{"title":"Piemonte","description":"\u003ch2\u003ePiemonte – några av Italiens största viner\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte vin\u003c\/strong\u003e hör till bland världens mest erkända viner och produceras i en region, som av många betraktas som Italiens vinmässiga hjärta. Beläget vid Alpernas fot i nordvästra Italien är Piemonte hemort för ikoniska viner som \u003ca href=\"\/sv\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/barbaresco\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e, Barbera och Moscato d'Asti. Regionen är känd för sin imponerande kombination av tradition, terroir och hantverk, som har gjort vin från Piemonte eftertraktat bland vinälskare över hela världen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin från Piemonte\u003c\/strong\u003e sträcker sig från eleganta och lagringsvärdiga Nebbiolo-viner till fruktiga Barbera-viner och friska mousserande viner. Oavsett stil är gemensamma nämnaren en hög kvalitet och en tydlig respekt för områdets unika terroir. Kombinationen av kyligt klimat, kalkhaltiga jordar och stora höjdskillnader ger viner med friskhet, komplexitet och ett markant regionalt uttryck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson hittar du ett noggrant utvalt sortiment av Piemonte-viner från några av regionens mest erkända producenter – oavsett om du söker en klassisk Barolo, en saftig Barbera eller en elegant mousserande vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad är Piemonte?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePiemonte ligger i nordvästra Italien och gränsar till både Frankrike och Schweiz. Regionen är omgiven av Alperna, som skyddar vingårdarna och skapar ett kyligt kontinentalt klimat med stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Dessa förhållanden ger druvor med hög aromatisk intensitet och en fin balans mellan mogen frukt och frisk syra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe mest berömda vinområdena i Piemonte är Langhe, Roero och Monferrato, där några av Italiens mest prestigefyllda viner produceras. Området är samtidigt upptaget på UNESCOs världsarvslista på grund av det unika kulturlandskapet och de historiska vintraditionerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNebbiolo – Piemontes största druva\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNebbiolo är regionens mest ikoniska druvsort och utgör grunden för både \u003ca href=\"\/sv\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e och \u003ca href=\"\/sv\/collections\/barbaresco\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e. Druvan är känd för sin höga syra, markerade tanniner och komplexa aromer av rosor, körsbär, violer, tryffel och tjära.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNebbiolo kräver stor tålamod, både i vingården och i källaren, men belöningen är viner med en exceptionell lagringspotential. De bästa exemplaren utvecklar sig vackert genom flera årtionden och räknas bland världens största rödviner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVin Piemonte Barbera\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Piemonte Barbera\u003c\/strong\u003e är bland Italiens mest populära vardagsviner och produceras särskilt i appellationerna Barbera d'Alba och Barbera d'Asti. Barbera skiljer sig markant från Nebbiolo genom att ha en mjukare tanninstruktur, en livlig syra och en saftig fruktprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTypiska aromer omfattar körsbär, plommon, björnbär och kryddor, ofta kompletterat av diskreta fatnoter hos de mer ambitiösa producenterna. Barbera är ett mångsidigt matvin, som passar perfekt till pasta, pizza, grillade rätter och klassiska italienska specialiteter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMousserande vin från Piemonte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMousserande vin från Piemonte\u003c\/strong\u003e är särskilt känt genom Moscato d'Asti och Asti Spumante. Dessa viner framställs på Moscato Bianco och är kända för sin aromatiska stil med noter av persika, citrus, apelsinblommor och druvor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMoscato d'Asti har en lätt mousse, låg alkohol och en behaglig sötma, vilket gör den perfekt till desserter, frukt eller som aperitif. Regionen producerar också torra mousserande viner, som i stigande grad vinner internationellt erkännande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHur smakar vin från Piemonte?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin från Piemonte\u003c\/strong\u003e spänner över många olika stilar. Nebbiolo-viner är komplexa, eleganta och lagringsvärdiga med noter av röda bär, rosor och tryffel. Barbera bjuder på mörkare frukt, frisk syra och en mer omedelbar stil, medan Moscato-viner är aromatiska, friska och lätt söta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJust denna stora variation gör Piemonte till en av Europas mest spännande vinregioner, där både nya och erfarna vinälskare kan hitta viner som matchar deras smak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePiemonte till mat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePiemonte-viner är skapade för gastronomi. Nebbiolo passar perfekt till \u003ca href=\"\/sv\/collections\/okse\"\u003enötkött\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/sv\/collections\/vildt\"\u003evilt\u003c\/a\u003e, bräserade rätter och mogna \u003ca href=\"\/sv\/collections\/ost\"\u003eostar\u003c\/a\u003e. Barbera är idealisk till pizza, pasta, charkuterier och grillat kött, medan Moscato d'Asti fungerar utmärkt till desserter och frukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen höga syran, som kännetecknar många Piemonte-viner, gör dem särskilt lämpliga till det italienska köket, där tomater, svamp och tryffel ofta spelar en central roll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVarför välja vin från Piemonte?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePiemonte kombinerar några av världens mest ikoniska viner med en imponerande bredd i stil och pris. Regionen producerar både exklusiva samlarviner och prisvärda vardagsviner, men gemensamt för dem är fokus på terroir, kvalitet och tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOavsett om du söker en lagringsvärdig Barolo, en elegant Barbaresco, en saftig Barbera eller en frisk mousserande vin från Piemonte, får du viner med stor personlighet och autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUpplev Piemonte hos Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson hittar du ett brett utbud av Piemonte-viner från några av regionens bästa producenter. Oavsett om du vill utforska Nebbiolo, Barbera eller mousserande viner från Piemonte, hittar du noggrant utvalda viner som representerar något av det bästa Italien har att erbjuda.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinner-3","title":"Stift","description":"\u003cp\u003eEtt unikt vitt vin gjort på Pinot Noir-druvan, men utan kontakt med skalen, så vinet är utan färg. Frisk doft med inslag av citrus, gröna päron och en aning röd frukt. Fokuserad i smaken med finessrik stil och mjuka fruktnoter. Här finns nyanser av små fina jordgubbar, som dock domineras av gröna fruktnyanser. Ett fint sällskap till fiskrätter och torra ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill detta vin skördas Pinot Noir-druvorna från bra odlingar i Langhe-distriktet. Man gör sedan precis som man känner igen från Champagne, pressar druvorna direkt och tar bort skalen. Därigenom får man ingen färg med till musten, som härifrån behandlas som ett vitt vin. Vinet lagras med jästrester för att få ytterligare komplexitet, men kommer inte på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047911177,"sku":"102023","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102022_0974a0e8-ee2c-4a63-8bc1-698ba9e27eb6.png?v=1758280138"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-3","title":"Barolo Bricco Boschis","description":"\u003cp\u003eCavallotto är en av de mest framstående producenterna i Barolo-kommunen Castiglione Falletto. Från Cru-vingården Bricco Boschis, som ligger i direkt anslutning till deras vingård, producerar de en enastående Barolo. Den lyckas vara tillgänglig och öppen i sin ungdom, så att man inte behöver vänta en evighet på att den ska nå sin topp, samtidigt som den har en stor potential för utveckling i flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till vinet kommer från delområdena Colle Sud Ovest, Punta Marcello och San Giuseppe i Cru-vingården Bricco Boschis. Vinet har lagrats i 36 månader på en blandning av ekfat på 20, 30, 50, 80 och 100 hl – fatkaraktären i detta vin är på inget sätt överlämnad åt slumpen! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är elegant i glaset med en vacker, tegelfärgad kant, vilket vittnar om en fin utveckling redan i detta relativt tidiga skede. Doften är helt öppen och expressiv, med florala toner av rosor och en växande intensitet med färska, röda körsbär. Smaken är ihållande med en komplex palett av röda bär och noter av torkade blommor, läder och kryddor. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048173321,"sku":"102118","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102118_20f79226-4566-4d5b-adce-409b75600891.png?v=1758278800"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-4","title":"Barolo Bricco Boschis","description":"\u003cp\u003eCavallotto är en av de mest framstående producenterna i Barolo kommun Castiglione Falletto. Från Cru-vingården Bricco Boschis, som ligger precis intill deras vingård, producerar de en enastående Barolo. Den lyckas vara tillgänglig och öppen i sin ungdom, så man inte behöver vänta en livstid på att den ska nå sin topp, samtidigt som den har en stor potential för utveckling i flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna till vinet kommer från parcelerna Colle Sud Ovest, Punta Marcello och San Giuseppe i Cru-vingården Bricco Boschis. Vinet har mognat i 36 månader på en blandning av ekfat på 20, 30, 50, 80 och 100 hl – fatkaraktären på detta vin är på inget sätt överlåtet åt slumpen! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är elegant i glaset med en vacker, tegelfärgad kant, som vittnar om en fin utveckling i vinet, redan i detta relativt tidiga skede. Doften är helt öppen och uttrycksfull, med florala noter av rosor och en växande intensitet med färska, röda körsbär. Smaken är ihållande med en komplex palett av röda bär och noter av torkade blommor, läder och kryddor. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048238857,"sku":"102119","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102119_2d2be2ef-b29e-4c6f-bc35-d6517b6f8ed7.png?v=1758278801"},{"product_id":"dolcetto-dalba-vigna-scot-1","title":"Dolcetto d'Alba Vigna Scot","description":"\u003cp\u003eVinet är livligt i glaset med härliga doftnoter av röda och svarta körsbär. Samma bär återkommer i smaken, fint kompletterat av en härlig mogen fruktbalans. En del både syra och tannin ger vinet en bra struktur som gör det särskilt lämpligt för klassiska italienska rätter som vitello tonnato eller tatar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn helt unik parcell med dolcetto-druvor. Parcellen på 2,96 ha ligger mellan vingårdarna Bricco Boschis och Vignolo, alltså mitt i det bästa området för odling av druvor till Barolo. På toppen av kullen står familjen Cavallottos gamla dolcettovinstockar och levererar råmaterialet till detta vin. Alla druvor avstjälkas innan pressning i horisontell press och jäsning med den naturliga jästen. Vinet jäser vid en kontrollerad temperatur på 29 grader. Vinet lagras i slavoniska ekfat av olika storlekar i 6 månader och därefter ytterligare 6 månader på cementtank, innan buteljering på vingården. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048664841,"sku":"102421","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102421_fa97c259-70a0-421b-94b5-6b1d2a30bae4.png?v=1758279542"},{"product_id":"dolcetto-dalba-vigna-scot-2","title":"Dolcetto d'Alba Vigna Scot","description":"\u003cp\u003eVinet är levande i glaset med härliga doftnoter av röda och svarta körsbär. I smaken återkommer samma bär, fint kompletterade av en härlig mogen fruktbalans. En del både syra och tannin ger vinet en bra struktur som gör det särskilt lämpligt till klassiska italienska rätter som vitello tonnato eller tatar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn helt unik del med docetto-druvor. Delen på 2,96 ha ligger mellan fälten Bricco Boschis och Vignolo, alltså mitt i det bästa området för odling av druvor till Barolo. På toppen av kullen står Cavallotto-familjens gamla docetto-vinstockar och levererar råmaterialet till detta vin. Alla druvor avstjälkas före pressning i horisontell press och jäsning med den naturliga jästen. Vinet jäses vid en kontrollerad temperatur på 29 grader. Vinet lagras i Slavonska ekfat av olika storlekar i 6 månader och därefter ytterligare 6 månader i cementtank, innan tappning på vingården. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048730377,"sku":"102422","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102422_f9feb3fb-ba00-4568-a94b-f0b5888d58a5.png?v=1758279544"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe","description":"\u003cp\u003eFlott topp Barolo fra Cavallotto. Denne parcellen kombinerer stor smaksintensitet og uhørt balanse i både duft og smak. Her er klassiske noter av tørkede urter, jordbær og tre. Smaken er stor med helt ren og elegant frukt. Krydderiene gir en god kompleksitet til vinen. En fremragende vin til intense kjøttretter og gamle oster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganske liten parsell i Castiglione Falletto, som er beplantet med Nebbiolo. Vinen herfra er en helt klassisk Barolo. Vinen ligger lenge med skallene for å trekke ut intensitet. Etterpå lagres vinen i 4 – 5 år på store eikefat. En vin som i de beste årgangene får svært flotte anmeldelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152049058057,"sku":"102617","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102617_ec367a57-d641-4c16-adcc-db2be296ed6e.png?v=1758278827"},{"product_id":"barolo-riserva-vigna-san-giuseppe-dbmg","title":"Barolo Riserva Vigna San Giuseppe DBMG","description":"\u003cp\u003eSnygg topp Barolo från Cavallotto. Denna del kombinerar stor smaksintensitet och enastående balans i både doft och smak. Här finns klassiska toner av torkade örter, jordgubbar och trä. Smaken är stor med helt ren och elegant frukt. Kryddorna ger vinet en bra komplexitet. Ett utmärkt vin till intensiva kötträtter och gamla ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganska liten del i Castiglione Falletto, som är planterad med Nebbiolo. Vinet härifrån är en helt klassisk Barolo. Vinet ligger länge med skalen för att extrahera intensitet. Efteråt lagras vinet i 4 - 5 år på stora ekfat. Ett vin som under de bästa årgångarna får mycket fina recensioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050991369,"sku":"103912","price":5195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103912_22581435-be71-43c4-8043-8bab633c01a4.png?v=1758278830"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe-dbmg","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe DBMG","description":"\u003cp\u003eFin topp-Barolo från Cavallotto. Denna åker kombinerar stor smakintensitet och enastående balans i både doft och smak. Här finns klassiska toner av torkade kryddörter, jordgubbar och trä. Smaken är stor med helt ren och elegant frukt. Kryddorna ger vinet en god komplexitet. Ett utmärkt vin till intensiva kötträtter och lagrade ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn ganska liten åker i Castiglione Falletto, som är planterad med Nebbiolo. Vinet härifrån är en helt klassisk Barolo. Vinet ligger länge med skalen för att utvinna intensitet. Därefter lagras vinet i 4 - 5 år på stora ekfat. Ett vin som under de bästa årgångarna får mycket fina recensioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051056905,"sku":"103915","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103915_de65f300-82db-4e0d-a1dd-55b07b17fbba.png?v=1758278827"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-mg","title":"Barolo Bricco Boschis MG","description":"\u003cp\u003eKlassisk Barolo från Cavallotto i Castiglione Falletto. Elegant i glaset med tegelröd kant, vilket beror på den långa fatlagringen och druvans karaktär. Öppen doft med blommiga noter av rosor och en växande intensitet med färska, röda körsbär. Smaken är intensiv med en komplex palett av röda bär och sekundära läderaromer. En utmärkt följeslagare till vilt rätter och mogen ost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBricco Boschis är en 5,04 hektar stor vingård i Castiglione Falletto planterad med Nebbiolo. Cavallotto producerar här en klassisk Barolo, där druvorna ligger och macererar i upp till 20 dagar på skalen före jäsning för att få optimalt utdrag av smaker. Därefter lagras vinet i 3 år och 6 månader på stora slovenska ekfat innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051155209,"sku":"104017","price":1405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/104017_d6cabd57-02b8-4691-a350-64db28079ef3.png?v=1758278802"},{"product_id":"barolo-riserva-2","title":"Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eFratelli Antonio \u0026amp; Raimondo är en italiensk entreprenörshistoria som handlar om tre historiska vinfamiljer i Piemonte: Sartirano, Levis och Arnulfo. Den innovative Paolo Sartirano har genom handplockade förvärv förvandlat sin familjs blygsamma 7 hektar stora vingårdar till ett imponerande piemontesiskt kraftpaket. År 1998 köpte han Costa di Bussia-Tenuta Arnulfo, vars vingårdar ligger i det berömda Bussia-området i Monforte d'Alba, och år 2002 köpte han vingården och vingårdarna från familjen Levi. Det är de två Levi-bröderna, Antonio och Raimondo, som vingården är uppkallad efter (Fratelli betyder bröder på italienska).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen stora utökade portföljen av vingårdar tillåter Paolo Sartirano att handplocka de bästa druvorna från ett imponerande urval, och hans Riserva-cuvée drar stor nytta av detta! Vinet sammanfattar alla de individuella uttryck som Paolo Sartirano har från sina många vingårdar, och skapar en sammanhängande smakupplevelse av hur en solid Barolo uttrycker sig. Det är torkade blommor, kryddor, syrliga röda bär och en härlig och stram tanninstruktur som tigger om att få krocka med en välstekt biff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNär det gäller sin produktion har Paolo Sartirano en orubblig tro på att en bra Barolo föds i vingården och måste behandlas enligt traditionella föreskrifter. Därför är han noggrann och praktiserar ett hållbart tillvägagångssätt i sina vingårdar, så att han får in bra, friska druvor i sin vinkällare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt fantastiskt prisvärt köp, till och med från den anrika årgången 2016, från en producent som har koll på detaljerna och förstår att producera vin som fångar den vinregion som hans familj har odlat i generationer.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056267017,"sku":"124418","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124418_trans_cb8bb9b9-cfa1-4702-9f16-76e0ddb4e7ce.png?v=1764763389"},{"product_id":"asti-docg","title":"Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eDe söta, mousserande vinerna på Moscato-druvan från Asti-området i Piemonte har blivit världsberömda för sina saftiga och läskande uttryck. Man känner till dem både i den version som kallas Moscato d’Asti, och i denna Asti DOCG. Moscato d’Asti är på många sätt lillebrodern, med mildare, pärlande bubblor och ett enklare uttryck. Asti DOCG är helt mousserande och har mer djup och bredd i sin smakprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSå se fram emot ett sagolikt sött och bubblande vin, som har den högsta kravnivån inom italiensk vinlagstiftning: DOCG. Detta säkerställer stränga krav på produktionen och garanterar att innehållet i flaskan alltid upprätthåller en hög nivå av kvalitet och igenkännlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca dei Forti är en av de allra största aktörerna i Italien när det kommer till att producera mousserande viner, och deras Asti DOCG visar förnämligt hur gediget deras hantverk är. Det doftar inbjudande av blommor, mogen stenfrukt som persika och nektarin samt saftig honungsmelon. Frukten åtföljs av kompletterande smaker av blommor, salvia och toner av akaciahonung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt vin som bör serveras ordentligt kylt, gärna direkt från kylskåpet, och kan avnjutas som en terrass-törstsläckare, eller prova det som en genial följeslagare till Cheesecake med citron och lime!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178884873,"sku":"4021","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/4021_d134d6a9-4d2b-41ec-a0ba-888ce26d2803.png?v=1758278766"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-mg","title":"Nebbiolo d'Alba DOC MG","description":"\u003cp\u003eFullt ös med svart frukt med björnbär, svarta plommon och lakrits som härliga doftnoter. Smaken är intensiv med en markant fruktsyra och tannin. Dessutom finns det en del frukt som ger en bra munkänsla och smakeftersmak. Njut av detta till en bit grillat lamm, eller en marinerad fläskkotlett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt fruktigt nebbiolo-rödvin som är framställt av druvor som kommer från yngre vinstockar i Barolo-distriktet, samt vinstockar som är planterade utanför Barolo. Druvorna skördas för hand och sorteras ännu en gång vid ankomsten till vingården. Jäsningen sker vid 28 - 30 grader. Vinet lagras i 18 månader innan buteljering, varav minst 6 månader på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152181997833,"sku":"407622","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/407622_71776682-bb1a-440d-bc82-f5d7f847f956.png?v=1758280010"},{"product_id":"quatr-nas-langhe-rosso-doc-1","title":"Quatr Nas Langhe Rosso DOC","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003eEtt komplext och elegant rödvin från Rocche dei Manzoni, ett erkänt familjeägt vinhus i Langhe, Piemonte, känt för sin precisa, moderna och terroirdrivna strategi för vinframställning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"581\"\u003e“Quatr Nas” Langhe Rosso DOC är en blend från utvalda tomter i Langhe, där hållbar odling och lågt utbyte säkerställer koncentration och balans. Vinifieringen är kontrollerad och precis, följt av 24 till 30 månaders lagring på små ekfat samt ytterligare mognad i cement och flaska, vilket ger stor komplexitet och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"795\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött med violetta nyanser. Doften är intensiv och lagerfylld med frisk röd frukt som körsbär, hallon och björnbär, kompletterat av lätt krydda, svartpeppar och en diskret grön, örtig ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1042\"\u003eI munnen är vinet friskt, levande och välstrukturerat med eleganta, silkeslena tanniner och en fin syra som ger energi och längd. Frukt och kryddor samspelar harmoniskt och skapar ett vin med både omedelbar charm och stor utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1182\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn klassisk Langhe med modern finess, där vinmakarens hantverk tydligt förnimms i balansen mellan frukt, struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182980873,"sku":"410421","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410421_trans_910a8223-c287-410c-a10a-67e98885ad78.png?v=1764763578"},{"product_id":"barolo-docg-big-d-big-1","title":"Barolo DOCG Stor 'D Stor","description":"\u003cp\u003eEnkelvingårdsbetecknat vin från vingården Big D' Big. Fin rubinröd färg med god intensitet. Doften är elegant med noter av allt från violer till söta röda körsbär. Smaken har en stor intensitet i frukten, som dock fortfarande döljs något bakom en tät tanninstruktur och hög fruktsyra. Ett vin som passar utmärkt till rätter med lamm eller tryffel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården Big D' Big ligger i Mosconi i Barolo. Av många ansedd som en av de absolut bästa vingårdarna i Barolo, som producerar ett kraftfullt och intensivt vin. Manzoni odlar vingården enligt biodynamiska principer. Nebbiolodruvorna är planterade med 4000 vinstockar per hektar. Druvorna skördas manuellt och jäsningen sker vid kontrollerad temperatur. Efter omstickning överförs vinet till barrique, där det lagras i upp till 48 månader innan buteljering. Ett utmärkt vin som har 30 års lagringspotential i källaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152183800073,"sku":"410718","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410718_trans_8f6d0a25-5600-40ac-819c-843fe0523212.png?v=1764763583"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-riserva-1","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia Riserva","description":"\u003cp\u003eEtt unikt vin som endast produceras under de bästa årgångarna och som tar 7 år att komma ut på marknaden. En extrem smakkomplexitet med noter av allt från körsbär, plommon och lakrits till läder och tobak. Smaken domineras som ung av en hög fruktsyra och tannin, vilket delvis döljer den stora fruktkomplexiteten under. Detta är ett vin med stor lagringspotential, som visar sig vara ett av de största vinerna från Barolo-distriktet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia framställs av Rocche dei Manzoni, men arbetas med som sitt helt egna unika vin. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere var namnet på ett krutmagasin som Napoleon byggde på denna mark i tidernas begynnelse. Marken kom senare i kyrkans händer och blev till jordbruksmark av högsta kaliber. I början av 1900-talet kom marken i familjen Fenocchios ägo och först 1998 köpte familjen Migliorini från Rocche dei Manzoni denna mark. Här är 6 hektar planterade med Nebbiolo-druvor. Vingården har en optimal syd-sydvästlig exponering och ligger på 400 meters höjd. Det är planterat 4000 vinstockar per hektar och skördeuttaget hålls hysteriskt lågt. För att uppnå det optimala resultatet väljer man att odla denna mark enligt biodynamiska principer. Allt görs för hand, för att optimalt ta hand om vinet. Druvorna blir endast till detta unika vin under de bästa årgångarna, och kräver 7 års lagring innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152184848649,"sku":"411909","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/411909_trans_76c6ca5b-478b-448d-864e-3eb7c3792d5d.png?v=1764763584"},{"product_id":"barolo-bricco-san-pietro-vigna-dla-roul-3","title":"Barolo Bricco San Pietro Vigna d'la Roul","description":"\u003cp\u003eDinVinguide har utsett 2018 Barolo Vigna d’la Roul från Rocche dei Manzoni till bästa Barolo av 72 smakade viner. Vinet kommer från den bästa parcellen i Cru-vingården Bricco San Pietro (Sankt Peters mark) i Monforte d’Alba, och utmärkelsen är en gedigen klapp på axeln för vingårdens nya stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocche dei Manzoni var bland de första att introducera franska barriquefat för lagring av sina Baroloviner, och fram till 00-talet var vinerna ganska tunga och fatpräglade. Idag har många av barriquefaten ersatts av cementägg, och vinerna har fått en enastående svävande, silkeslen lätthet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018 Barolo Vigna d’la Roul bjuder på en magisk syntes av den klassiska Monforte d’Alba-styrkan kombinerat med en oerhört insmickrande elegans och livlighet. Vinet är expressivt, djupt och komplext, och även om det har potential att utvecklas i minst två decennier, är det en fantastiskt stor njutning redan nu. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNjut det vid 14 grader, gärna till rosastekt oxkött.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152185766153,"sku":"412918","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/412918_a5df8521-1a9d-4ba5-9913-e854a47a9f28.png?v=1758278808"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-dbmg","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia DBMG","description":"\u003cp\u003eEtt unikt vin som endast produceras under de bästa årgångarna och tar 7 år att komma ut på marknaden. En extrem smagskomplexitet med noter av allt från körsbär, plommon och lakrits till läder och tobak. Smaken är som ung dominerad av en hög fruktsyra och tannin, som delvis döljer den stora fruktkomplexiteten under. Detta är ett vin med stor lagringspotential, som visar sig vara ett av de största vinerna från Barolodistriktet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia framställs av Rocche dei Manzoni, men behandlas som ett helt eget unikt vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere var namnet på ett krutmagasin som Napoleon byggde på denna mark i tidernas begynnelse. Marken kom senare i kyrkans händer och blev jordbruksmark av högsta kaliber. I början av 1900-talet kom marken i familjen Fenocchios ägo och först 1998 köpte familjen Migliorini från Rocche dei Manzoni denna mark. Här är 6 hektar planterade med Nebbiolo-druvor. Vingården har en optimal syd-sydvästlig exponering och ligger på 400 meters höjd. Det är planterat 4000 vinstockar per hektar och utbytet hålls hysteriskt lågt. För att uppnå bästa möjliga resultat väljer man att odla denna mark enligt biodynamiska principer. Allt görs för hand, för att optimalt ta hand om vinet. Druvorna blir endast detta unika vin under de bästa årgångarna, och kräver 7 års lagring innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152186028297,"sku":"413310","price":5799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/413310_trans_2d2d3291-89e2-4210-a4fc-311695b2ae5c.png?v=1764763588"},{"product_id":"moscato-dasti-sourgal-mg-1","title":"Moscato d'Asti Sourgal MG","description":"\u003cp\u003eDet vackraste uttrycket av denna vintyp som vi har stött på. Så elegant och sprudlande av energi. Noterna är som en blomsterbutik med färska tropiska frukter pressade över. Smaken är lätt och frisk med uppfriskande syra som skapar liv i hela kroppen. Njut av denna till alla desserter med frukt och glass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscato är den magiska druvan som har lärt oss att behandla alla druvor varsamt. En moscato-druva kan pressas och uttrycka alla de vackra blommiga element man kan drömma om. En druva som har lärt Perrone att \"less is more\". Ju mindre man påverkar druvan i källaren, desto renare resultat får man i den andra änden. Vingården Sourgal ligger på toppen av en kulle på 350 meters höjd över havet, där vinden blåser och kyler ner druvorna under växtsäsongen. Moscato-druvorna skördas tidigt på säsongen, slutet av augusti till början av september. Vinet jäses i neutrala tankar och hålls svalt tills buteljeringen. Vinet har naturlig sötma med små fina bubblor som ger friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152204443913,"sku":"467423","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467423_trans_3ce91bd4-d258-4402-beea-3478168c3c6d.png?v=1764763618"},{"product_id":"barbera-dasti-sup-mongovone-1","title":"Barbera D'Asti Sup. Mongovone","description":"\u003cp\u003eEtt vin som visar barberadruvans fulla potential. Doften smyger sig upp ur glaset med stor intensitet, utan att överväldiga dig. Här finns både mogen röd frukt som hallon och jordgubbar, samt svarta frukter som plommon och björnbär. Fin fyllighet i smaken med oceaner av frukt som styrs elegant av vinets struktur. Charmig och intensiv på samma gång. Detta vin kan följa med en stor köttbit, direkt från grillens lågor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn helt unik vingård i Isola d'Asti kommun. Familjen Perrone hittade och köpte denna mark år 2000, där vinstockarna planterades redan 1932. Hemligheten med denna vingård är läget på gränsen mellan Langhe och Monferrato. Samtidigt består jorden av kalksten och massor av näringsämnen. Allt detta är element som skapar komplexiteten i detta vin. Druvorna till detta vin skördas för hand, med små korgar, i oktober månad, när de har optimal mognad. Efter avslutad jäsning lagras vinet i 12 månader på franska ekfat innan buteljering på 1-litersflaskor. Ett stort vin kräver en stor flaska, som Elio Perrone säger.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205197577,"sku":"467822","price":370.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467822_trans_bce78aaf-f0ac-4554-a20b-558d6e9f403b.png?v=1764763618"},{"product_id":"barbaresco-riserva-santo-stefano-dbmg-1","title":"Barbaresco Riserva Santo Stefano DBMG","description":"\u003cp\u003eIntensiv och elegant Barbaresco, som redan i sin ungdom öppnar upp för druvsortens klassiska toner. Vackert granatröd i glaset med en förförisk doft av röda rosenblad, torkade körsbär och lakrits, kompletterat med violer, piptobak och vit tryffel. I munnen upplevs vinet raffinerat och levande, dock med det klassiska raka tanninbettet och en vibrerande fruktsyra. Mörka körsbär, rosenträdgård, läder och lakrits, kompletteras av undervegetation och söta kryddor. En utmärkt följeslagare till eleganta serveringar med rött kött, gärna garnerat med svamp eller färskriven tryffel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbaresco framställs i den norditalienska vinregionen Piemonte, i kommunerna Barbaresco, Neive, Treiso och San Rocco Seno d'Elvio. Vinerna är alltid gjorda på 100% Nebbiolo, precis som för Barolo. Jämfört med den förstnämnda framträder Barbaresco-vinerna ofta mer eleganta och inte riktigt lika tanninrika. Fratelli Antonio \u0026amp; Raimondo producerar vin med stor respekt för naturen, och undviker därför att spruta med kemikalier i vingårdarna. Druvorna skördas för hand och sorteras igen vid ankomst till vineriet. Vinet lagras i minst 2 år innan det släpps ut på marknaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289640713,"sku":"50002607","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002607_trans_128b1732-1c09-4e79-bc2f-3c224af6db84.png?v=1764926551"},{"product_id":"langhe-arneis-montebertotto","title":"Langhe Arneis Montebertotto","description":"\u003cp\u003eExemplarisk enkelvingårds-Arneis, från \"The Godfather\" av denna piemontesiska specialitet. Ett absolut referensvin som historiskt har varit avgörande för druvsortens spridning i området. Intensiv, krispig och tätt packad med graciös frukt, omfamnad av en imponerande mineralitet. En levande och inbjudande doft stiger upp ur glaset, med toner av päron, vita liljor, persikoskal och mandelkärnor, förutom krossad kalksten och färska medelhavsörter. Saftig, spänstig och medelfyllig på tungan, kompletterad av en delikat-bitter ton och en livlig fruktsyra. Smaken är lika förtrollande som doften, med en kärna av gröna päron, Granny Smith, limeskal och solmogna citroner, kompletterat av myntablad, gröna oliver och torkad salvia. En uppfriskande, läskande och energifylld final sätter den sista touchen på denna ärkeklassiska Langhe Arneis!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Neives Langhe Arneis \"Montebertotto\" vittnar om en sann kärlekshistoria. I mitten av 1970-talet beslutar den innovativa Italo Stupino (ägaren av Castello di Neive) att skapa ett vitt vin till sin fru, som inte dricker rött vin. Valet faller på druvsorten Arneis – en historiskt mycket betydelsefull druvsort som fram till slutet av 1960-talet (efter phylloxeran) i stort sett hade försvunnit från områdets planteringar. Italo Stupino börjar forska om olika kloner av druvsorten och efter 3 års forskning och försök i vingården \"Montebertotto\" väljs de kloner ut som ger de bästa resultaten. Idag är över 1000 hektar vingårdar planterade med denna druvsort, men inte med vilka kloner som helst: 80% av dessa vingårdar är planterade med de helt originella kloner som Italo Stupino selekterade på Montebertotto-fältet på 1970-talet. Man kan därför med rätta kalla honom \"The Godfather\" av Arneis. Vinet är producerat helt klassiskt och med stor respekt för druvsortens unika egenskaper, varför vinet uteslutande är i kontakt med rostfria ståltankar under hela vinifikationen. Helt enkelt essensen av graciös Langhe Arneis.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290099465,"sku":"50003424","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50003424_trans_e8fd610c-66be-40be-838f-1d715b6a4347.png?v=1764926555"},{"product_id":"barolo-docg-6","title":"Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eValentino Migliorini och Rocche Dei Manzoni har bidragit till att definiera hur en modern tolkning av Monforte d'Alba-kommunens terroir ska se ut. Kommunen är känd för att skapa Barolo-viner som kännetecknas av djupa, mörka smaker och en robust struktur. Det är viner som man ofta får vänta länge på innan de är drickfärdiga, men den utmaningen har Rocche Dei Manzoni löst på ett helt enastående sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocche Dei Manzoni har varit pionjärer inom användningen av nya, små fat för att lagra Barolo. De små faten hjälper till att mjuka upp vinet och göra det snabbare drickfärdigt. Det kräver dock en mycket precis dosering av fatet, så att vinet utvecklas utan att domineras av fatets inflytande. Men oroa dig inte, från första doften förstår man varför Rocche Dei Manzoni har gjort denna fatlagringsteknik till sitt varumärke; det är en harmonisk och helgjuten Barolo som väller upp ur glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften bjuder på mörka bär, persikoskal, citrus, torkade rosor, tobak och en nästan bottenlös mineralisk komplexitet. Smaken är både kraftfull och svävande elegant, och eftersmaken kan mätas i minuter. Med 6 år på nacken har vinet redan utvecklat en helt enastående komplexitet, och tack vare Rocche Dei Manzonis hantverk är det nu fullt öppet och drickfärdigt. Sällan får man så lätt tag i en flaska Barolo där man inte behöver vänta orimligt länge innan man kan uppleva en smakupplevelse på denna nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut det ur stora, fylliga glas, servera det vid 16 grader, och drick det gärna till en mör och saftig oxfilé; eller en omgång beef Wellington, om du har tid att verkligen skämma bort dig själv.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173734166793,"sku":"410621","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410621_trans_d5473f8d-e9b5-40b9-800a-30730ef0d4f8.png?v=1764933472"},{"product_id":"barolo-docg-mg","title":"Barolo DOCG MG","description":"\u003cp\u003eValentino Migliorini och Rocche Dei Manzoni har varit med och definierat hur en modern tolkning av Monforte d'Alba-kommunens terroir ska se ut. Kommunen är känd för att skapa Barolo-viner som kännetecknas av djupa, mörka smaker och en robust struktur. Det är viner man ofta får vänta länge på innan de är drickfärdiga, men den utmaningen har Rocche Dei Manzoni löst på ett helt enastående sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocche Dei Manzoni har varit pionjärer inom användningen av nya, små fat för att lagra Barolo i. De små faten hjälper till att mjuka upp vinet och göra det snabbare drickfärdigt. Det kräver dock en mycket precis dosering av fatet, så att vinet utvecklas utan att domineras av fatets inflytande. Men oroa dig inte, från första doften förstår man varför Rocche Dei Manzoni har gjort denna fatlagringsteknik till sitt varumärke; det är en harmonisk och komplett Barolo som väller upp ur glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoften bjuder på mörka bär, persikoskal, citrus, torkade rosor, tobak och en nästan bottenlös mineralisk komplexitet. Smaken är både kraftfull och svävande elegant, och eftersmaken kan mätas i minuter. Med 6 år på nacken har vinet redan utvecklat en helt enastående komplexitet, och tack vare Rocche Dei Manzonis hantverk är det nu helt öppet och drickfärdigt. Sällan får man så lätt tag på en flaska Barolo där man inte behöver vänta orimligt länge innan man kan uppleva en smakupplevelse på denna nivå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut av det i stora, fylliga glas, servera det vid 16 grader och drick det gärna till en mör och saftig oxfilé; eller en omgång beef Wellington, om du har tid att verkligen skämma bort dig själv.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173734691081,"sku":"411521","price":1090.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/411521_trans_242c709e-9b38-46c5-9da2-3d9737ad5ead.png?v=1764763678"},{"product_id":"barbera-dasti-tasmorcan-2","title":"Barbera D'Asti Tasmorcan","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"296\"\u003eEn saftig och karaktärsfull Barbera från hjärtat av Piemonte, som levererar ett klassiskt italienskt vin med massor av frukt, friskhet och omedelbarhet. Här är fokus på renhet i frukten och en levande syra, som gör vinet både energiskt och mångsidigt vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"558\"\u003eVinet är gjort på 100 procent Barbera från Isola d’Asti, där vinrankorna planterades i början av 00-talet. Druvorna skördas manuellt första veckan i oktober för att säkerställa optimal mognad och bevara den friska, fruktdrivna stil som Barbera är känd för.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"717\"\u003eI glaset framstår vinet rubinrött och klart. Doften är öppen och fruktig med toner av röda och mörka bär samt en klassisk Barbera-prägel av friskhet och lätt kryddighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"973\"\u003eI munnen är vinet saftigt, livligt och mycket drickvänligt med en frisk syra som ger energi och balans. En mindre del lagras på stora franska ekfat, vilket tillför lite struktur och djup, medan stållagringen bevarar den rena och fruktiga profilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1216\"\u003eDet är ett vin som är skapat för mat och vardagsglädje, och det fungerar särskilt bra till antipasti, charkuterier, ostar samt klassiska pastarätter med kött eller tomatbaserade såser. Passar även utmärkt till lätt kryddade rätter, där syran kan spela med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1288\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eServeras lätt kylt för att framhäva dess friska och saftiga uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707397419273,"sku":"467624","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467623_6baa9b78-7ab5-4617-8a8a-552563d23995.png?v=1758278795"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-vigna-cuculo-3","title":"Barbera d'Alba Superiore Vigna Cuculo","description":"\u003cp\u003eVulkanisk jordmån uttrycker här Garganega-druvan perfekt. Doften av regn på flinta och den friskhet som stiger från fälten efter sommarens första regn. I näsan anas också noter av mogen citrusfrukt och färska kryddor. Krämig munkänsla som genomskärs av spröd mineralitet och fruktsyra. En balanserad Soave med stor personlighet. Suavia säger själva att detta är jordens uttryck i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonte Carbonare-vingårdens vinstockar sticker rötterna djupt ner i den svarta jordmånen. Ren vulkanjord. Det bidrar till att skapa vinets karaktär, rakt på sak och ärligt, med en precis mineralisk natur! I mitten av oktober skördas Garganega-druvorna från vingården för hand. Druvorna pressas försiktigt vid ankomsten till vineriet, och den alkoholhaltiga jäsningen utförs under 16 dagar i ståltankar. Ingen malolaktisk jäsning genomförs, men vinet ligger i 15 månader med jästrester för att få ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781992821001,"sku":"102522","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102521_37ca29da-2477-498c-be87-d046c29f6510.png?v=1769515621"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-5","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eFull gas och komplexitet i denna Langhe Nebbiolo. Stor djup redan i doften, där söt mogen plommon följs av körsbär och friskt rostad fat. Mörk frukt i smaken med täta tanniner och en bra frisk fruktsyra för att ge balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt utmärkt köp, där man får en Barolo utan kommunens namn på etiketten. Detta vin är framställt av Nebbiolo-druvor som kommer från de yngre vinstockarna på Rocche dei Manzonis vingårdar i och runt Barolo. Framställt med samma kärlek och uppmärksamhet som de andra vinerna från producenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009595744521,"sku":"412823","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/langhenebbiolo-rocchedeimanzoni-min.png?v=1776775791"},{"product_id":"moscato-dasti-3","title":"Moscato d'Asti","description":"\u003cp\u003eFrån de solkyssta kullarna i provinserna Asti och Cuneo i Piemonte, Italien, kommer ett vin fyllt med elegans och ett lätt pärlande liv. Tillverkat uteslutande av Moscato-druvor, som pressas skonsamt för att bevara deras fina aromer, och efter en sval klarning lagras musten vid 0-4°C, innan kontrollerad jäsning i trycktank ger vinet dess naturliga friskhet, sötma och delikata bubblor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår vinet ljusgult med lätt pärlande, medan näsan bjuder på en intensiv och inbjudande bukett av mogna Moscato-druvor, florala toner av akaciablomma och en antydan av honung. Smaken är söt, elegant och krispig, med en harmonisk balans mellan friskhet och aromatisk fyllighet, vilket gör det till en charmig och livlig vinupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt som aperitif, men också som sällskap till dessert och sötsaker. Njut det till färska jordgubbar, mousserande kakor, glass eller andra lätta desserter; eller som ett avslutande glas, där dess blommiga aromer och fina bubblor kan utvecklas. \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093562728713,"sku":"124224","price":104.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Moscato-AstiFratelli-A_R_7754488a-3428-4175-b826-73f98157f593.png?v=1779780118"},{"product_id":"dolcetto-dalba-1","title":"Dolcetto D'Alba","description":"\u003cp\u003eSublim Dolcetto i en fruktfylld, krispig och blomsterparfymerad stil. Ett vin som verkligen följer producentens karaktäristiska stil, med sin eteriska elegans och livfulla mineralitet. Vinet osar av Piemonte och klassisk Dolcetto-frukt, med toner av mörkröda körsbär, krossade blåbär och torkade violer, ackompanjerat av frisk balsamvinäger, röda rosor, grönpeppar och lakrits. Saftig, spänstig och medelfyllig gom, med finpolerad tanninstruktur som försiktigt biter ifrån. Smaken följer doften till dörren, med en kavalkad av vilda blåbär, körsbärsextrakt, krossade stenar och rosenblad, ackompanjerat av kamfer, frisk jord och viol-lakrits. En långlivad och mycket uttrycksfull final, med välkomponerad syra och en nästan sammetslen textur. Helt enkelt en mästerlig Dolcetto - och utan tvekan en av de bästa vi har smakat! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastello di Neives Dolcetto d’Alba är en del av den klassiska linjen hos producenten och är en hyllning till denna traditionella piemontesiska specialitet. Saftig, intensiv, elegant och fruktfylld på samma gång; i synnerhet en sammankoppling av tradition och producentens stilistiska elegans. Uteslutande vinifierad och lagrad på ståltankar - för att just bevara friskhet och fruktighet i det färdiga vinet.  \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150686658825,"sku":"50002123","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/dolcetto.png?v=1782212893"},{"product_id":"bigaro-rosato-3","title":"Bigarò Rosato","description":"\u003cp\u003eBakom vinhuset står den tidigare framgångsrika motocrossföraren Stefano Perrone, som efter karriärens slut saknade nya utmaningar, vilket fick honom att ta över faderns vingårdar i Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt han är mycket medveten om blandningen mellan både dåtid och framtid syns i namnet, som är en hänvisning till både hans far och son, Elio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenerellt jämför Stefano sitt eget arbete med en skräddare, varmed han menar att fokus ligger på varje liten detalj när han följer sina vinstockar genom hela skördesäsongen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntalet vingårdar uppgår till totalt 11 hektar. Här odlar han en blandning av Barbera till sina klassiska Barbera d’Asti-rödviner – och i synnerhet Moscato, som används både i produktionen av hans hyllade utgåvor av de traditionsrika Piemonte-vinerna, Moscato d’Asti, samt i vitvinsblandningar tillsammans med Chardonnay och, mest originellt, tillsammans med den lokala druvan Brachetto i rosévinet Bigaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt, Elio Perrone förkroppsligar allt det bästa med italienskt vin i allmänhet och Piemonte i synnerhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161385378057,"sku":"467525","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467524_trans_d06ef860-c50e-436d-8093-65ee2dec1e24.png?v=1782718632"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/piemonte.oembed?page=3","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}