda rosor, omgivet av fuktiga skogsblad, torkade örter och viol. Elegant, luftig och ändå mogen i sin frukt, med smältande tanninstruktur och uppfriskande syra. Söta körsbär, torkade hallon, örtstjälkar och rosdoft, åtföljt av komplexa toner av skogsbotten, lakritsrot och krossade stenar. En energität, saftig och sammetslen avslutning, vilket sätter den sista penseldraget på denna ultrasensuella Bourgogne Rouge!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet är sammansatt av frukt från 3 skiften i den norra änden av Meursault, ganska nära grannkommunen Volnay. I denna del av Meursault är jordmånen generellt mer lerhaltig, vilket gör den idealisk för odling av just Pinot Noir. Frukten handskördas från de genomsnittligt 30 år gamla vinstockarna, följt av 100 % avstjälkning vid ankomst till vineriet. Inledande 3-dagars kallmaceration (urlakning av druvskalen i musten), följt av jäsning på öppna träfat under en period av 10 dagar. Vinet lagras i 12 månader på en blandning av stora och små fat (20 % nya), innan den slutliga \"assemblagen\" (blandningen).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087560457,"sku":"159921","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159921_90cad185-d317-4549-8f63-85e50ef46ea6.png?v=1758279007"},{"product_id":"bourgogne-rouge-cote-dor-3","title":"Bourgogne Rouge Côte d'Or","description":"\u003cp\u003eAromatisk och blommande Bourgogne Côte d’Or, i den rödfruktiga och silkepolerade stilen. Sammansatt av frukt från 3 tomter i änden nära kommunen Volnay, vilket i synnerhet skiner igenom i glaset. Vinet osar av sexig burgundisk frukt, med ett potpurri av röda körsbär, söta jordgubbar och vilda rosor, omgivet av våta skogsblad, torkade örter och viol. Elegant, luftig och ändå mogen i sin frukt, med smältande tanninstruktur och uppfriskande syra. Söta körsbär, torkade hallon, örtstjälkar och rosparfym, åtföljt av komplexa toner av skogsbotten, lakritsrot och krossade stenar. En energität, saftig och sammetslen finish, vilket sätter den sista penseldraget på denna ultra-sensuella Bourgogne Rouge!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet är sammansatt av frukt från 3 tomter i den norra änden av Meursault, ganska nära grannkommunen Volnay. I denna del av Meursault är jorden generellt sett mer lerhaltig, vilket gör den idealisk för odling av just Pinot Noir. Frukten handplockas från de genomsnittligt 30 år gamla vinstockarna, följt av 100% avstjälkning vid ankomst till vineriet. Inledande 3-dagars kallmaceration (urlakning av druvskalen i musten), följt av jäsning på öppna träfat under en period av 10 dagar. Vinet lagras i 12 månader på en blandning av stora och små fat (20% nya), innan den slutliga 'assemblage' (blandningen).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087822601,"sku":"1599222","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1599222_trans_a5b2cea3-6b0e-4ad8-8cf7-5f4824a07c47.png?v=1764763439"},{"product_id":"givry-rouge-preface","title":"Givry Rouge Préface","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"193\"\u003eEn saftig och elegant Pinot Noir från Givry Village, där Côte Chalonnaise levererar några av de mest charmiga och tillgängliga uttrycken för Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"427\"\u003eVinet kommer från kalk- och lerhaltiga jordar med östvänd mark, där hållbar och genomtänkt odling säkerställer balans i vinstockarna och optimal mognad i druvorna. Fokus ligger på naturlig friskhet, ren frukt och ett harmoniskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"685\"\u003eI glaset framstår vinet rubinrött och klart. Doften är inbjudande och fruktdriven med saftiga röda bär och lätta kryddiga nyanser. I munnen är det saftigt, runt och elegant med mjuka tanniner och en frisk, levande syra som ger vinet ett lätt och harmoniskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"864\"\u003eVinifieringen är klassisk med spontanjäsning, skonsam extraktion och lagring i både ståltank och begagnade ekfat, vilket bevarar fruktens renhet och tillför diskret struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1024\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn mycket mångsidig Bourgogne, som fungerar perfekt till charkuterier, hamburgare, grillade rätter eller enkla, rustika rätter där friskhet och frukt är i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088281353,"sku":"160122","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160122_a6a4860b-bf9d-4376-a020-78a4f677a30e.png?v=1758279668"},{"product_id":"givry-rouge-preface-1","title":"Givry Rouge Préface","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"193\"\u003eEn saftig och elegant Pinot Noir från Givry Village, där Côte Chalonnaise levererar några av de mest charmiga och tillgängliga uttrycken för Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"427\"\u003eVinet kommer från kalk- och lerhaltiga jordar med östvänd mark, där hållbar och genomtänkt odling säkerställer balans i vinstockarna och optimal mognad i druvorna. Fokus ligger på naturlig friskhet, ren frukt och ett harmoniskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"685\"\u003eI glaset framstår vinet rubinrött och klart. Doften är inbjudande och fruktdriven med saftiga röda bär och lätta kryddiga nyanser. I munnen är den saftig, rund och elegant med mjuka tanniner och en frisk, levande syra som ger vinet ett lätt och harmoniskt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"864\"\u003eVinifieringen är klassisk med spontanjäsning, skonsam extraktion och lagring i både ståltank och begagnade ekfat, vilket bevarar fruktens renhet och tillför diskret struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1024\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn mycket mångsidig Bourgogne, som fungerar perfekt till charkuterier, hamburgare, grillade rätter eller enkla, rustika rätter, där friskhet och frukt är i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088379657,"sku":"160123","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160123_5090f0c7-39c1-4b5d-9ebb-9619e13f10ed.png?v=1758279669"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge-le-clos-de-magny","title":"Côte de Nuits Villages Rouge Le Clos de Magny","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"328\"\u003eEn klassisk och elegant Pinot Noir från Côte de Nuits-Villages “Le Clos de Magny” från Domaine Lécheneaut, ett familjeägt Bourgogne-hus känt för sin traditionella inställning och stora respekt för terroir. Fokus ligger alltid på renhet, balans och det autentiska uttrycket från Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"557\"\u003eVinet kommer från Corgoloin, där lera- och kalkstensjord ger Pinot Noir både finess och struktur, medan det svala klimatet säkerställer en långsam och harmonisk mognad. Resultatet är ett vin med fin aromatisk djup och naturlig elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"824\"\u003eI glaset står vinet ljust rubinrött med violetta reflexer. Doften är frisk och inbjudande med körsbär, hallon och fina florala toner samt en diskret kryddig prägel. I munnen är den smidig, balanserad och elegant med silkeslena tanniner och en frisk, fruktig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"963\"\u003eVinifieringen är klassisk burgundisk med maceration i kar och lagring med begränsad användning av fat för att bevara frukt och terroir i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn raffinerad Bourgogne som passar perfekt till fågel, grillad fisk, charkuterier och mogna ostar som Époisses. Ett vin med både omedelbar charm och fin lagringspotential.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152091001097,"sku":"161822","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg_13.png?v=1776842165"},{"product_id":"mondot-de-chateau-troplong-mondot","title":"Mondot från Château Troplong Mondot","description":"\u003cp\u003e”Vi vill producera ett vin som vi gillar, för om vi inte säljer det, dricker vi det!” avslutar den Bourgogne-födde vinmakaren Ferreol du Fou sin introduktion till 1er Grand Cru Classe slottet Troplong Mondot i Saint-Emilion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOch den burgundiska drickglädjen är lätt att spåra i Ferreol du Fous hantverk. Det andra vinet 'Mondot' från Troplong Mondot, är gjort på 100% Merlot, och har en elegans, saftighet och fruktprofil som för tankarna till Bourgognes tillmötesgående uttryck, men som serveras med Bordeauxs intensitet och fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet burgundiska beror också på mer än Ferreol du Fous hemvist. Förutom att vara född i Bourgogne har han även en bakgrund hos den legendariska Vosne-Romanée producenten, Comte Liger-Belair. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå det är ingen slump att man frestas att kalla hans tolkning av Saint-Emilions terroir för Bourgogne-aktig, och det är precis så här man vill att ett andravin ska uttrycka sig. För här får man uppleva slottets stil och uttryck, utan att behöva vänta de många, långa år det tar för de stora Bordeaux-slotten att bli redo, Troplong Mondot inkluderat. Mängden recensenter som kastar fina ord och poäng över vinet, understryker bara vinets höga nivå, och Decanter säger det mycket direkt ”This is worth stocking up on”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå ta chansen att uppleva något av Bordeauxs och Saint-Emilions mest intressanta terroir, tolkat av en av regionens mest spännande vinmakare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 60% på ekfat som har använts en gång tidigare, och de återstående 40% lagras på ståltank.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152091132169,"sku":"162120","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/162120_c10bd68d-3663-465c-aad4-774c2f14b43e.png?v=1758279959"},{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery","title":"Château Malescot St. Exupéry","description":"\u003cp\u003eMed mottot Semper Ad Altum, ”alltid högre”, lever Château Malescot Saint-Exupéry upp till sitt namn. Slottet har rötter tillbaka till 1697 och har sedan 1955 varit i familjen Zugers händer, som med kompromisslös dedikation har byggt upp och förfinat egendomen till en av Margaux mest personliga Grand Cru Classéer. Med bara 28 hektar vinodlingar är produktionen begränsad, men uttrycket desto mer precist och terroir-drivet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet framstår som intensivt och fokuserat med en sällsynt balans mellan kraft och elegans. Näsan öppnar med mörka bär, solmogen frukt och en diskret kryddig prägel av vitpeppar, medan munnen bjuder på en silkeslen textur, mogna tanniner och en livlig, fräsch syra som ger vinet energi och längd. Det är klassisk Margaux med ett modernt, klart uttryck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDetta är ett vin med betydande lagringspotential och kommer att utveckla extra komplexitet under de kommande 15-25 åren, då de blommiga noterna, kryddorna och tertiära nyanserna gradvis kommer att vecklas ut. Samtidigt kan det avnjutas i sin ungdom efter dekantering; särskilt för vinentusiasten som uppskattar struktur och finess i samspel.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092344585,"sku":"165421","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/165421_3c147649-bda1-4fa4-8711-391352762726.png?v=1758279300"},{"product_id":"les-griffons-de-pichon-baron","title":"Les Griffons de Pichon Baron","description":null,"brand":"Chateau Pichon Baron 2. Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093196553,"sku":"167020","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/167020_trans_0ebd1522-92f3-43f0-bf1a-a33e48d8a8b2.png?v=1764763448"},{"product_id":"chateau-ducru-beaucaillou-magnum","title":"Chateau Ducru Beaucaillou Magnum","description":null,"brand":"Chateau Ducru Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093262089,"sku":"167510","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/167510_trans_f5ee66eb-d9d1-43ea-8fbc-3807c214cc9a.png?v=1764763449"},{"product_id":"bourgogne-rouge-5","title":"Bourgogne Rouge","description":"\u003cp\u003eLätt, frisk och saftig. En klassisk Bourgogne där känslan av nyplockade skogsbär levereras i en silkeslen förpackning med mycket friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Cray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096866569,"sku":"170022","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/170022_d2694671-103c-496c-b251-de0a20c24cf4.png?v=1758278998"},{"product_id":"chateau-laroque","title":"Château Laroque","description":null,"brand":"Château Laroque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152105746697,"sku":"185521","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/185521_c29c6bd5-d6d2-4c7f-ac68-f3f22af04d55.png?v=1758279287"},{"product_id":"le-claux-2","title":"Le Claux","description":"\u003cp\u003eMörk och saftig på alla punkter. Ett vin med svart frukt från syrahdruvan, som hålls frisk och luftig av inspirationen från Bourgogne. Bra munkänsla, med ett litet kryddigt element som ger djup och komplexitet. Sammetslena tanniner och lång krämig eftersmak. Ett vin som passar bra till grillat fläskkött. Le Claux består av 60 % syrah, 30 % grenache och 10 % mourvedre. Druvorna skördas för hand från upp till 80 år gamla vinstockar, som är ekologiskt odlade i Luberon-distriktet. Vinet jäses på träfat och lagras därefter på stora fat, för att få djupet och extra komplexitet. 40 % av druvorna avstjälkas inte, vilket bidrar till att ge mer luftighet i det färdiga vinet. Jäsningen sker endast med naturlig jäst, vid kontrollerad temperatur. Vinet filtreras endast lätt vid buteljering och ett minimum av svavel används.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152109285641,"sku":"193121","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/193121_61fdb757-8b57-4c9c-b404-1d69d0f77dab.png?v=1758279813"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-1","title":"Bourgogne Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eFamiljerna Naudin och Tiercin kan spåra sin vinhistoria i Bourgogne flera generationer tillbaka, men det är först när Louis Naudin Ainé gifter sig med Mademoiselle Tiercin som namnen fusioneras och Naudin Tiercin föds. Idag producerar de klassiska Bourgogne-viner som levererar gedigna vinupplevelser och exporteras över hela världen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeras Bourgogne rouge är ett friskt, rakt och fruktigt rött vin, med inslag av syrliga röda bär och saftiga mörka bär. Vi hittar både röda vinbär, hallon, körsbär och björnbär. Här finns också struktur, vilket gör vinet lämpligt som matvin. Till den franska klassikern Cog au Vin, eller till fläskfilé med svampsås, väntar en gedigen vin- och matupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaudin Tiercins Bourgogne Rouge har lagrats i 8-10 månader på tankar av rostfritt stål. En lagringsmetod som ger en fruktdriven och rak stil av Bourgogne.  \u003c\/p\u003e","brand":"Naudin Tiercin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152112103689,"sku":"198822","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198822_89fc7404-ff47-4da7-9689-dc720c059bcf.png?v=1758278982"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-communes","title":"Vosne Romanée Aux Communes","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée är en kommun som har en mytisk status bland Bourgogneälskare. Det är här som regionens absolut bästa, och dyraste, viner produceras, och det är vin där det är svårt att undvika en känsla av vemod när man sitter med flaskan i handen. Det är inte många flaskor som produceras av Vosne-Romanée om året, och det är därför bara få förunnat att få uppleva dem. Därför är vi stolta över att kunna presentera detta praktverk från Seguin-Manuel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till hans vin kommer från \"Aux Communes\", som är en lieu dit-mark i Vosne-Romanée, som ligger 200 meter öster om La Tache Grand Cru. Om någon skulle tvivla, så är detta ett bra ställe att odla vin på!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSedan Thibaut Marion tog över driften av Seguin-Manuel har han arbetat intensivt med att modernisera produktionen, utan att förlora den över 200 år gamla vingårdens tidlösa identitet. Hur gör man det? Jo, man ser till att blanda sig så lite som möjligt i vinproduktionen, så att natur och terroir får tala sitt eget, tydliga språk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDär vinmakaren kan sätta sin prägel är i källaren. Här går Thibaut Marion puristiskt tillväga. Det betyder att han macererar försiktigt, och framhäver det ljusa, det lätta och det eleganta i vinerna, så att deras smakbild framstår gnistrande klar och oförstörd i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI årgång 2021 har Thibaut Marion uteslutande använt avstjälkade druvor, för att säkerställa en så mjuk och harmonisk, han har dessutom gett vinet 16 månaders lagring på klassiska bourgognefat, varav 30% har varit nya. Detta har lagt grunden för ett Vosne-Romanée-vin, som både är fyllt med smak och karaktär, som serveras i en silkeslen förpackning. Frukten är saftig, ljus och frisk, här finns fina toner av mineralitet och kryddor, och eftersmaken dröjer sig kvar imponerande länge. Det finns en solid grund för utveckling på flaskan, men med 4 år på nacken befinner den sig redan nu mitt i ett vackert drickfönster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut den vid 14 grader, och gärna till viltfågel.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113643785,"sku":"201121","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201121_4c079dbc-21ef-4ce5-a42b-a21779da71dd.png?v=1758280758"},{"product_id":"chapelle-mission-haut-brion","title":"Chapelle Mission Haut Brion","description":"\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"447\"\u003eLa Mission Haut-Brion är ett av de mest prestigefyllda slotten i Pessac-Léognan och syster till Château Haut-Brion. Vinet här är andravinet från egendomen och fungerar som en mer tillgänglig tolkning av husets stil, men fortfarande med tydlig karaktär från ett av Bordeauxs största terroirer. Egendomen har historiska rötter från 1600-talet och är uppkallad efter det kapell som lazaristmunkar byggde på platsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"709\"\u003eSom andravin är den skapad av druvor från samma områden som huvudvinet, men ofta från yngre vinstockar eller parceller som ger en mer omedelbar och fruktig stil. Den består typiskt av Merlot och Cabernet Sauvignon från de klassiska grus- och lerjordarna i Graves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"1044\"\u003eI glaset framstår vinet djupt och mörkt med en tät rubinfärg. Doften bjuder på mogna röda och mörka bär som svarta vinbär, hallon och körsbär, kombinerat med lätt cederträ, tobak och diskret fatkaraktär. I munnen är det fylligt och saftigt med en solid, men mer avrundad tanninstruktur än förstavinet. Avslutningen är fruktig, lätt kryddig och elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1180\"\u003eÅrgången präglades av ett tidigt växtår med värme och efterföljande regn, vilket gav optimal mognad och god balans i de röda druvorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1316\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt till entrecôte, lamm, anka, oxfilé, svampbaserade rätter, confit de canard samt mogna hårda ostar som comté och lagrad gouda.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Mission Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114757897,"sku":"203920","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/203920_4daa5285-6d0f-4345-84ed-dba7602b6a99.png?v=1758279198"},{"product_id":"pinot-noir-tradition-1","title":"Pinot Noir Tradition","description":"\u003cp\u003eEn helt klar och ren Pinot Noir, framställd enligt ekologiska föreskrifter. Härliga doftnoter med röda körsbär, jordgubbar och ett kryddigt inslag av kakao och läder. Smaken är mild med stor friskhet och en härlig balans mellan mogna tanniner och fruktsyra. En utmärkt följeslagare till fågel, eller kyld till fiskrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152115020041,"sku":"204223","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/204223_5b3aeaff-d16b-4c97-812f-eaacca51c5cd.png?v=1758280184"},{"product_id":"sancerre-rouge-la-croix-du-roy-1","title":"Sancerre Rouge La Croix du Roy","description":"\u003cp\u003eMycket elegant och balanserad röd Sancerre. Helt röd och klar i glaset med en fin doft av jordgubbar, körsbär och en hel bukett röda rosor. I munnen är det finess och fina tanniner som smeker tungan. Samma toner av frisk röd frukt återkommer. Ett utmärkt sällskap till ljust kött, eller torra ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHandplockade Pinot Noir-druvor från gamla vinstockar i Sancerre. En kraftig sortering sker, först vid plockningen på fältet, sedan på band vid ankomsten till vingården. Alla druvor avstjälkas innan jäsningen i stora tankar, där musten pumpas över skalet dagligen. Efter 30 dagar lagras 60 % av vinet på ekfat. Därefter blandas det med resten av vinet som har legat på ståltank och får vila i 11 månader innan den slutliga buteljeringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152115642633,"sku":"206920","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/206920_trans_406880ab-e1bf-4d12-bd04-f9fcece7ce05.png?v=1764763461"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-les-bousselots-1","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Les Bousselots","description":"\u003cp\u003eFörtjusande \"Les Bousselots\", driven av sin aromatiska frukt och underskogskrydda. En helt öppen 2017-utgåva som redan i sina unga år visar storhet. \"Rustikt-elegant\", om det nu kan kallas ett ord - essensen av Remoriquet, vingård och kommun. Blommig och parfymerad i både bouquet och smak, med inslag av rödvioletta skogsfrukter, rosenblad, körsbär och kanderad bergamott, omgiven av nytt läder, grön tobak och höstlöv. Lättgående, men ändå stramt strukturerad mun, med smältande tannin i den lätt rustika finishen. Möjligen ett av de mest intensiva vinerna från Remoriquets hand - och utan att tveka en av producentens största!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Cru-marken \"Les Bousselots\" ligger i kommunens norra del, i änden mot Vosne-Romanée. En relativt tung och lerhaltig terroir, känd för att ge både djup, rikedom och elegans. \"Les Bousselots\" följer producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, följt av inledande kallmaceration och spontanjäsning på betongtankar. Vinet mognar i 15-20 månader på ekfat, varav 28% nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119673097,"sku":"300022","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300022_trans_a7a154cd-ae2d-4bd7-904c-300c49dd0859.png?v=1764763478"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux","description":"\u003cp\u003eEssensen av Nuits-Saint-Georges är denna förblindande 1. Cru. Från den mindre kända vingården 'Rue de Chaux' i den centrala delen av kommunen visar vinet sig robust och rakryggat i sin struktur – men ändå så omåttligt elegant i sin natur. Den svala näsan öppnar sig sakta men säkert, med en symfoni av både rödaktiga och blåvioletta frukter. Mörkröda körsbär, torkade blodapelsiner, hallonessens, blomblad och plommonskal, förenat med komplexa undertoner av skog, anisfrö och en touch av tobak. Munnen är stramt strukturerad, men ganska finkornig i sin tannin – med en nästan \"kyligt-rustik touch\" som på ett signifikant sätt spelar in. Smaken följer näsans oemotståndliga universum, med vilda jordgubbar, tranbär, bitter bergamott och körsbärsstenar, som interagerar med stjärnanis, matjord och kryddigt läderskinn. Muskolös och raffinerad – precis som äkta Nuits-Saint-Georges ska vara!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Cru-marken 'Rue de Chaux' är belägen i hjärtat av appellationen, väster om själva staden Nuits-Saint-Georges. Ett grusigt terroir, uppkallat efter den närliggande byn 'La Chaux', där Remoriquet äger en 30 år gammal parcell. Vinet är framställt enligt producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, förenat med inledande kallmaceration och spontanjäsning i betongkar. Vinet mognar i ca 15-18 månader på ekfat, maximalt 30% nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119738633,"sku":"300121","price":580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300121_trans_18df605c-ac96-4365-84cd-782146099ff1.png?v=1764763480"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux-1","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux","description":"\u003cp\u003eEssensen av Nuits-Saint-Georges är denna bländande 1. Cru. Från den mindre kända vingården 'Rue de Chaux' i kommunens centrala del visar sig vinet robust och rakryggat i sin struktur – men ändå så oerhört elegant till sin natur. Den svala näsan öppnar sig stillsamt med en symfoni av både rödaktiga och blålila frukter. Mörkröda körsbär, torkade blodapelsiner, hallonessens, blomblad och plommonskal, åtföljt av komplexa undertoner av underskog, anisfrö och en aning tobak. Munnen är stramt strukturerad, men ganska finkornig i sin tannin – med en nästan \"svalt-rustik touch\", som på ett signifikant sätt spelar in. Smaken följer näsans oemotståndliga universum, med vilda jordgubbar, tranbär, bitter bergamott och körsbärskärnor, som interagerar med stjärnanis, matjord och kryddigt läderskinn. Muskolös och raffinerad – precis som äkta Nuits-Saint-Georges ska vara!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Cru-marken 'Rue de Chaux' ligger i hjärtat av appellationen, väster om själva staden Nuits-Saint-Georges. En grushaltig terroir, uppkallad efter den närliggande byn 'La Chaux', där Remoriquet äger ett 30 år gammalt skifte. Vinet är framställt enligt producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, åtföljt av inledande kallmaceration och spontanjäsning på betongfat. Vinet mognar i ca 15-18 månader på ekfat, maximalt 30% nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119804169,"sku":"300122","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300122_trans_65f41457-7ae0-4372-9343-5035a43fe2e0.png?v=1764763480"},{"product_id":"chateau-leoville-poyferre","title":"Château Léoville Poyferré Saint-Julien 2. Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré är en av Médocs mest prestigefyllda egendomar och klassificerades 1855 som 2. Grand Cru Classé – en titel som markerar vinets absoluta toppkvalitet i Bordeaux och garanterar kraft, finess och en imponerande lagringspotential. Sedan 1920 har familjen Cuvelier lett slottet, som ligger i hjärtat av Saint-Julien på 95 hektar planterade med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är fylligt, maskulint och koncentrerat med ett rent, fokuserat uttryck. Näsan bjuder på mogna björnbär och svarta vinbär, krossad sten, grafit och kryddor, medan paletten är strukturerad och elegant. Vinet kräver tid för att veckla ut sig helt. De bästa årgångarna belönar tålamod med upp till 35 års lagringspotential, och även de yngre flaskorna bör dekanteras i flera timmar för att visa sin fulla potential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré är klassisk Saint-Julien när den är som bäst! Ett vin för samlare och entusiaster som uppskattar balansen mellan kraft, finess och ren Bordeaux-stil. Levereras i vacker trälåda med 6 flaskor, perfekt för förvaring eller som present till vinälskaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Poyferré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152138776841,"sku":"304021","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/304021_888588bc-a853-4ae1-b260-8f6dc4af1417.png?v=1758279288"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild","title":"Château Mouton Rothschild","description":null,"brand":"Chateau Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152139727113,"sku":"309116","price":6900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/309116_0dc6e21f-959d-43d8-a201-ecd53bd99010.png?v=1758279304"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/rodvin-fra-frankrig.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}