{"title":"Italienskt Vitt Vin","description":"\u003ch2\u003eItalienskt vitt vin – friskhet, karaktär och några av Europas mest spännande vita viner\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienskt vitt vin är känt för sin stora variation, höga kvalitet och förmåga att ackompanjera mat. Från de svala alpområdena i Norditalien till Siciliens soliga vingårdar produceras \u003cstrong\u003evitt vin från Italien\u003c\/strong\u003e i en mängd stilar. Vissa viner är krispiga och mineraliska med livlig syra, medan andra är fylliga, aromatiska och fatlagrade med stor komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eItalien har flera hundra lokala druvsorter, och många av dem används uteslutande i specifika regioner. Det betyder att italienskt vitt vin erbjuder en imponerande mångfald, där klimat, jordmån och lokala traditioner skapar viner med stor personlighet. Samtidigt odlas internationella druvor som Chardonnay och Sauvignon Blanc, ofta med en tydlig italiensk prägel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå denna sida hittar du vårt urval av \u003cstrong\u003eitalienskt vitt vin\u003c\/strong\u003e. Sortimentet sträcker sig från friska viner till aperitif och skaldjur till mer fylliga viner som passar perfekt till fisk, ljust kött, pasta, risotto och mogna ostar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVad kännetecknar italienskt vitt vin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienskt vitt vin kännetecknas ofta av frisk syra, rena fruktaromer och en tydlig koppling till det område där druvorna odlas. Många viner framställs med fokus på friskhet och renhet, men Italien producerar också komplexa vita viner med fatlagring och stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSmakprofilen varierar betydligt beroende på region och druvsort. Vissa viner har aromer av citrus, gröna äpplen och vita blommor, medan andra bjuder på persika, päron, tropiska frukter, mandlar, honung eller mineraliska nyanser. De bästa italienska vita vinerna kombinerar mogen frukt med en frisk syra som gör dem särskilt lämpliga till mat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDu kan utforska hela utbudet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/italien\" title=\"Se alla viner från Italien\"\u003evin från Italien\u003c\/a\u003e, om du också vill se italienska röda viner, mousserande viner och dessertviner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNorditalien – elegans och friskhet\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNorditalien producerar några av landets mest eleganta vita viner. Områden som Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia och Veneto har ett svalare klimat, vilket ger druvor med hög syra och stor aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePinot Grigio är en av Italiens mest kända vitvinsdruvor och ger typiskt lätta, friska viner med citrus, gröna äpplen och päron. De bästa utgåvorna från Alto Adige och Friuli har större djup, mineralitet och komplexitet än de enklare vardagsvinerna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFriuli är dessutom känt för Sauvignon Blanc, Friulano och Ribolla Gialla, som ofta kombinerar friskhet med fyllighet och en karakteristisk mineralisk stil. Många viner härifrån fungerar utmärkt till fisk, skaldjur och rätter med färska örter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSoave och Garganega\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSoave är ett av Italiens mest kända vita viner och framställs primärt på \u003ca href=\"\/sv\/collections\/garganega\" title=\"Se viner på Garganega\"\u003eGarganega\u003c\/a\u003e. Vinerna är typiskt torra och eleganta med aromer av citrus, vita blommor, mandlar och stenfrukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe bästa Soave-vinerna kommer från de högt belägna, vulkaniska odlingarna i Soave Classico. Här ger jordmånen och klimatet viner med större mineralitet, koncentration och lagringspotential. En vällagad Soave passar perfekt till fisk, skaldjur, risotto och lätta pastarätter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToscana – mer än rödvin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eToscana förknippas ofta med Chianti och Brunello, men regionen producerar också spännande vita viner. Vernaccia di San Gimignano är områdets mest kända vita appellation och ger torra viner med citrus, äpple, örter och en lätt mandelaktig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInternationella druvor som Chardonnay och Sauvignon Blanc används också i Toscana, både ensamma och i blandningar. Flera producenter framställer fylliga och fatlagrade vita viner med stor komplexitet, som fungerar bra till grillad fisk, hummer och ljust kött.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSicilien – solmogna och aromatiska vita viner\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSicilien är ett av Europas mest spännande vinområden och producerar både friska och fylliga vita viner. Grillo, Catarratto och Carricante är bland de viktigaste lokala druvorna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillo ger ofta aromatiska viner med citrus, persika och medelhavsörter, medan Carricante från Etnas vulkaniska sluttningar är känt för sin mineraliska stil, höga syra och eleganta struktur. Kombinationen av varma dagar och svala nätter ger vinerna en fin balans mellan mogen frukt och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe viktigaste druvorna i italienskt vitt vin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePinot Grigio:\u003c\/strong\u003e Frisk, lätt och elegant med citrus, päron och gröna äpplen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarganega:\u003c\/strong\u003e Soaves klassiska druva med citrus, mandlar och vita blommor.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerdicchio:\u003c\/strong\u003e Mineralisk och syrafrisk med citron, örter och mandel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVermentino:\u003c\/strong\u003e Aromatisk med citrus, persika och medelhavsörter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrillo:\u003c\/strong\u003e Fruktig och frisk med citrus och tropiska noter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCarricante:\u003c\/strong\u003e Elegant och mineralisk med citrus, salt och hög syra.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFriulano:\u003c\/strong\u003e Mjukare stil med päron, blommor och nötaktiga nyanser.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTrebbiano:\u003c\/strong\u003e En mångsidig druva som kan ge både lätta och mer komplexa viner.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eVilken mat passar till italienskt vitt vin?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienskt vitt vin är skapat för mat. Den friska syran gör vinerna särskilt lämpliga till det italienska köket, där tomater, citron, olivolja, fisk och färska kryddörter spelar en stor roll.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSkaldjur:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio, Vermentino eller Soave.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrillad fisk:\u003c\/strong\u003e Verdicchio, Carricante eller Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasta med skaldjur:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio eller Vermentino.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRisotto:\u003c\/strong\u003e Soave, Chardonnay eller Friulano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKyckling och ljust kött:\u003c\/strong\u003e Fylligare Chardonnay eller Vernaccia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFärska ostar:\u003c\/strong\u003e Soave, Pinot Grigio eller Vermentino.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDu kan också hitta inspiration i vårt utbud av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/vin-til-fisk\" title=\"Se viner till fisk\"\u003evin till fisk\u003c\/a\u003e, där många italienska vita viner är självklara val.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSå väljer du ett bra italienskt vitt vin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFöredrar du lätta och friska viner, är Pinot Grigio, Vermentino eller Soave självklara val. Önskar du större fyllighet och komplexitet, kan Chardonnay, Verdicchio eller fatlagrade viner från Friuli och Toscana vara intressanta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTill aperitif och skaldjur fungerar de mineraliska vinerna bäst, medan fylligare vita viner passar till grillad fisk, fågel och krämiga rätter. Söker du ett vin med stor lagringspotential, är de bästa vinerna från Etna, Verdicchio och Soave Classico bland Italiens mest spännande val.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServering och förvaring\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDe flesta italienska vita viner serveras bäst vid 8-10 grader. Fylligare och fatlagrade viner bör serveras vid 10-12 grader, så aromerna får möjlighet att utvecklas. Många av de bästa italienska vita vinerna kan lagras i flera år och utvecklar med tiden större komplexitet med noter av honung, nötter och torkad frukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHitta vitt vin från Italien för varje tillfälle\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienskt vitt vin kombinerar friskhet, elegans och stor regional variation. Från mineralisk Soave och krispig Pinot Grigio till fyllig Chardonnay och vulkaniska viner från Etna finns det italienska vita viner för både vardag, gastronomi och festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå denna sida hittar du vårt utbud av \u003cstrong\u003evitt vin från Italien\u003c\/strong\u003e. Önskar du att jämföra de italienska vinerna med vita viner från andra länder, kan du se hela sortimentet av \u003ca href=\"\/sv\/collections\/hvidvin\" title=\"Se hela utbudet av vitt vin\"\u003evitt vin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"pinner-3","title":"Stift","description":"\u003cp\u003eEtt unikt vitt vin gjort på Pinot Noir-druvan, men utan kontakt med skalen, så vinet är utan färg. Frisk doft med inslag av citrus, gröna päron och en aning röd frukt. Fokuserad i smaken med finessrik stil och mjuka fruktnoter. Här finns nyanser av små fina jordgubbar, som dock domineras av gröna fruktnyanser. Ett fint sällskap till fiskrätter och torra ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill detta vin skördas Pinot Noir-druvorna från bra odlingar i Langhe-distriktet. Man gör sedan precis som man känner igen från Champagne, pressar druvorna direkt och tar bort skalen. Därigenom får man ingen färg med till musten, som härifrån behandlas som ett vitt vin. Vinet lagras med jästrester för att få ytterligare komplexitet, men kommer inte på ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047911177,"sku":"102023","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102022_0974a0e8-ee2c-4a63-8bc1-698ba9e27eb6.png?v=1758280138"},{"product_id":"lugana-capotesta","title":"Lugana Capotesta","description":"\u003cp\u003eFruktig, blommig och ytterst elegant. Denna ”Lyx-Lugana” visar verkligen hur underskattat detta unika vindistrikt är, med sin alldeles speciella fruktkaraktär, diskreta mandeltoner och kristallklara syra. Den underbara doften bjuder på ett potpurri av Lucas päron, gröna äpplen, krossade krusbär, vita blommor och lime, som ackompanjeras av komplexa mandeltoner, krossad krita och nybakat bröd. Torrt, saftigt och medelfylligt i munnen, men samtidigt mjukt och bara aningen krämigt. Gröna kärnfrukter, syltade päron, limeskal och torkade örtblad, omgivet av honungsmelon, vita blommor och färska aprikoskärnor. Eftersmaken är salt, mineralisk och helt enkelt imponerande lång, med en läskande fruktsyra som kittlar på tungan. Glöm allt om massproducerad och enkelt fruktig Lugana med tillhörande restsötma. Cascina Maddalenas Capotesta är essensen av terroir-driven Lugana i den torra stilen – och påminner oss om varför denna vitvinstyp betraktas som ”Italiens okända Drottning”!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVinet är sammansatt av 100% Turbiana (tidigare känt som Trebbiano di Lugana), en lokalt förankrad druvsort – och den absolut viktigaste – i vindistriktet Lugana. Frukten till Capotesta kommer från ett urval av vingårdar i ”Lugana di Sirmone”, ganska nära Gardasjöns strand. Alla vingårdar odlas enligt hållbara principer, all frukt handskördas och selekteras därefter noggrant i vingården. Vid ankomst till vineriet pressas hela druvorna ganska försiktigt, följt av jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagras under en kortare period på de döda jästcellerna (bärmekontakt), vilket bidrar till vinets ganska diskreta krämighet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Maddalena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152086577417,"sku":"159520","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159520_trans_ae3a90c2-016c-48d0-af59-45a9bae5cf8d.png?v=1764763435"},{"product_id":"irisse-vermentino-montecucco-doc","title":"Irisse Vermentino Montecucco DOC","description":"\u003cp\u003eRikt, krämigt och fruktfyllt vitt vin från topproducenten ColleMassari. Inbjudande doft med inslag av mogen persika, aprikos, saftiga päron, vita blommor och mandelkärnor. I munnen upplevs vinet fylligt och blommigt, med ett överflöd av mogna aprikoser, grapefrukt, passionsfrukt och vilda örter, kompletterat av subtila noter av vitpeppar, våta stenar, anis och vanilj. Vinets avslutning är saftig, läskande och ihållande, med en behaglig och väl integrerad syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIrisse är en blandning av 85% Vermentino och 15% Grechetto, där den sistnämnda bidrar till att ge vinet ett fylligare uttryck. Ett praktexempel på fatlagrat Vermentinobaserat vitt vin, där frukt, fat och friskhet är i komplett balans. En självklar ledsagare till intensiva skaldjursrätter eller stekt fågel. Perfekt tillsammans med stekta pilgrimsmusslor eller havskräftor, gärna tillsammans med en selleripuré och fint skuren fänkål. Druvorna skördas från vingårdar som ligger 300 meter över havet, där jordmånen består av sandsten, marmor och lera. Vinet jäses på stora fat och lagras därefter i 12 månader på små ekfat. Vinet vilar ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092541193,"sku":"165822","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/165822_3ecf3ddf-07cb-4b1c-8b20-b781194579c2.png?v=1758279755"},{"product_id":"bolgheri-bianco-vermentino-doc-1","title":"Bolgheri Bianco Vermentino DOC","description":"\u003cp\u003eEtt vin med god friskhet och intensitet i alla aspekter. Stiger upp ur glaset med noter av citrus, persika och en hel bukett blommor. Smaken är intensiv med en exakt fruktsyra som ger friskhet, samt en fyllighet från de mogna druvorna. Smaknoterna är mestadels persika och citrus med en underliggande ton från fatlagringen. Ett vin som passar bra till fisk, samt milda ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå en jordmån av kalk och märgel på 100 meters höjd över havet. Här, i ett tempererat medelhavsklimat, odlar Grattamacco druvorna till detta vin. 100 % Vermentino från genomsnittligt 20 år gamla vinstockar. Grattamacco har valt att få ut så mycket som möjligt av denna verkligt intressanta druva här. Hälften av musten har vinifierats på använda små ekfat, vilket ger mer komplexitet och djup i vinet. Den andra hälften har lagrats i ståltankar för att tillföra friskhet och intensitet i vinet. Sammantaget ett vin som visar hela spektrumet av Vermentino här från kustregionen i Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092934409,"sku":"166122","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/166122_63b41edb-5824-4f8a-bba9-8e25d4ebaf7d.png?v=1758278913"},{"product_id":"beyond-the-clouds-1","title":"Beyond the Clouds","description":"\u003cp\u003eEn enastående doft med fullt tryck. Fet mogen frukt kompletteras av kryddighet från Gewürztraminer-druvan och en aning kryddighet från fatlagringen. Ett komplext vin i fin balans. Smaken visar Chardonnays förträfflighet med stor fyllighet och smaksintensitet som matchar fatets inverkan. Här finns noter av tropisk frukt, kryddor och vita blommor. Ett vin där tyngd och friskhet öppnar upp för en rad gastronomiska möjligheter. Det absoluta toppvinet från Elena Walch, där det är fullt fokus på alla element i tillverkningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna skördas från de bästa vingårdarna runt egendomen Castel Ringberg. Vinet är huvudsakligen gjort på Chardonnay, med mindre mängder av andra druvor. Mest anmärkningsvärt är Gewürztraminer som anas svagt i doften. När Chardonnay-druvorna uppnår önskad mognad, skördas alla druvor och pressas och jäses tillsammans för att komplettera varandra optimalt. Vinet både jäses och lagras på nya franska 225-liters ekfat. Vinet ligger i 10 månader på fat innan buteljering på egendomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093688073,"sku":"168722","price":705.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/168722_f6d8b650-696c-45b0-b6fb-d348238bd36f.png?v=1758278892"},{"product_id":"chardonnay-selezione","title":"Chardonnay Selezione","description":"\u003cp\u003eElena Walch har skapat ett fantastiskt Chardonnay-vin tack vare 2022-årgångens höga kvalitet. De upplevde en god, lång, varm och torr sommar, som gav formidabla växtförhållanden för druvorna, i det annars svala Alto Adige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElena Walch är känd för att förena svalka och elegans med fyllig och rik frukt. En charmig stil som snabbt charmar de flesta vinälskare. Speciellt på de billigare cuvéerna, som selezione-serien, är det imponerande hur mycket kvalitet och terroir Elena Walch får ner i flaskorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruvorna kommer från sydostvända vingårdar med ett högt kalkstensinnehåll i den södra delen av Alto Adige. Det höga kalkstensinnehållet bidrar till att ge Chardonnay-vinet friskhet och mineralitet, vilket förstärks av vinets lagring uteslutande på rostfria ståltankar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet framstår som halmguld i glaset och har noter av mogen, exotisk frukt, äpplen från fruktträdgården, citroner, pomelo och den omisskännliga, friska och mineraliska touchen från den kalkstensrika jorden. Ett vackert glas Chardonnay som lätt kan avnjutas helt för sig själv, men om det finns lite fisk till, eventuellt i en pastarätt, så går allt upp i en högre enhet!\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096309513,"sku":"169524","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169522_62cd3b4d-11f7-4c76-9193-e6b29033a0f2.png?v=1758279227"},{"product_id":"gewurztraminer-kastelaz","title":"Gewürztraminer Kastelaz","description":"\u003cp\u003eEn så levande och fruktrik Gewürztraminer stöter man sällan på. Här finns toner av saftiga, tropiska frukter, nyplockade blommor direkt från marken och söta kryddor längst bak i doftbilden. Smaken är levande med lekfull fruktsyra och doftnoterna går igen i smaken. En bra medelfyllighet gör detta vitt vin lämpligt till fiskrätter eller mogna, mjuka ostar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin skördas från vingårdar i och omkring staden Tramin, där Gewürztraminerdruvan har sitt ursprung. Druvorna pressas omedelbart vid ankomsten till vingården och musten stabiliseras vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras vinet i upp till flera månader tillsammans med bottensatsen på ståltankar.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096669961,"sku":"169722","price":370.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169719_adcdd25e-0280-4c7b-a417-93a513dcdc49.png?v=1758279636"},{"product_id":"pinot-grigio-castel-ringberg","title":"Pinot Grigio Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eEn kraftfull och fyllig vingårds-Pinot Grigio från drottningen av Alto Adige. Den kalkhaltiga Castel Ringberg-vingården är som skapt för att lyfta fram de bästa sidorna hos Pinot Grigio, och tillsammans med Elena Walchs unika talang för vinproduktion skapar hon en tolkning av druvan som är helt oöverträffad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en öppen och charmig bouquet, där ett blomsterhav följs upp av intensiv mogen frukt. Smaken är bred, men med knivskarp och precis fruktkaraktär. Mineralitet och mogen frukt balanseras av syran, vilket ger ett vin med stor komplexitet. Ett vin med god syra och ändå en mjukhet och fyllighet som gör det brett användbart till fiskrätter. Njut det gärna till ugnsbakad lax.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastel Ringberg är den ledande av Elena Walchs egendomar i Alto Adige-regionen i norra Italien. Här finns vingårdar med optimal solexponering och där jordmånen ger optimal dränering. Vinet jäses i ståltankar vid 18 grader och lagras tillsammans med bottensedimentet för att skapa en god komplexitet i vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096735497,"sku":"169923","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169923_4aef5665-91c8-4e6b-9e05-c217644316d6.png?v=1758280146"},{"product_id":"pinot-bianco-selezione-1","title":"Pinot Bianco Selezione","description":"\u003cp\u003eElena Walch levererar – som alltid – elegant friskhet präglad av höjder och vinmakarens hantverk från Sydtyrolen. Deras Pinot Bianco är inget undantag. Druvorna handskördas från vingårdar i både högt belägna, svala zoner upp till 900 meter och varmare klimat omkring 250 meter över havet, vilket säkerställer optimal mognad, balanserad syra och komplex aromutveckling. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen speciella terroiren – med kalkrik jord och den vulkaniska porfyren – bidrar med en fin, mineralisk kant som lyfter fram den friska frukten och ger både energi och elegans i glaset. \u003cbr\u003eEfter skörden krossas och pressas druvorna varsamt. Den färska musten klaras vid låg temperatur, och jäsningen sker skonsamt vid 20°C i rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet i flera månader på den fina jästfällningen, sur-lie, vilket bidrar med komplexitet och textur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet strågul och klart med noter av färska äpplen, vita blommor och en aning örter. Smaken är elegant och präglas av livlig syra, mineralisk djup och en uppfriskande avslutning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt mångsidigt vin som är idealiskt både som aperitif och som tillbehör till lätta förrätter, krämiga pastarätter, ljust kött och fågel. \u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096997641,"sku":"170123","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/170123_trans_c0740473-f7f7-44df-978c-592b49a995d5.png?v=1764763454"},{"product_id":"meriggio","title":"Meriggio","description":"\u003cp\u003eDet här vita vinet är Fontodis bästa och är gjort på pinot blanc. Det har lagrats på toskanska ekfat. Fontodi ligger i hjärtat av Chianti Classico och familjen Manetti har med sina många utmärkelser skapat ett av de bästa husen i Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152103092489,"sku":"178924","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178924_trans_c8c4ab3d-9e17-4205-a72d-3790a0612143.png?v=1764763516"},{"product_id":"sauvignon-blanc-castel-ringberg","title":"Sauvignon Blanc Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eElena Walchs Castel Ringberg Sauvignon Blanc, är ett helseriöst vin från en enda vingård, som verkligen visar hur stor potentialen är för druvsorten!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElena Walch förfogar över hela Castel Ringberg-marken, som har fått sitt namn efter renässansslottet från 1620, som den ligger vid. Marken besitter en mosaik av jordtyper, och den potentialen utnyttjar Elena Walch till fullo, och utnyttjar de individuella terroir-skillnaderna, för att plantera olika druvsorter. Till exempel när hon hittade några markparceller som var perfekta för Sauvignon Blanc!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc-druvan älskar svala områden, och drar därför nytta av markens höga placering (330 – 400 meter över havet), som får ytterligare temperaturhjälp från den lokala vinden, kallad Ora, som blåser upp från söder. Detta säkerställer att Elena Walch kan skörda Sauvignon Blanc-druvor som är fyllda med friskhet och energi. Men det är inte bara i vingården som förhållandena är överdådiga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI källaren lagrar Elena Walch 85 % av musten på rostfria ståltankar, tillsammans med jästrester, för att ge extra smak och textur. Resten av musten lagras på små barriquefat, för att ge vinet den karakteristiska silkeslena och fylliga texturen som Elena Walch är känd och älskad för.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpplev en storslagen och seriös Sauvignon Blanc från en enskild vingård, som exploderar ur glaset med doft av blommor, fläder, limesaft, krusbär, färska örter och syrliga, gröna äpplen. Det är friskt som en frostklar morgon i Alperna, och saftigt som fläderblomssaft en varm sommardag.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182325513,"sku":"409922","price":251.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/409922_trans_decb5c50-6a9b-4ca3-a1fa-ad23110f4c35.png?v=1764763578"},{"product_id":"langelica-langhe-chardonnay-3","title":"l'Angelica Langhe Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLäcker fyllig och krämig Chardonnay på absolut hög nivå. Mycket intensiv doft med noter av rostade hasselnötter, äpple och frisk fläder. Smaken är intensiv med fina kryddiga noter från fatlagringen som fint lägger sig under den stora mogna frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTillverkad av Chardonnay-druvor från Rocche dei Manzonis egna vingårdar. Direkt efter pressningen överförs vinet till ekfat där jäsningen äger rum. Efter avslutad jäsning ligger vinet kvar på dessa fat i upp till 15 månader innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182587657,"sku":"410122","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410122_trans_a5937456-d906-4cf0-b3a6-2e17520f5889.png?v=1764763578"},{"product_id":"casa-di-campagna-falanghina-igt","title":"Casa di Campagna Falanghina IGT","description":"\u003cp\u003eCasa di Campagna Bianco är skapat på de lokala druvorna Greco och Falanghina, odlade på de leriga kullarna runt Caiazzo i norra Kampanien. Här har vinmakaren Paola Riccio i över 30 år arbetat med en kompromisslös inställning till naturen; utan konstgjorda hjälpmedel, med minimalt svavel och med fokus på druvornas fulla mognad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinet är spontanjäst och lagrat i flera månader på rostfritt stål, vilket bevarar druvornas naturliga friskhet och ger plats åt områdets karakteristiska värme och mineralitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI doften upplever man noter av apelsinskal, örter och mogen gul frukt, medan smaken är fyllig och livlig, med fin struktur, saftig frukt och en underliggande saltad nerv. Texturen är lätt krämig och en aning reduktiv från skalkontakt, och eftersmaken lång och präglad av torrhet och medelhavsbuskage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtt naturligt och ärligt vitt vin med tydlig lokal identitet; rustikt i bästa bemärkelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till grillad fisk, skaldjur med örter, fasta ostar eller som ett glas i solen med gott sällskap och lite oliver till. \u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188289289,"sku":"415921","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415921_4ef8f4af-9631-4e20-9c75-72800260663c.png?v=1758279125"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto","title":"Mentelibera White IGT Veneto","description":"\u003cp\u003eBronner - Visa mig någon som gissar denna druva blint, så ska jag visa dig någon som har fuskat. Här är den i sällskap med Incrocio Manzoni och Riesling, och resultatet är underbart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär är för en gångs skull ett vin där man stannar upp efter första smaken och tänker: 'Det här sticker ut från mängden - men varför?' Detta vin är nämligen lite svårt att placera i samma kategori som något annat. Det börjar mycket skonsamt. Färgen är som ett glas fläderblomssaft, inte helt klar, men inte heller riktigt grumlig. Doften präglas i första hand också av ljusa och lätta toner som päronsaft, björkskog och gurka. Men när vinet får syresättas en aning, kommer helt andra och djupare dofter in i bilden. Det finns bland annat lätt brynt smör, och en aning alkoholisk känns den till och med också.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå smakssidan fortsätter den skonsamma linjen, med ett lätt inslag av pomelo och citronsaft, gröna äpplen och vita blommor. Fat känns, men utan att förlora friskhet. Även här ändras uttrycket en del efter en stund, och den sista klunken i glaset kommer att kännas enormt krämig, nästan fyllig! Det är ett av de mer intressanta viner vi har smakat, dels på grund av den förnämliga utvecklingen vinet tar i glaset, och dels för att det bara inte riktigt påminner om något annat vi har smakat nyligen. Men se upp med denna, för det är en av de sorters viner där flaskan är tom innan du hunnit blinka! Och då går du miste om den förnämliga utvecklingen, som beskrivits ovan.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188518665,"sku":"416923","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416923_trans_628f0d16-0918-442d-9796-9b6eceb38792.png?v=1764763641"},{"product_id":"joaquin-dallisola-campania-igt","title":"Joaquin dall'Isola Campania IGT","description":"\u003cp\u003eDet vinösa geniet Raffaele Pagano har föresatt sig att producera de bästa möjliga vinerna i Kampanien, Italien. Han har en orubblig tro på att man här kan producera världens bästa viner och har ägnat lång tid åt att studera gamla vingårdars terroir samt druvsorter som skiljer sig från det tråkiga och ordinära som översvämmar marknaden. Han vill göra viner med personlighet!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Raffaele Paganos Dall’Isola cuvée kommer druvorna från den lilla ön Capri, som ligger precis i utkanten av Neapelbukten. Uppdraget har varit att hitta lokala druvsorter och plantera dem i gamla och bortglömda vingårdar, som först skulle restaureras och vitaliseras. Detta vins övergripande uppdrag är egentligen att återuppliva och bevara Capris kulturella arv inom vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaffaele arbetar med spännande kampanska druvsorter som Greco, Falanghina, Biancolella och den helt lokala Ciunchesa – och om du inte har hört talas om dem, så oroa dig inte, det är just poängen. Men efter att du har smakat detta underbara vin, hoppas Raffaele Pagano att du kommer att söka upp dem i framtiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en vacker, gyllene färg och doftar av solmogna frukter från odlingen, såsom äpplen, persikor och nektariner, ackompanjerat av en härlig, örtig känsla, där toner av både rosmarin, timjan och salvia bjuder in. Det avslutas med en frisk finish med en försiktig mineralisk ton. Ett helt igenom spännande vin, som bara i sig själv kommer att vara en fantastisk upplevelse, men om du vill ha mat till det, så leta efter något skaldjur, gärna i någon form av krämig pastarätt, då kommer du inte att bli besviken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är jäst på rostfria ståltankar och har fått lagras kort därpå, innan vinet buteljeras.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152279154953,"sku":"50001069","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001069_trans_0f66a6d5-37bd-4c6e-aa5b-ec4b3f4dc701.png?v=1764926531"},{"product_id":"jqn203-piante-a-lapio-campania","title":"JQN203 Växter i Lapio, Kampanien","description":"\u003cp\u003eDu har garanterat inte hört talas om druvsorten Fiano förut, men det är inte heller så konstigt. Det är en lokal druvsort som är bland dem som Raffaele Pagano, geniet bakom Joaquin, har bestämt sig för att återuppliva i Kampanien. Raffaele är den typen av vinmakare som går hela vägen när han ska skapa ett vin. Han bryr sig inte alls om att Fiano-druvan är ett oskrivet blad för merparten av världens vindrickare och att Kampanien är en relativt okänd vinregion för den vanliga konsumenten. Han går hela vägen när det gäller att vårda de lokala druvsorterna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill hans Piante a Lapi cuvée skördar han druvorna från en enda parcell som är knappt en hektar stor. Vinstockarna är otroligt gamla och ligger på en ålder mellan 80-100 år. Det ger druvor med en imponerande mustintensitet. Bakom vingården ligger en stor skog som ger lä och hjälper vingården att uppnå sitt unika mesoklimat. Och Raffaele Pagano låter vinet lagras hela 10 år i sin egen källare innan han släpper det. Han vill försäkra sig om att det befinner sig precis vid den punkt där han anser att det är drickfärdigt innan han skickar ut det på marknaden. Således är 2013 den senaste årgången av vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe fram emot ett helt igenom unikt vin med en vacker, gyllene färg som öppnar med en doft av nötter, honung, torkad frukt och fallfrukt, vilket beror på den vackra flaskutvecklingen. Det följs upp med mer ungdomliga noter av tropisk frukt, citrus och mogna stenfrukter. Det är en genomgående seriös vinupplevelse som visar vilken stor potential som gömmer sig i de glömda druvsorterna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats fem år på en blandning av kastanje- och akaciefat.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152279449865,"sku":"50001070","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001070_trans_be1b3816-1e52-473e-9138-dc0656864cdb.png?v=1764926535"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto-1","title":"Mentelibera White IGT Veneto","description":"\u003cp\u003eBronner - Visa oss någon som gissar denna druva blint, och jag ska visa dig någon som har fuskat. Här är den i sällskap med Incrocio Manzoni och Riesling, och resultatet är underbart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär är för en gångs skull ett vin där man stannar upp efter första smaken och tänker: ”Det här sticker ut från mängden - men varför?” Detta vin är nämligen lite svårt att placera i samma kategori som något annat. Det börjar mycket subtilt. Färgen är som ett glas fläderblomssaft, inte helt klar, men inte heller riktigt grumlig. Doften präglas till en början också av ljusa och lätta noter som päronsaft, björkskog och gurka. Men när vinet får luftas en smula, kommer helt andra och djupare dofter fram. Det finns bland annat lätt brynt smör, och en aning alkoholisk kan den till och med upplevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå smakfronten fortsätter den subtila linjen, med en lätt prägel av pomelo och citronsaft, gröna äpplen och vita blommor. Fat känns, men utan att förlora fräschhet. Även här förändras uttrycket en hel del efter en stund, och den sista klunken i glaset kommer att kännas enormt krämig, nästan fyllig! Det är ett av de mer intressanta viner vi har smakat, dels på grund av den förnäma utvecklingen vinet tar i glaset, och dels för att det bara inte riktigt liknar något annat vi har smakat nyligen. Men var försiktig med detta, för det är ett sådant vin där flaskan är tom innan du hunnit blinka! Och då går du miste om den förnäma utvecklingen, som beskrivits ovan.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288100617,"sku":"50001510","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001510_trans_bfa178af-46cc-410b-a3e2-b6d57c842396.png?v=1764926544"},{"product_id":"langhe-arneis-montebertotto","title":"Langhe Arneis Montebertotto","description":"\u003cp\u003eExemplarisk enkelvingårds-Arneis, från \"The Godfather\" av denna piemontesiska specialitet. Ett absolut referensvin som historiskt har varit avgörande för druvsortens spridning i området. Intensiv, krispig och tätt packad med graciös frukt, omfamnad av en imponerande mineralitet. En levande och inbjudande doft stiger upp ur glaset, med toner av päron, vita liljor, persikoskal och mandelkärnor, förutom krossad kalksten och färska medelhavsörter. Saftig, spänstig och medelfyllig på tungan, kompletterad av en delikat-bitter ton och en livlig fruktsyra. Smaken är lika förtrollande som doften, med en kärna av gröna päron, Granny Smith, limeskal och solmogna citroner, kompletterat av myntablad, gröna oliver och torkad salvia. En uppfriskande, läskande och energifylld final sätter den sista touchen på denna ärkeklassiska Langhe Arneis!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Neives Langhe Arneis \"Montebertotto\" vittnar om en sann kärlekshistoria. I mitten av 1970-talet beslutar den innovativa Italo Stupino (ägaren av Castello di Neive) att skapa ett vitt vin till sin fru, som inte dricker rött vin. Valet faller på druvsorten Arneis – en historiskt mycket betydelsefull druvsort som fram till slutet av 1960-talet (efter phylloxeran) i stort sett hade försvunnit från områdets planteringar. Italo Stupino börjar forska om olika kloner av druvsorten och efter 3 års forskning och försök i vingården \"Montebertotto\" väljs de kloner ut som ger de bästa resultaten. Idag är över 1000 hektar vingårdar planterade med denna druvsort, men inte med vilka kloner som helst: 80% av dessa vingårdar är planterade med de helt originella kloner som Italo Stupino selekterade på Montebertotto-fältet på 1970-talet. Man kan därför med rätta kalla honom \"The Godfather\" av Arneis. Vinet är producerat helt klassiskt och med stor respekt för druvsortens unika egenskaper, varför vinet uteslutande är i kontakt med rostfria ståltankar under hela vinifikationen. Helt enkelt essensen av graciös Langhe Arneis.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290099465,"sku":"50003424","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50003424_trans_e8fd610c-66be-40be-838f-1d715b6a4347.png?v=1764926555"},{"product_id":"langhe-chardonnay-3","title":"Langhe Chardonnay","description":"\u003cp\u003eMed stor omsorg har Brangero skapat ett förtjusande Chardonnay-vin av den piemontesiska terroiren. Vinets gyllengula färg glimmar med försiktiga gröna reflexer och avslöjar att både något moget och fylligt är att vänta, men att även friskhet och elegans döljer sig här. Och det är precis vad som väntar i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet uttrycker sig med en blandning av tropisk, saftig frukt, där både honungsmelon, ananas och persikor blandas med en syrlig profil av solmogna citroner från Amalfikusten och bitter-syrlig pomelo. Det finns tyngd bakom smaken, och man får verkligen uppleva hur fantastiskt Chardonnay-druvan uttrycker sig i denna legendariska italienska terräng.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats i 8 månader på barrique-ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Brangero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152296653065,"sku":"508723","price":181.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/508723_trans_f8639ce6-3c8c-4fa4-9643-a12cedb9bbbb.png?v=1764926570"},{"product_id":"soave-classico-doc-2","title":"Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eEn härligt expressiv Soave med stor karaktär. Flott gyllene med en härlig doft av äpplen, päron och havtorn. Mineralliska noter tillkommer för att ge lite kant och fräschör. Smaken är saftig och nästan med krämig struktur. En medelfyllig stil där fräschören styr den långa eftersmaken. Vinet rekommenderas till fisk- och grönsaksrätter, samt färska ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen klassiska Soave från de 3 systrarna. Framställd med 95 % Garganega och 5 % Trebbiano di Soave som har skördats från slutet av september. Druvorna till detta vin kommer från 3 vingårdar i resp. Fittà, Castellaro och Tremenalto. Alla druvor skördas manuellt från mer än 35 år gamla vinstockar. Alla druvor avstjälkas och pressas mycket försiktigt, innan jäsningen i ståltankar. Vinet ligger i fyra månader med bottensatsen och ingen malolaktisk jäsning utförs.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313135369,"sku":"598523","price":167.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598523_7de02c7c-f66f-49fd-8e0f-38f86e61f037.png?v=1758280611"},{"product_id":"bianco-veronese-igt-massifitti","title":"Bianco Veronese IGT Massifitti","description":"\u003cp\u003eEtt rent och originellt uttryck av Trebbiano di Soave. Mycket elegant stil med mineraliska doftnoter. Fruktnoterna går mot grönt päron, vit persika och avslutas med en bred blommig karaktär. Slank i munnen med hög fruktintensitet, där samma noter återkommer. Ett vin som passar utmärkt som välkomstvin, eller till sushi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrebbiano di Soave är en klon av denna druvsort som ofta kritiseras för sina, milt sagt, neutrala viner. I detta fall arbetar systrarna Tessari kompromisslöst med den och får fin karaktär i flaskan. Man har renodlat en klon från Fittà byns basaltjord. Suavia är en av få producenter som framställer en 100 % Trebbiano di Soave. Den buteljeras som IGT då lagen föreskriver minst 70 % Garganega i en Soave DOC. Druvorna pressas skonsamt vid ankomsten till vineriet och den alkoholhaltiga jäsningen sker under 16 dagar i ståltankar. Ingen malolaktisk jäsning genomförs, men vinet ligger i 15 månader med jästfällningen för att få ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313200905,"sku":"598620","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598620_a94f981f-cb6d-46e9-9d0b-9c46534281be.png?v=1758278895"},{"product_id":"bianco-veronese-igt-le-rive-mg","title":"Bianco Veronese IGT Le Rive MG","description":"\u003cp\u003eEtt sent skördat och mycket komplext Soave. Tydligt parfymerad doft med noter av mogen tropisk frukt, vilket kommer från de sent skördade druvorna. Härligt fet i munnen med fina noter av ananas och grapefrukt. Fin balans mellan den mogna frukten och den fina balanserande fruktsyran. Ett vin som med sin täthet passar bra till rökt kött eller getost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSent skördad Garganega utgör ryggraden i detta unika Soave. Le Rive är namnet på vingården som ligger på sluttningarna strax utanför Fittà stad. Detta är ett vin för eftertanke, att sitta med i fåtöljen och njuta av i gott sällskap. Garganega-druvorna skördas när de är nästan övermogna i slutet av oktober för att sedan pressas i hela klasar. 30 % går direkt på ekfat för jäsning och resten på ståltankar. Efter en helt naturlig lång jäsning på 20 dagar får vinet lagras i 15 månader tillsammans med bottensatsen. Denna process ger ytterligare djup och komplexitet i vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313528585,"sku":"599111","price":490.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/599111_0c9edda0-13c3-4244-96d2-c97f0e138f19.png?v=1758278896"},{"product_id":"fitta-soave-classico-doc","title":"FITTÀ Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eFittà – äkta, ärlig och djupt förankrad i sin vulkaniska själ. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolbelysta sluttningar, frisk höglandsluft och djupa rötter i sluttningar och tradition – Fittà fångar själen från det klassiska Soave-höglandet i ett klart, karaktärsfullt glas. Ett vin med både historia, stolthet och platsens skönhet som tydlig medspelare. \u003cbr\u003eI centrum står de gamla Garganega-vinrankorna, planterade på 1940-talet i den starkt vittrade vulkaniska jorden runt byn Fittà. Här, 255 meter över havet, sträcker sig vingårdarna uppför branta sluttningar vända mot sydost – och ger druvor med nerv, djup och tydlig prägel av terroir. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFittà är 100 % Garganega – rank, levande och kompromisslös. Ett vin där mineralitet, struktur och saftighet går hand i hand. Det jäses skonsamt i stål vid låg temperatur för att bevara druvornas rena frukt, och lagras därefter i hela 12 månader på de fina jästrester. Endast en enda, skonsam filtrering äger rum innan vinet buteljeras och får mogna vidare i flaskan i hela två år. \u003cbr\u003eResultatet är ett ljust, halmgult vin med en distinkt doft av rök, svavel och citrus – skarpt, nästan vulkaniskt i uttrycket. Smaken är intensiv och lång, med fruktiga och mandelaktiga noter, som dansar över en salt och precis mineralitet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFittà Soave Classico DOC är inte bara ett vin – det är en berättelse om jord, hantverk och familjearv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till fisk och skaldjur, risotto med örter, eller bara i gott sällskap när du längtar efter solen över Veneto. \u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313594121,"sku":"599220","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/599220_607599af-a7a7-422a-9e8e-ab050d085941.png?v=1758279578"},{"product_id":"costa-degli-angeli-1","title":"Costa Degli Angeli","description":null,"brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152416387337,"sku":"639317","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639317_trans_f610a9f1-6d2b-4acc-b55d-df03b43a45b4.png?v=1764926698"},{"product_id":"pinot-grigio-delle-venezie-doc-oko","title":"Pinot Grigio delle Venezie DOC, EKO","description":"\u003cp\u003eDenna ekologiska Pinot Grigio från Delle Venezie i Veneto kombinerar det svalare klimatet med hållbar vinifiering för att skapa ett friskt och lättdrucket vin. Det har en lätt gyllene färg och en doft av citrusfrukter, färska päron och en touch av vita blommor. Smaken är elegant och fruktig med en intensiv men balanserad syra som får vinet att gå upp i en högre enhet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVita Mediterranea producerar vinet ekologiskt och veganskt, med skonsam vinifiering i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara den naturliga friskheten och fruktiga karaktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn idealisk följeslagare till lätta rätter som skaldjur, sushi, pastasallader eller färska grönsaker – ett vin som passar perfekt till både vardagsmåltider och festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vita Mediterranea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152430084361,"sku":"833924","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/833924_49f3a59e-d08e-4914-ade8-d05a541984a7.png?v=1758280148"},{"product_id":"chardonnay-terre-siciliane-igt-oko","title":"Chardonnay Terre Siciliane IGT - EKO","description":"\u003cp\u003eDenna ekologiska Chardonnay från Sicilien kombinerar öns varma klimat med hållbara produktionsmetoder för att skapa ett friskt och elegant vin. Vinet strålar med en ljus, gyllene färg och en bukett av exotiska frukter, persika, melon, citrusfrukter och en touch av honung. Smaken är fruktig och livlig med en härlig syra som ger vinet en balanserad struktur och en lång, behaglig eftersmak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVita Mediterranea framställer vinet ekologiskt och veganskt, med skonsam vinifiering i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvornas friskhet och fruktighet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn perfekt följeslagare till skaldjur, fiskrätter, pastarätter med krämiga såser eller lätta sallader – ett friskt och livligt vin som passar både till avslappnade måltider och festliga tillfällen. \u003c\/p\u003e","brand":"Vita Mediterranea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152430149897,"sku":"834024","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/834024_041d8020-e8c5-43fb-be70-b644697bb548.png?v=1758279228"},{"product_id":"langelica-langhe-chardonnay-4","title":"l'Angelica Langhe Chardonnay","description":null,"brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173733576969,"sku":"410123","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410123_trans_49b445c9-a467-490c-b5be-073297df8cb1.png?v=1764763677"},{"product_id":"monte-carbonare-soave-classico-doc","title":"Monte Carbonare Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eVulkanisk jordmån uttrycker här Garganega-druvan perfekt. Doften av regn på flinta och den friskhet som stiger från fältet efter sommarens första regn. I näsan anas även noter av mogen citrusfrukt och färska kryddor. Krämig munkänsla, som genomskärs av spröd mineralitet och fruktsyra. Ett balanserat Soave med stor personlighet. Suavia säger själva att detta är jordens uttryck i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonte Carbonare-vingårdens vinstockar sticker rötterna djupt ner i den svarta jordmånen. Ren vulkanjord. Det bidrar till att skapa vinets karaktär, rakt på sak och ärligt, med en precis mineralisk natur! I mitten av oktober skördas Garganega-druvorna från vingården för hand. Druvorna pressas försiktigt vid ankomsten till vineriet, och den alkoholhaltiga jäsningen sker under 16 dagar i ståltankar. Ingen malolaktisk jäsning genomförs, men vinet ligger i 15 månader med jästresterna för att få ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781986005257,"sku":"598723","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598722_2aaf6d26-983f-4317-98f1-e71c6e650c82.jpg?v=1769515509"},{"product_id":"bianco-veronese-igt-le-rive","title":"Bianco Veronese IGT Le Rive","description":"\u003cp\u003eEn senhöstad och mycket komplex Soave. Tydligt parfymerad i doften med noter av mogen tropisk frukt, som kommer från de sent skördade druvorna. Härligt fet i munnen med fina noter av ananas och grapefrukt. Fin balans mellan den mogna frukten och den fina balanserande fruktsyran. Ett vin som med sin täthet passar fint till rökt kött eller getost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSent skördad Garganega utgör ryggraden i denna unika Soave. Le Rive är namnet på vingården som ligger på sluttningarna strax utanför Fittà by. Detta är ett vin för eftertanke, att sitta med i fåtöljen och njuta i gott sällskap. Garganega-druvorna skördas nästan övermogna i slutet av oktober för att sedan pressas i hela klasar. 30 % går direkt på ekfat för jäsning och resten på ståltankar. Efter en helt naturlig lång jäsning på 20 dagar får vinet lagras i 15 månader tillsammans med jästfällningen. Denna process ger ytterligare djup och komplexitet i vinet.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782202929417,"sku":"598821","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598815_486f3ef1-8f43-43a1-90fb-000192ab4420.png?v=1769522422"},{"product_id":"pinot-grigio-delle-venezie-doc","title":"Pinot Grigio Delle Venezie DOC","description":"\u003cp\u003eKrispig, lätt och uppfriskande Pinot Grigio från Norditalien. Otroligt öppen i både doft och smak, med inslag av päron, gröna äpplen, limeskal och vit persika. Saftig och läskande på tungan, med en livlig fruktsyra som får det att vattnas i munnen. \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56784071000329,"sku":"465024","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465017_trans_af08d964-f1c3-4f2a-bcfb-c4a5567cade3.png?v=1769610757"},{"product_id":"irisse-vermentino-montecucco-doc-1","title":"Irisse Vermentino Montecucco DOC","description":"\u003cp\u003eRikt, krämigt och fruktfyllt vitt vin från topproducenten ColleMassari. Inbjudande doft med inslag av mogen persika, aprikos, saftiga päron, vita blommor och mandelkärna. I munnen upplevs vinet fylligt och floralt, med ett överflöd av mogna aprikoser, grapefrukt, passionsfrukt och vilda örter, kompletterat med subtila inslag av vitpeppar, våta stenar, anis och vanilj. Vinets avslutning är saftig, läskande och ihållande, med en behaglig och välintegrerad syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIrisse består av 85% Vermentino och 15% Grechetto, där den sistnämnda bidrar till att ge vinet ett fylligare uttryck. Ett praktexempel på fatlagrat Vermentinobaserat vitt vin, där frukt, fat och friskhet är i perfekt balans. En given följeslagare till intensiva skaldjursrätter eller stekt fågel. Perfekt tillsammans med stekta pilgrimsmusslor eller havskräftor, gärna tillsammans med en selleripuré och finskuren fänkål. Druvorna skördas från vingårdar som ligger 300 meter över havet, där jordmånen består av sandsten, marmor och lera. Vinet jäses på stora fat och lagras därefter i 12 månader på små ekfat. Vinet vilar ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56877677019401,"sku":"165823","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Irisse.png?v=1778660877"},{"product_id":"melacce-montecucco-vermentino-2","title":"Melacce Montecucco Vermentino","description":"\u003cp\u003eEtt vitt vin som visar nivån för Vermentino-druvan i Toscana. Intensiv doft av citrus, blommor och medelhavskryddor. Kombinerat med en frisk doft av florala noter, samt frisk fruktsyra, ger det ett vin i fin balans. Servera detta tillsammans med en fiskrätt, eller som aperitif. Druvorna skördas från våra vingårdar på 300 meters höjd, med sandstensjordmån. Vinet jäses på ståltankar vid låg temperatur, för att bevara så mycket druvkaraktär som möjligt. Detta vin har lagrats en kortare tid tillsammans med jästfällningen, på ståltank, innan buteljering.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892227059977,"sku":"468924","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Melacce.png?v=1778660796"},{"product_id":"soave-classico-doc-3","title":"Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eEtt härligt uttrycksfullt Soave med stor karaktär. Vackert gyllene med en härlig doft av äpplen, päron och havtorn. Mineraliska noter tillkommer för att ge lite kant och fräschör. Smaken är saftig och nästan med krämig struktur. En medelfyllig stil där friskheten styr den långa eftersmaken. Vinet rekommenderas till fisk- och grönsaksrätter samt färska ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klassiska Soave från de 3 systrarna. Framställd med 95 % Garganega och 5 % Trebbiano di Soave som skördats i slutet av september. Druvorna till detta vin kommer från 3 vingårdar i Fittà, Castellaro respektive Tremenalto. Alla druvor skördas manuellt från över 35 år gamla vinstockar. Alla druvor avstjälkas och pressas mycket skonsamt innan jäsningen i ståltankar. Vinet ligger i fyra månader med fällningen och ingen malolaktisk jäsning genomförs.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009497342217,"sku":"598524","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598523_8fb9e9a0-ab2b-4740-b514-4ce63a91b4f8.png?v=1776771225"},{"product_id":"pinot-grigio-selezione","title":"Pinot Grigio Selezione EW","description":"\u003cp\u003eElena Walchs vinstil är en av de mest personliga i vårt sortiment. Ingen kombinerar som hon fyllighet och frodighet med elegans och friskhet. En imponerande balans som man hittar i alla hennes viner. Oavsett vilken druvsort hon tolkar, så kan man alltid känna hennes geniala signatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Otto Suenson är vi generellt sett glada för vitviner på Pinot Grigio, såvida det inte är från Elena Walch – då älskar vi dem! Hennes Pinot Grigio Selezione levererar en vinupplevelse som sträcker sig långt bortom vad vi normalt skulle förvänta oss av Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en härlig blandning av mogen, saftig frukt där man både hittar äpplen, päron och nektariner, som får motspel av krispig mineralitet, en örtig känsla av salvia och en sötaktig touch av honung. Friskheten är genidraget som binder ihop allt, och man märker tydligt att Elena Walchs vingårdar ligger högt i det hänförande Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElena Walchs vingårdar ligger mellan 250 och 900 meters höjd, och hon blandar medvetet de mognare druvorna från de lägst liggande markerna med de fräschare och syrligare från de högst liggande. Allt jäses på rostfria ståltankar, och de yngsta vinstockarna får sur lie-lagring för att säkerställa en mjuk och behaglig textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut gärna av det vid 12-14 grader, och om du ska äta mat till så fungerar både fågel och fisk utmärkt till detta mångsidiga vitvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57072377135369,"sku":"168925","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/168923_trans_b8975850-7eca-4587-8241-875d871e9223.png?v=1779279893"},{"product_id":"chardonnay-vermentino","title":"Chardonnay\/Vermentino","description":"\u003cp\u003eEtt härligt friskt vitt vin som passar bra en varm sommardag i Toscana eller Danmark. Här finns en öppen doft av nyklippt gräs, citrusfrukter och gröna äpplen. Smaken är krispig och ljuvlig. Fruktsyran bildar ryggraden i vinet, där den fina frukten ger bra längd. Njut av detta till en lätt sallad, eller lätta fiskrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillverkad av Vermentino- och Chardonnaydruvor som odlats på Il Poggiones vingårdar i Brunello-distriktet i södra Toscana. Kombinationen av dessa druvor ger både fyllighet och friskhet i det färdiga vinet. Efter skörden har druvorna jästs och lagrats i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara så mycket friskhet som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57100142739721,"sku":"823524","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/823516_trans_3e13372f-2265-45b3-a1bd-75f120b3241d.png?v=1780038337"},{"product_id":"riesling-castel-ringberg-1","title":"Riesling Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eBriljant strågul färg med fruktig arom av persika och vita blommor – avslutande med ett fint kryddigt inslag av vitpeppar och en typisk mineralitet. Smaken är frisk med en snygg stram syra, och vinet framstår som rent och strukturerat. Lagrat uteslutande på ståltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastel Ringberg är den ledande av Elena Walchs egendomar i Alto Adige-regionen i norra Italien, samt monopol för Elena Walch. Här finns odlingar med optimal exponering mot solen och där jordmånen ger optimal dränering.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119350915337,"sku":"490824","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/490817_trans_a5c32f89-75c6-4da2-a88f-24b6e5f5fbc4.png?v=1781009852"},{"product_id":"malvasia-doc-1","title":"Malvasia DOC","description":"\u003cp\u003eSpecogna Malvasia kommer från kullarna vid Rocca Bernarda i nordöstra Italien, i regionen Friuli Venezia Giulia nära gränsen till Slovenien. Området ligger mellan städerna Cividale del Friuli och Corno di Rosazzo, cirka en timmes bilresa nordost om Venedig. Här präglas de sydvända sluttningarna på cirka 100 meters höjd av den klassiska poncajorden av märgel och sandsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå fältet står vinstockarna tätt, 5 000 per hektar, uppbundna i Guyot. Druvorna avstjälkas och pressas försiktigt, musten får ligga en natt på skalen för att få fram doft och struktur, och vinet jäser och mognar sedan i rostfritt stål fram till våren för att bevara druvans rena, aromatiska profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är färgen halmgul med grönaktiga inslag. Doften är komplex och exakt med kryddiga örter som rosmarin, salvia och timjan, tillsammans med blommiga toner och en frisk citrusdoft. Smaken förenar en mild, nästan krämig textur med en livlig, mineralisk nerv från den steniga jorden. Helheten är harmonisk, alkoholen fint integrerad, och eftersmaken är lång med ihållande toner av citrus och blommor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant och karaktärsfull Malvasia, där fruktens renhet, den örtiga aromatiken och den salta, kalkrika mineraliteten från Friulis kullar framträder tydligt i varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdealisk till fiskförrätter, pasta med fisk i vit sås, rökt charkuteri och färska ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146644889865,"sku":"589325","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaMalvasia_89c33d32-0cb0-4f63-85d5-03ed5aa43e4b.png?v=1781872026"},{"product_id":"ribolla-gialla-doc-1","title":"Ribolla Gialla DOC","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla från Friuli Colli Orientali fångar områdets kuperade landskap och speciella jordmån i ett uttryck av ren och krispig elegans. På cirka 180 meters höjd på sydostvända sluttningar trivs de 100 procent Ribolla Gialla-stockar som planterades 1998. Märgel och sandsten, den klassiska ponca, ger vinet en fast och mineralisk ryggrad, medan Guyot-uppbindningen stöder en jämn mognad under den svala brisen och det milda ljuset över Colli Orientali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är vinet halmgult med fina gröna reflexer. Doften är druvtypisk och elegant med friska citrusfrukter, diskreta kryddiga noter och en krämig ton som lovar balans snarare än tyngd. På tungan är den intensiv och voluminös, men samtidigt knivskarp och krispig i frukten. En livlig och precis syra lyfter smakupplevelsen och lämnar en ren och ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett vin som trivs med sval servering och enkel gastronomi som skaldjur, krispiga grönsaker och lättare pastarätter. Ribolla Gialla visar sin signatur i den orubbliga friskheten och den fina texturen formad av kullarna, jorden och ljuset i Friuli Colli Orientali. En klar och modern tolkning av en klassisk terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645807369,"sku":"589025","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ribollagialla.png?v=1781872361"},{"product_id":"sauvignon-dog","title":"Sauvignon HUND","description":"\u003cp\u003eSauvignon från Friuli Colli Orientali visar druvan i ett svalt, precist och aromatiskt uttryck format av områdets kullar och poncajord. Vinrankorna, planterade från mitten av åttiotalet till nyare tid, står i cirka 5 000 stockar per hektar från drygt 150 meters höjd och ned över mer platt terräng. Östlig och sydöstlig exponering ger mild morgon- och förmiddagssol, medan rader i nord-sydlig riktning på de plana delarna håller frukten rak och fräsch. Märgel och sandsten ger struktur och ett torrt, mineraliskt grepp, understödd av Guyot och spårkordon som fint balanserar utbyte och mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är vinet halmgult. Doften är ren och druvtypisk med citrus i riktning mot grapefrukt, noter av ananas och gula paprikor samt fina gröna inslag av tomatblad och buxbom. Smaken är fast och intensiv med fyllighet och krispig frukt, buren av en klar syra. Den aromatiska komplexiteten utvecklas i munnen och mynnar ut i en lång, ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en Sauvignon som lever på nerv, precision och textur. Servera den svalt till skaldjur, ceviche, färsk getost, krispiga grönsaker eller ljusa pastarätter för ett rent och levande uttryck av Friuli Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645905673,"sku":"589125","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaSauvignon_d5fc4569-7193-40a7-8dc2-55736621d0aa.png?v=1781872412"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-1","title":"Pinot Grigio DOC","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePinot Grigio Ramato från Friuli Colli Orientali är en hyllning till den historiska norditalienska stilen där druvan får kort skalkontakt i källaren och därmed sin karaktäristiska kopparskiftning. Vinstockarna, planterade från slutet av sjuttiotalet till 2008, står med cirka 4 000 stockar per hektar på både kullar och lågland på cirka 170 meters höjd. Jordmånens märgel, sandsten och lera ger struktur och ett fint, torrt grepp, medan Guyot säkerställer jämn mognad och ren frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eI glaset framstår vinet skirt rosa med koppartoner. Doften är blommig och fruktig med noter av äpple, päron och fina bärnyanser. På tungan visar det en mild, krämig textur där den saftiga frukten vecklar ut sig i ett ihållande och harmoniskt uttryck. Den friska nerven håller balansen, så de sötaktiga inslagen alltid följs av en rak avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDet är ett vin i modern, ren tolkning med klassisk charm. Servera det lätt kylt till charkuterier, lax, grillade skaldjur, milda kryddor och grönsaksrätter, eller njut det som en elegant aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146647249161,"sku":"589225","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaPinotGrigio_ce5ba18f-e029-4a34-b8e1-f67e21c95522.png?v=1781872510"},{"product_id":"dualita-sauvignon-blanc","title":"Dualita Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc Duality från Friuli Colli Orientali är skapat som ett möte mellan två världar i samma druva. En cru vetter mot söder och sydost och ger högre mognad med struktur, värme och mjukhet. Den andra ligger lägre på kullen med nordostlig exponering, där temperaturskillnaden mellan dag och natt bevarar de druvtypiska aromerna och lyfter syran. Tillsammans blir resultatet ett uttryck med både djup och nerv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStockarna, planterade 1990 med cirka 5 000 plantor per hektar, står från 130 till 180 meters höjd på den klassiska poncan av märgel och sandsten. Guyot och cappuccina styr tillväxten mot jämn mognad och ren frukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset är färgen halmgul. Doften är mycket elegant med citrus i riktning mot grapefrukt, fina inslag av fläderblom, flinta och mynta samt exotiska fruktnoter. Smaken är strukturerad och intensiv med en slät textur och en klar syraspänning som ger friskhet. De komplexa och druvtypiska lagren vecklar ut sig i en lång och ihållande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuality förenar mognadens rundhet med den svala sidans rakhet. Servera det svalt till skaldjur, ceviche, sparris, färsk getost och ljusa fiskrätter för ett precist och raffinerat uttryck från Friuli Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648133897,"sku":"589523","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaDuality_4cc2ba7f-aa26-4b29-82fb-d7d55932150f.png?v=1781872590"},{"product_id":"identita-rocca-bernarda-1","title":"Identità Rocca Bernarda","description":"\u003cp\u003eIdentità har skapats som ett terroir-drivet statement från Rocca Bernarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentità “Rocca Bernarda” Bianco från Friuli Colli Orientali är ett porträtt av områdets tre inhemska vitvinsdruvor i en harmonisk helhet. Friulano, Malvasia och Ribolla Gialla förenas här till ett vin som visar Colli Orientalis potential i koncentrerad form. Rankorna, planterade mellan 1948 och 1973 runt Rocca Bernarda, står på kuperade tomter på 110 till 170 meters höjd med sydöstlig exponering. Den klassiska ponca av märgel och sandsten ger struktur, nerv och en salt, torr finish, medan den traditionella cappuccina-uppbindningen säkerställer jämn mognad och druvornas aromatiska integritet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är intensivt gul med ljusgröna reflexer. Doften är generös, sötaktig i anslaget och kryddig, med tydliga druvtoner: citrus och mandel, inslag av valnöt, vita persikor och exotisk frukt, avrundat av örtiga noter av salvia och ett fint inslag av vitpeppar. I munnen utvecklar vinet stor struktur och fyllighet. Den friska syran håller frukten upprätt, och samspelet mellan frukt och krydda är harmoniskt och ihållande. Den karakteristiska, diskreta beska mandeltonen i eftersmaken åtföljs av exotiska toner som dröjer sig kvar länge. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServera det svalt till t.ex. skaldjur, fisk med örter, krispiga grönsaker, milda asiatiska rätter och fasta ostar, där vinets textur, krydda och mandeltoner kan komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648789257,"sku":"589423","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaIdentita_b16522c6-e0a7-41f1-81fe-92a080730e2f.png?v=1781872666"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/hvidvin-fra-italien.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}