{"title":"Chardonnay från Australien","description":"","products":[{"product_id":"chardonnay-hexham-single-vineyard","title":"Chardonnay Hexham Single Vineyard","description":"\u003cp\u003eI Yarra Valley kan man framställa Chardonnay på ett helt unikt sätt. Soumah kallar det själva för \"New Age Chardonnay\", eftersom den klassiska storslagna fetman och fylligheten som Australiens Chardonnayer normalt är kända för, är svår att spåra här. Istället finns det en lätthet, en mineralitet och en friskhet som uttrycker sig modernt och nytänkande – för så har vi åtminstone aldrig själva upplevt att australisk Chardonnay uttrycker sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHexham-vingården har ett perfekt, svalt klimat, och man arbetar med 3 olika Chardonnay-kloner (95, 76 och Mendosa) som är utvecklade specifikt för att framhäva det eleganta och lätta i Chardonnay-druvans smaker. Vinet lagras i ekfat, men man använder bara 20% ny ek för att verkligen värna om den skira frukten som Chardonnay-druvan ger, och för att säkerställa ett tydligt och oförvanskat terroir-avtryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe fram emot en frisk och sprudlande Chardonnay som vi själva hittills bara trodde var möjlig att producera i Europa. Den är kristallklar och uppfriskande, och det kan bara vara en tidsfråga innan Chardonnay-fans får upp ögonen för Soumahs genialiteter.\u003c\/p\u003e","brand":"Soumah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152334958857,"sku":"627924","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/627924_65210790-998f-4993-8b5f-19a3838de08c.png?v=1758279220"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/chardonnay-fra-australien.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}