{"title":"Hensel vingård","description":"\u003cp\u003eThomas Hensel är en vinös naturbegåvning, som som ett oskrivet blad tog över vingården från sin far och inledde en helt ny era av kvalitet. Med inspiration från sin kärlek till segelflygning skapar han svävande eleganta viner, som besitter en saftighet, vilket gör dem oerhört drickvänliga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset har på nolltid blivit en stor favorit både bland vår personal och våra stamkunder, då kvaliteten är imponerande hög och priset besynnerligt lågt. Så låt oss härmed ge våra varmaste rekommendationer att prova de högtflygande vinerna från Thomas Hensel i Pfalz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-hohenflug-spielberg-2","title":"Riesling Höhenflug Spielberg","description":"\u003cp\u003eEn kraftfull och fyllig Riesling med komplexa nyanser. Doften bjuder på mogen persika, saftig melon och vitpeppar. Smaken är kraftfull och har många element. Här finns nyanser av vitpeppar som understöds av stor mogen frukt. Saftig och läskande Riesling, som med sin stora komplexitet passar bra till kraftiga rätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRieslingdruvor kännetecknar toppserien Höhenflug från Hensel. Druvorna skördas från Speilberg-vingården i Dürkheim. En vingård där terroiren ger ett vin med stor komplexitet och fyllighet. Ett vin som, som namnet antyder, \"flyger högt\". Inspirationen är hämtad från den närliggande flygplatsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152318574857,"sku":"603921","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/603921_453738e6-178d-42ab-a30a-d11a8f6f6cf4.png?v=1758280347"},{"product_id":"spatburgunder-hohenflug","title":"Spätburgunder Höhenflug","description":"\u003cp\u003eHöhenflug kan översättas till ”högtflygande” och är ett tyskt begrepp som används om perioder fyllda med framgång eller ett upphöjt och ambitiöst tillstånd. Båda tolkningarna kan utan tvekan tillskrivas denna svävande, eleganta cuvée från Weingut Hensel. Det flyginspirerade i Hensels viners namn kommer från vinmakaren Thomas Hensels stora intresse för segelflygning. Och det måste hända något underbart där uppe bland molnen, för den brusande känslan av viktlöshet lyckas han transportera ner i sina viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Hensels Spätburgunder Höhenflug öppnar således med en underbar doft av skogsbär, där både mörka och röda varianter tränger sig på. Det åtföljs av en ton av höstskogens mossa och löv, och får sällskap av vad som känns som en viktlös textur från vinets silkeslena former. En saftig och välsmakande vinupplevelse, som kommer att passa utmärkt både till mat, eller bara helt för sig själv. Se till att servera det kylt, gärna omkring 14 grader, så framstår vinet bäst! Vinet har lagrats 20 månader på barriquefat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152318738697,"sku":"604122","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/604122_64807226-69b4-4bbf-9e15-bf479e9f93f1.png?v=1758280625"},{"product_id":"rg-riesling-trocken-1-ltr-1","title":"RG Riesling Trocken 1 liter","description":"\u003cp\u003eRakt på sak och ytterst charmig. Det är det som kännetecknar detta läckra Riesling-vitvin. Hensel får fram en god doft med noter av blommor och frisk tropisk frukt. Smaken är helt precis, och med en fin fruktsyra för att hänga upp elementen på. Här finns återigen noter av tropisk frukt och en tät citruskaraktär. Ett vin som med sin goda livlighet är perfekt ensamt, men också kan avnjutas till lättare fiskrätter och sallader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling Trocken från Hensel är tillverkad av druvor från Thomas Hensels egna vingårdar i Pfalz-regionen. Druvorna vinifieras i ståltankar för att bevara så mycket typisk druvkaraktär som möjligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56762158481673,"sku":"603524","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/603523_f85dae7a-a788-4219-9a77-a0b774d40bbd_1.jpg?v=1768829555"},{"product_id":"df-cuvee-rotwein-trocken","title":"DF Cuvée rött vin torrt","description":"\u003cp\u003eLätt och saftigt rött vin från Pfalz-regionen i Tyskland. Denna druva ger toner av mörka frukter och en lätt kryddig avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782196703497,"sku":"604021","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/604016_6e5eb133-36d0-4b15-b9d6-4ca34fc46285.png?v=1769522196"},{"product_id":"rg-riesling-halbtrocken-1-ltr","title":"RG Riesling Halbtrocken 1 lit.","description":"\u003cp\u003eHalvtorrt vitt vin där sötman i munnen balanseras av en bra syra. Det finns en friskhet i doften. Mogna äpplen, kanderad citronskal och vita blommor följs åt. Smaken är mjuk med krämig struktur, där den lilla sötman ger god fyllighet i munnen. Mycket fin balans i eftersmaken. En utmärkt följeslagare till rätter med lite kryddor eller rökt fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling Halbtrocken från Hensel är framställd av druvor från Thomas Hensels egna vingårdar i Pfalz-regionen. Druvorna vinifieras i ståltankar för att bevara så mycket typisk druvkaraktär som möjligt. En aning naturlig sötma bevaras i vinet för att uppnå den klassiska tyska balansen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889322569993,"sku":"603624","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/2023-liter-riesling-halbtrocken-450x450.webp?v=1773758207"},{"product_id":"spatburgunder-aufwind-1","title":"Spätburgunder Aufwind","description":"\u003cp\u003eThomas Hensel har skapat en Spätburgunder cuvée som är född för att vara en saftig och upplyftande vinupplevelse. Ja, det ligger faktiskt i namnet. Aufwind betyder \"uppvind\" och är en referens till Thomas Hensels andra kärlek: flygning. Och vinet flyger verkligen upp ur glaset, med gott om luft under vingarna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrån första snurren runt i glaset svävar noter av smultron, saftiga körsbär, hallon och en bittersöt ton av tranbär upp ur glaset. I utkanten av det frodiga skogsbären märks en försiktig kryddig ton av peppar och bakningskryddor, som ger ett välsmakande motspel till den saftiga frukten. Allt serveras i vad som bäst kan beskrivas som en silkeslen textur av otroligt mjuka och följsamma tanniner, och vinet genomströmmas av en frisk och energisk syra. Allt kan sammanfattas mycket enkelt: Detta är ett genomgående saftigt och törstsläckande glas rött vin, och Thomas Hensels sinne för himmelska upplevelser är tydligt i hans hantverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har fått en ganska försiktig fatlagring i använda barriquefat, så frukten hålls ren och sprudlande, men så att texturen poleras och den uppnår sitt imponerande, mjuka uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892316025097,"sku":"603723","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/603722_00f17a95-251e-42c7-b790-9e23dfe6b0cb.png?v=1773912996"},{"product_id":"gruner-veltliner-hohenflug","title":"Grüner Veltliner Höhenflug","description":"\u003cp\u003eSaftig, fyllig och kryddig Grüner Veltliner från de bästa odlingslotterna i Dürkheim. Den klassiska österrikiska druvsorten får här en helt annan form, där mogen stenfrukt och den typiska vita pepparn kompletteras av rökiga och söta noter från fatlagringen. Perfekt tillsammans med en klassisk wienerschnitzel eller den säsongsenliga kantarellmackan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCharmig, fruktig och intensiv med toner av persika, grapefrukt, inlagda päron, honungsmelon, dragon och lindblommor, kompletterat av vanilj, muskot- och paranöt. Rik och storslagen, men med en saftig och uppfriskande syra som nästan inbjuder till ytterligare en klunk. Ett mycket matvänligt vin som omfamnar många olika typer av rätter. En utmärkt följeslagare till ljusa rätter med kyckling eller fläsk, eller till rätter med svamp, stekt fisk eller söta skaldjur.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116483420425,"sku":"608522","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/608521_07adb032-cf89-4a2d-ab60-2a41565f213c.jpg?v=1780906204"},{"product_id":"grauer-burgunder-aufwind-1","title":"Grauer Burgunder Aufwind","description":"\u003cp\u003eEtt härligt friskt vitt vin med noter av gröna päron, äpplen och litchi. De tropiska smaknoterna kompletteras fint av en grön örtig ton som ger mer friskhet. Druvans naturliga karaktär ger god fyllighet, så här är balans i alla parametrar. Njut detta avkylt till ljust kött eller fiskrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrau burgunder-druvan är känd som pinot gris i Frankrike, men här skördas den från Hensels egna marker i området kring Dürkheim i Pfalz-regionen. För att skapa rätt balans i vinet har en del av musten lagrats på ekfat, för att komplettera den friska delen som har legat på ståltankar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hensel Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150725587209,"sku":"604224","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/604222_c51d666f-0ffb-436c-86c1-74c8b6428752.png?v=1782213995"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/wir-thomas.webp?v=1760956767","url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/hensel-weingut.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}