{"title":"Cabernet Sauvignon från USA","description":"","products":[{"product_id":"lillian-cabernet-sauvignon-2010-2011-blend","title":"Lillian Cabernet Sauvignon 2010\/2011 blend","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"418\"\u003eLillian är ett kultvinprojekt från vinmakaren Maggie Harrison, känd för sitt arbete bland annat hos Sine Qua Non. Huset präglas av en kompromisslös Rhône- och Bordeaux-inspirerad stil, där små produktioner, precision och minimal intervention i källaren är centralt. Fokus är alltid på textur, balans och terroirens uttryck framför extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"733\"\u003eDenna Cabernet Sauvignon är en sällsynt blandning från utvalda odlingar i Santa Barbara County, där svala kustnära förhållanden ger en mer strukturerad och aromatiskt elegant stil än klassisk Napa. Kombinationen av höjder, havsbrisar och varierade jordtyper ger ett vin med både djup, friskhet och markant komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"974\"\u003eVinifikationen sker med spontanjäsning i små öppna jäskärl och efterföljande lång lagring på franska ekfat i upp till två till tre år. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering, vilket bevarar dess naturliga textur och intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1288\"\u003eI glaset framstår vinet mörkt och koncentrerat med aromer av svarta vinbär, mörka körsbär, björnbär, viol och kryddor, kompletterat av grafit, cederträ och diskreta blommiga noter. Smaken är djup och skiktad med kraftfulla, men polerade tanniner och en lång, fokuserad eftersmak, där frukt och mineralitet balanserar elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1305\"\u003eMatförslag:\u003c\/strong\u003e passar till nötkött, lamm, vilt, grillad entrecôte, bräserade rätter och kraftiga svamprätter. Också lämplig till mogna hårda ostar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1650\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1461\"\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Vinet har en mycket hög lagringspotential och kommer att utveckla ytterligare komplexitet under 15–25 år, då sekundära noter som skogsmark, läder och tobak kommer att framträda och integreras med frukten.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072978697,"sku":"155712","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155712_40d2fb04-b93d-4690-89b4-e0e9bf128213.png?v=1758279828"},{"product_id":"red-blend-napa-valley","title":"Red Blend Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavi drömde om att skapa viner som kunde lyfta Napa Valley från sin status som ett okänt, amerikanskt vinområde, till att konkurrera med vinvärldens mest eftertraktade. Han lyckades, och för att hedra hans minne och visioner, har teamet bakom Robert Mondavi Winery skapat en serie Napa Valley-viner som ska visa exakt vad Robert Mondavi visste att området hade att erbjuda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobert Mondavis Napa Valley Red Blend är sammansatt av fyra klassiska Bordeaux-druvsorter som de har fått från markparceller tvärs över Napa Valley. Teamet hos Robert Mondavi har verkligen aktiverat sin kunskap om dalens terroir och har fått druvor från små delområden där de enskilda druvsorterna trivs bäst. Därför hittar du både frukt från St. Helena, Rutherford, Oakville, Yountville, Stags Leap, Oak Knoll och Carneros. Var och en bidrar med sitt särpräglade uttryck och ger en samlad och harmonisk cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär får du ett kraftigt och djupt rött vin, där toner av mogen, mörk frukt leder smakbilden och ackompanjeras av klassiska Bordeaux-blendtoner av söt tobak, torkade örter, mörk choklad och rostad ek. Avslutningen är saftig med fina och välintegrerade tanniner. Ett vin som med fördel kan avnjutas nu, men som också har potential att utvecklas i din vinkällare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 22 månader på franska ekfat, varav 74% var nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088969481,"sku":"160319","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160319_6ba364f6-1060-4a19-bedb-cad607688efb.png?v=1758280309"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-napa-valley","title":"Cabernet Sauvignon Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavis dröm om att höja Napa Valley till stjärnstatus på den internationella vinscenen började med några hektar Cabernet Sauvignon på den legendariska To Kalon-vingården. Resten är historia, och idag är Robert Mondavi Winery en maktfaktor i Napa Valley. Teamet som idag för Robert Mondavi Winery vidare i hans anda har skapat denna serie av Napa Vine, som en hyllning till Robert Mondavis visioner och hans inflytande på Napa Valleys vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet Sauvignon-cuvéen från Robert Mondavi Winery är gjord helt enligt grundarens visioner i en stil som förbinder det kraftiga och amerikanska med elegant och europeisk inspiration. Därför kompletterar man också med små mängder Petit Verdot, Cabernet Franc och Malbec för att ge lite extra struktur, djup och ryggrad till vinet. Frukt har använts från flera av Robert Mondavis vingårdar i Napa Valley, från St. Helena till Carneros, och Chief Winemaker Geneviève Janssens utnyttjar det svalare klimatet i Carneros för att ge sitt vin elegans och kompletterar sedan med mer mogen och kraftfull frukt från de andra små AVA:erna. På så sätt lyckas hon alltid skapa ett vin som lever upp till Robert Mondavis dogmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet sprudlar av plommon, björnbär, lakrits och mörk choklad och har ett härligt och kryddigt motspel från varma kryddor och rostat trä i eftersmaken. Vinets syra gör det friskt och livligt, och tanninerna ger texturen bett och gör det fantastiskt både som matvin och som något som bara ska svängas och njutas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat, varav 32% har varit nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089526537,"sku":"160421","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160421_757d0366-af76-4281-bd0d-11e626f47d9c.png?v=1758279086"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-estate-oakville","title":"Cabernet Sauvignon Estate Oakville","description":"\u003cp\u003e\"Estate-serien framhäver det som kommer från en samling vingårdar i utvalda appellationer i Napa Valley, som våra vinmakare anser vara de allra bästa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstate Oakville Cabernet Sauvignon Cuvée är ett vin där Robert Mondavi Winery, med en Bordeaux-inspirerad blandning, vill visa hur deras druvor från Oakville-parcelerna skapar både balanserade och komplexa viner. Det är Cabernet Sauvignon som får leda, men Chefsvinmakare Geneviève Janssens smakar av med Michelin-kockprecision när hon bedömer hur mycket av de kompletterande druvsorterna som specifikt behövs för att skapa det mest helgjutna vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har toner av plommon, björnbär, fikon, en kryddig touch av svart te, salvia och dragon samt en liten, försiktig touch av vanilj från fatlagringen. Druvorna kommer huvudsakligen från unga stockar som växer i den legendariska To Kalon-vingården i västra Oakville, och den kvalitet som kommer därifrån kan smakas i vinet. Njut av det ur stora Bordeauxglas, servera det gärna vid 14 grader, och se till att snurra det ordentligt så att det får andas. Då får du den typ av vinupplevelse som Robert Mondavi byggde sitt imperium på att uppnå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 20 månader på franska ekfat, varav 100% har varit nya.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089854217,"sku":"160618","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160618_b74dbd9b-bbcd-44a0-ba05-8263d0fa7b37.png?v=1758279085"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e”a rare blend of power, structure and elegance” – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS är en cuvée som kommer från en enskild vingårdsdel i den mytomspunna vingården To Kalon, och inget har lämnats åt slumpen. I Block C1 är det nämligen specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trivs helt optimalt, och den har uteslutande lagrats på ekfat från den franska tunnbindaren Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirets betydelse för vinet framhävs när det handlar om ett så specifikt och avgränsat litet område som får uttrycka sig i vinet. Vinmakaren Thomas Rivers Brown har ingående kännedom om sina vingårdsdelar, och med denna cuvée bevisar han än en gång att han exakt och noggrant kan förvandla druvorna till vin på absolut toppnivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har välkända noter av mörk, mogen frukt. Det är tydligt att druvorna har varit av hög kvalitet, för aromerna är tätt sammanvävda, och de kompletterande noterna av cederträ, rökiga kryddor och blommor blandas harmoniskt med den fruktiga profilen. Ett stort vin som bör betraktas som ett riktmärke för vad To Kalon-vingården kan skapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon har lagrats 18 månader på 100 % nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090018057,"sku":"160818","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160818_ac19e919-c049-4211-afff-9a7290142e57.png?v=1758279131"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserve","title":"Cabernet Sauvignon Reserve","description":"\u003cp\u003eNär Robert Mondavi grundade vingården 1966 var vingården To Kalon den första han investerade i. Då sa han \"det är en vingård med en ädel historia och en magisk natur. Ideala markförhållanden, solsken och regn. I mina ögon var vingården en dold skatt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOch han skulle få så rätt, för 2011 utsågs vingården till \"Vineyard of the Year\" av California State Farm Bureau, och den har sedan dess gett upphov till några av Kaliforniens mest exklusiva rödviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeneviève, som är Director of Winemaking på Robert Mondavi Winery, har skapat denna cuvée som en hyllning till deras grundare och hans filosofi att skapa kraftfulla, men milda, viner. Vinet är gjort på druvor från deras allra bästa parceller i To Kalon-vingården, och druvorna genomgår en grundlig sortering innan de får tillgång till källaren. Första sorteringen sker direkt på stocken, där endast friska och mogna druvor plockas, och därefter genomgår de ytterligare en grundlig sortering, där varje enskild druva granskas för fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen stora omsorgsfullheten ger ett rödvin som är helt rent och fokuserat i sitt uttryck, och där eftersmakens längd och smakens djup vittnar om att druvorna har varit av riktigt hög kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har en underbar smaksintensitet, där en härlig blandning av mörka, saftiga bär blandar sig med en örtig profil där det för oss särskilt är salvia som bjuder till. Fatlagringen ger ett härligt, kryddigt motspel till vinets fruktprofil och vinets finkorniga tanniner och friska syra, ger ryggrad och energi till vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt stort och imponerande rödvin, som både smakar gott nu, men som också kommer att kunna lagras i åtminstone 10 år, och växa sig ännu större.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090083593,"sku":"160819","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160819_5b4cac39-2379-4b25-9d42-b9d4cbd438aa.png?v=1758279092"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eRBS-cuvéen är en stor favorit bland både anställda och deras vänner och familj på Schrader Cellars. Detta beror sannolikt på att vinet är det mest öppna och drickfärdiga bland Schrader Cellars cuvéer när det släpps. Så när en ny release ska firas är det alltid den som framstår som mest charmig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon är ett vin som under de senaste åren har placerat sig stadigt bland eliten i Napa Valley, och som år efter år bidrar till att sätta riktmärket för hur det yppersta inom Cabernet Sauvignon-vin ska uttryckas. Därför är det naturligtvis inget som lämnas åt slumpen, och även när det gäller de franska ekfaten som vinet ska lagras i, har vinmakaren Thomas Rivers Brown naturligtvis en åsikt om vilka tunnbinderier han föredrar. Och han kan stolt visa att han till denna cuvée uteslutande använder fat från Darnajou och Taransaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en intensiv och fruktdriven doft, där det särskilt är de mörka bären som gör sig gällande. Blåbär, björnbär och svarta vinbär åtföljs av en krämig känsla av Crème Brûlée och briochebröd, som får en liten syrlig motvikt från toner av röda körsbär. I eftersmaken anas rostat kaffe och mörk choklad. Ett storslaget vin, som inte lämnar ett enda gram av tvivel om att det tillhör toppen inom sin genre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090149129,"sku":"160918","price":3799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160918_358f30cd-3b7a-495d-962a-d25a47563f04.png?v=1758280302"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eRBS-cuvéen är en stor favorit både bland anställda och deras vänner och familj på Schrader Cellars. Detta beror sannolikt på att vinet är det mest öppna och drickfärdiga bland Schrader Cellars cuvéer när det släpps. Så när en ny release ska firas är det alltid den som framstår som mest charmig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon är ett vin som under de senaste åren har placerat sig stadigt bland eliten i Napa Valley, och som år efter år är med och sätter riktmärket för hur det yppersta inom Cabernet Sauvignon-vin ska uttryckas. Därför är självklart inget åt slumpen, och även när det kommer till de franska ekfaten vinet ska lagras i, har vinmakaren Thomas Rivers Brown naturligtvis en åsikt om vilka tunnbinderier han föredrar. Och han kan stolt visa att han till denna cuvée uteslutande använder fat från Darnajou och Taransaud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med en intensiv och fruktdriven doft, där det särskilt är de mörka bären som ger sig till känna. Blåbär, björnbär och svarta vinbär ackompanjeras av en krämig känsla av Crème Brûlée och briochebröd, som får ett litet syrligt motspel från toner av röda körsbär. I eftersmaken känns rostat kaffe och mörk choklad. Ett storslaget vin som inte lämnar ett enda gram tvivel om att det tillhör toppskiktet inom sin genre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 18 månader på franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090214665,"sku":"160919","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160919_0b09f0a2-7604-4754-b6b1-2cf9066c43f6.png?v=1758280303"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet var en vacker dag när Schrader Cellars och vinmakaren Thomas Rivers Brown fick tillgång till flera rader av vinstockar på den legendariska vingården To Kalon – onekligen en av de bästa platserna i hela USA för att odla Cabernet Sauvignon. Det var särskilt viktigt eftersom det var den Cabernet Sauvignon-klon (klon 31) som Robert Mondavi en gång planterade när han tog över markerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nya markparcellerna kulminerade i skapandet av denna nya cuvée från Schrader Cellars, Heritage Clone, som har tagit kritikerna såväl som konsumenterna med storm. Vinet är både elegant och uttrycksfullt och levererar en sällsynt mångsidig smakpalett, där noter som apelsinskal, kryddörter, rostat trä, riven mörk choklad och mörk, mogen frukt är några av de saker som springer upp ur glaset när du doftar på det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone från Schrader Cellars är en enastående tolkning av To Kalon-vingårdens terroir och är ett Cabernet Sauvignon-vin som tillhör världseliten på vinscenen. Tack vare Schrader Cellars berömda, fruktdrivna vinstil kan man redan från lanseringen räkna med en storslagen smakupplevelse. Men missta dig inte, ett vin på denna toppnivå har oerhört mycket att vinna om man låter det utvecklas i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2018 Heritage Clone har lagrats 20 månader på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090280201,"sku":"161018","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161018_26f48267-c32a-481b-a347-e0e986884f04.png?v=1758279750"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDet var en vacker dag när Schrader Cellars och vinmakaren Thomas Rivers Brown fick tillgång till flera rader av vinstockar på den legendariska vingården To Kalon – onekligen en av de bästa platserna i hela USA för att odla Cabernet Sauvignon. Särskilt var det för att det var den Cabernet Sauvignon-klonen (klon 31) som Robert Mondavi en gång planterade när han tog över marken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nya markparcellerna kulminerade i skapandet av denna nya cuvée från Schrader Cellars, Heritage Clone, som har tagit kritiker såväl som konsumenter med storm. Vinet är både elegant och uttrycksfullt och levererar en sällsynt mångsidig smakpalett, där noter som apelsinskal, kryddörter, bränt trä, riven mörk choklad och mörk, mogen frukt är bland några av de saker som hoppar upp ur glaset när du doftar på det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone från Schrader Cellars är en enastående tolkning av To Kalon-vingårdens terroir och är ett Cabernet Sauvignon-vin som tillhör världseliten på vinscenen. Tack vare Schrader Cellars berömda, fruktdrivna vinstil kan man redan från släppet räkna med en storslagen smakupplevelse. Men missta dig inte, ett vin på denna toppnivå har otroligt mycket att vinna om man låter det utvecklas i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 Heritage Clone har lagrats 18 månader på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090345737,"sku":"161019","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161019_a248af51-a436-4452-9ae0-ec9d4db86e85.png?v=1758279750"},{"product_id":"lpv-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090476809,"sku":"161218","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161218_fb7289dc-385c-4591-aa9a-d880ff96b36a.png?v=1758279860"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e”a rare blend of power, structure and elegance” – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS är en cuvée som kommer från en enda markparcell på den mytomspunna To Kalon-vingården, och inget har lämnats åt slumpen. I Block C1 är det nämligen specifikt Clone 4 Cabernet Sauvignon som trivs optimalt, och den har uteslutande lagrats på ekfat från den franska tunnbindaren, Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerroirets betydelse för vinet framhävs när det rör sig om ett så specifikt och avgränsat litet område som får uttrycka sig i vinet. Vinmakaren Thomas Rivers Brown har ingående kännedom om sina markparceller, och med denna cuvée bevisar han återigen att han exakt och noggrant kan förvandla druvorna till vin på absolut toppnivå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har välkända noter av mörk, mogen frukt. Det är tydligt att druvorna har varit av hög kvalitet, för aromerna är tätt sammanvävda, och de kompletterande noterna av cederträ, rökiga kryddor och blommor blandar sig harmoniskt med den fruktiga profilen. Ett stort vin som bör betraktas som ett riktmärke för vad To Kalon-vingården kan skapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon har lagrats 18 månader på 100% nya ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090607881,"sku":"161319","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161319_16f3915f-9427-4045-9357-44a340f29b45.png?v=1758279132"},{"product_id":"schrader-to-kalon-vineyard","title":"Schrader To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eFrån Schrader Vineyards’ ikoniska To Kalon-mark kommer denna Cabernet Sauvignon; ett sant uttryck för kraft, finess och terroir. Druvorna kommer från noggrant utvalda kloner och jordmån präglad av gamla marina avlagringar, vilket bidrar till vinets mineralitet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset utvecklar vinet sig med intensiv och koncentrerad frukt, svarta och mörka bär, kompletterat av delikata blom- och kryddnoter samt inslag av kakao och söt tobak. Smaken är fyllig och rund med en sammetslen textur, exakt balanserad av frisk syra och mogna, fasta tanniner som bär frukten genom en lång, ihållande avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är ett av Schrader Vineyards’ mest anmärkningsvärda uttryck, skapat på jord med ideala sol- och temperaturförhållanden som framhäver Cabernet Sauvignons individuella karaktär. Det har en stor lagringspotential och kommer att utveckla djup och komplexitet under många år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt till grillad oxfilé, långbakad ox- eller lammstek, vilt eller mogna ostar. Kan dekanteras före servering för att framhäva vinets lager av aromer och struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090738953,"sku":"161419","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161419_23310143-3ae9-468f-80ef-10b6de9cc110.png?v=1758280581"},{"product_id":"giii-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"GIII Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090870025,"sku":"161519","price":4199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Schrader_2019_GIII_750ml_Front_Bottle_Shot.webp?v=1761559902"},{"product_id":"founders-cabernet-sauvignon","title":"Founders Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eNicky Hahn var säker på att de Cabernet Sauvignon-vinstockar han tog över när han köpte sina första marklotter i Monterey County skulle trivas bättre någon annanstans. Och den platsen hittade Hahn Family Wines i Lodi. Ett område i centrala Kalifornien, vars terroir är berömt för att kunna producera fruktiga och rika Cabernet Sauvignon-viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFounder’s Cabernet Sauvignon är ett runt och fylligt rött vin, med noter av mörk och mogen frukt, där vi själva upplever det som plommon, mörka körsbär, björnbär och boysenbär. Det följs av antydningar av både vanilj, läder och rostad ek. Ett kraftigt rött vin, som kommer att smaka riktigt bra till en välstekt, röd biff, och om det ska vara extra behagligt rekommenderar vi en pepparbiff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHahn Family Wines kompletterar sin Founder’s Cabernet Sauvignon med druvor från hela Kalifornien, för att uppnå rätt balans i vinet, men det är marklotter i Lodi som levererar majoriteten av druvorna. I Lodi är dagarna varma och nätterna svala, men i vingårdarna hittar man många små stenar som suger åt sig värme under dagen och håller temperaturen stabil under natten. Denna typ av stenar hittar man också i vingårdarna i Châteauneuf-du-Pape, där det också är en av hemligheterna bakom terroirets kvalitet. Det ger nämligen druvorna en lång och jämn mognad, så att de uppnår mer djup och komplexitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Hahn Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152137072905,"sku":"301122","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301122_trans_8564ba97-f8da-4cbf-a66e-770a7955d1dc.png?v=1764763481"},{"product_id":"forward-kidd-1","title":"Vidarebefordra Kidd","description":"\u003cp\u003eEtt vin som står vackert i glaset med doftaromer av blåbär och solmogna körsbär, med ett örtigt inslag i bakgrunden. Smaken är fyllig och kontrollerad av de mogna tanninerna. Noterna är återigen massor av mörk frukt, lite lakrits och bara ett stänk från fatlagringen. Ett utmärkt vin till nötkött, gärna från grillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForward Kidd är en blandning av flera olika druvor, som uttrycker det klassiska uttrycket av Napa Valley. Vinet är kombinerat av druvor från tre olika vingårdar, så redan där börjar kombinationen. I slutändan är vinet sammansatt av Petit sirah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah. Alla druvor är utvalda av vår vinmakare i samarbete med familjerna som odlat dem. Målet är ett vin med mjuka tanniner, som uttrycker området på bästa sätt. Vinet lagras i 22 månader på franska fat, varav 35 % är nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Merryvale Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152249401609,"sku":"472414","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/472414_trans_2e32fbee-ad7a-4010-b054-71d39afc71c4.png?v=1764763657"},{"product_id":"palermo-cabernet-sauvignon-1","title":"Palermo Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDave Phinney, ägare och vinmakare hos Orin Swift Cellars, har en tygellös kreativitet och en djärv inställning till vinframställning, där han hämtar inspiration från allt som omger honom och drar nytta av erfarenheter från alla perioder av sin historia med vin. På detta vin är bilden på etiketten till exempel en som han hittade i sina unga år, när han bläddrade igenom en National Geographic-tidning. Det är en mumifierad präst i en katakomb från 1600-talet i Palermo, och för Dave Phinney fanns det något mäktigt, värdigt och vördnadsfullt med motivet. I många år bar han med sig bilden, eftersom han hade en känsla av att inspirationen som strömmade till honom från bilden en dag skulle hitta sin berättigande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNär Dave Phinney många år senare skulle konceptualisera sin Cabernet Sauvignon-cuvée för sig själv, föll tankarna tillbaka till bilden av prästen i katakomben. För liksom mumien hade Cabernet Sauvignon något auktoritärt och respektinjagande. Så det föll honom naturligt att använda bilden som vinets etikett och döpa vinet efter den italienska staden där bilden är tagen. För som David Phinney själv säger: \"I think it makes a statement about the wine, which I like to call 'separate among equals'.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är verkligen ett vin som inger respekt. I det ögonblick du börjar snurra det i glaset, exploderar det ur glaset, griper tag i sinnena och visar självsäkert noter av mogna svarta vinbär, färska björnbär, blåbär, saftiga plommon, svarta körsbär – ja, man skulle kunna fortsätta, för associationerna står i kö som pärlor på ett snöre. Tanninerna är milda och medgörliga, eftersmaken är imponerande lång och lämnar en antydan av bitter apelsinskal. En målerisk vinupplevelse som tar sinnena på en berg- och dalbanetur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 14 månader på franska ekfat, varav 30% är nya, och är sammansatt av druvor från vingårdar tvärs över Napa Valley, som ofta inkluderar namn som: Rutherford, Saint Helena, Atlas Peak och Coombsville.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152253989129,"sku":"481620","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481620_3c038845-0335-4d25-a3fe-21aad1f78d92.png?v=1758280101"},{"product_id":"mercury-head-cabernet-sauvignon-2","title":"Mercury Head Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDave Phinneys absoluta toppvin, som framställs av druvor från toppvingårdar i Napa. Monumental koncentration och komplexitet. ”Etiketten” föreställer en mercury dime, en tiocentare från 1940-talet, som (liksom vinet) är ett eftertraktat samlarobjekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet öppnar med vad vi bäst kan beskriva som en helt vild doft med otaliga lager av svart, djup frukt samt ett mineraliskt och sprakande element som ger motspel till den frodiga frukten. Det är nästan omöjligt att inte omedelbart vilja hälla detta över tungan, så att även smaklökarna får utforska detta toppvins aromuniversum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMercury Head är fylligt i stilen med en superfin och koncentrerad fruktsyra, här finns björnbär, plommon och nymalda peppar i varje hörn av munhålan. Tanniner och fat håller sig snyggt i bakgrunden och bugar för den fylliga mogna frukten. Ett stort vin som passar dina bästa gäster, som vet när det är något allvarligt på spel i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGlöm traditionerna, glöm vad du annars hör. Här söker David Phinney gränserna och hämtar druvorna från 3 av de bästa vingårdarna i grannskapet. Den bästa frukten hämtas in från flera olika lotter, huvudsakligen i Atlas Peak-distriktet. Varje lott vinifieras separat och först till sist väljs de bästa faten ut till denna Mercury Head Cabernet Sauvignon. Vinet har lagrats i 18 månader på 50 % nya franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254578953,"sku":"481821","price":1405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481821_0552c3fd-663e-4b60-ae9f-288646a59b8f.png?v=1758279926"},{"product_id":"papillon-mg","title":"Papillon MG","description":"\u003cp\u003eAtt Dave Phinney från Orin Swift Cellars betraktas som en av Kaliforniens mest spännande vinmakare beror på hans unika blandning av en klassisk förståelse för vin och uttryck och en anarkistisk, rock'n'roll-attityd till dogmer och förväntningar. Daves viner är hans små konstverk, och ingen får begränsa honom i hur de ska uttrycka sig. Varken inuti eller utanpå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn inställning till vin som man tydligt känner när man hör honom berätta om tillkomsten av 'Papillon'-cuvéen. Han visste att han ville göra ett rött vin baserat på de fem klassiska Bordeaux-sorterna, med Cabernet Sauvignon som den majestätiska huvudrollen, och med kompletterande inslag från de subtila Cabernet Franc och Merlot samt kraften från Petit Verdot och Malbec. Men vinet skulle inte vara klassiskt och frankofilt i sin utrustning, det skulle utstråla både det temperament och den elegans som vin på Bordeaux-sorterna inkapslar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDave Phinney hade länge lekt med idén att etiketten skulle vara en bild av en \"prison-style tattoo\", där man tatuerar ord över knogarna på händerna. Men vad skulle det vara? En dag på en promenad genom vingårdarna, med sin dotter på axlarna, pekade hon på en fjäril och sa: \"Se pappa, en Papillon.\" Dave blev först och främst förvånad över hennes franskkunskaper, och sedan slog det honom: Papillon passar i antalet bokstäver, med antalet knogar. Och så föddes Papillon-cuvéen. Ett mångsidigt rött vin, med en rå etikett och ett graciöst namn, som fungerar som en perfekt sammanfattning av vinets personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGläd dig åt ett rött vin där en djup och mörk färg redan före upphällningen indikerar vad som väntar. Och snabbt börjar en doft av svarta vinbär, björnbär, anis och lavendel att virvla upp ur glaset, i samma sekund som man börjar snurra det. Men vänta bara, det finns mer, för efter smakkanfallets första vågor väntar mer i andra ledet. Finkorniga tanniner, som för tankarna till Earl Grey-te, en kryddig, mörk känsla av kakao och en sötaktig finish från ekfatslagringen avrundar hela smakupplevelsen på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapillon har lagrats 16 månader på franska ekfat, varav 52% har varit nya, och är sammansatt av druvor hämtade från noggrant utvalda vingårdar över hela Napa Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254644489,"sku":"482118","price":1549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482118_2e112c2e-e9e5-45c6-871d-48fb932baf95.png?v=1758280110"},{"product_id":"papillon-mg-1","title":"Papillon MG","description":"\u003cp\u003eAtt Dave Phinney från Orin Swift Cellars betraktas som en av Kaliforniens mest spännande vinmakare beror på hans unika blandning av en klassisk förståelse för vin och uttryck, och en anarkistisk rock'n'roll-attityd till dogmer och förväntningar. Daves viner är hans små konstverk, och ingen får begränsa honom i hur de ska uttrycka sig. Varken på insidan eller utsidan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt förhållningssätt till vin som man tydligt känner av när man hör honom berätta om tillkomsten av 'Papillon'-cuvéen. Han visste att han ville göra ett rött vin baserat på de fem klassiska Bordeaux-sorterna, med Cabernet Sauvignon som den majestätiska huvudrollen, och med kompletterande bidrag från den subtila Cabernet Franc och Merlot, samt kraften från Petit Verdot och Malbec. Men vinet skulle inte vara klassiskt och frankofilt i sin utrustning, det skulle utstråla både det temperament och den elegans som vin på Bordeaux-sorterna inkapslar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDave Phinney hade länge lekt med idén att etiketten skulle vara en bild av en \"prison-style tattoo\", där man tatuerar ord över knogarna på händerna. Men vad skulle det vara? En dag på en promenad genom vingårdarna, med sin dotter på axlarna, pekade hon på en fjäril och sa: \"Se pappa, en Papillon.\" Dave blev först och främst överraskad över hennes franskkunskaper, och sedan slog det honom: Papillon passar i antalet bokstäver, med antalet knogar. Och således föddes Papillon-cuvéen. Ett mångsidigt rött vin, med en rå etikett och ett graciöst namn, som fungerar som en perfekt sammanfattning av vinets personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGläd dig åt ett rött vin, där en djup och mörk färg redan före upphällningen indikerar vad som väntar. Och snabbt börjar en doft av svarta vinbär, björnbär, anis och lavendel att virvla upp ur glaset, i samma ögonblick man börjar snurra runt det. Men vänta bara, det finns mer, för efter smakoffensivens första vågor väntar mer i andra ledet. Finkorniga tanniner, som för tankarna till Earl Grey-te, en kryddig, mörk känsla av kakao och en sötaktig finish från ekfatslagringen avrundar hela smakupplevelsen på finaste vis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapillon har lagrats 16 månader på franska ekfat, varav 52% har varit nya, och är sammansatt av druvor hämtade från noggrant utvalda vingårdar tvärs över Napa Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254710025,"sku":"482119","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482119_ed1b269e-c753-465c-8bae-c3ca23df4ea5.png?v=1758280110"},{"product_id":"palermo-cabernet-sauvignon-mg-1","title":"Palermo Cabernet Sauvignon MG","description":"\u003cp\u003eDave Phinney, ägare och vinmakare på Orin Swift Cellars, har en tygellös kreativitet och ett djärvt förhållningssätt till vinframställning, där han hämtar inspiration från allt som omger honom och drar nytta av erfarenheter från alla perioder av sin vinhistoria. På det här vinet är till exempel bilden på etiketten en som han hittade i sina unga år när han bläddrade igenom en National Geographic-tidning. Det är en mumifierad präst i en katakomb från 1600-talet i Palermo, och för Dave Phinney fanns det något mäktigt, värdigt och vördnadsfullt över motivet. I många år bar han bilden med sig, eftersom han hade en känsla av att den inspiration som flödade till honom från bilden en dag skulle hitta sin berättigelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNär Dave Phinney många år senare skulle konceptualisera sin Cabernet Sauvignon-cuvée för sig själv, föll tankarna tillbaka på bilden av prästen i katakomben. För precis som mumien, fanns det något auktoritärt och respektinjagande över Cabernet Sauvignon. Så det föll sig naturligt för honom att använda bilden som vinets etikett och döpa vinet efter den italienska stad där bilden är tagen. För som David Phinney själv säger: ”I think it makes a statement about the wine, which I like to call 'separate among equals'.”\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är verkligen ett vin som inger respekt. I samma sekund som du börjar snurra det i glaset, exploderar det upp ur glaset, griper tag i sinnena och visar självsäkert noter av mogna svarta vinbär, färska björnbär, blåbär, saftiga plommon, svarta körsbär – ja, man skulle kunna fortsätta, för associationerna står i kö som pärlor på ett snöre. Tanninerna är mjuka och medgörliga, eftersmaken är imponerande lång och lämnar en antydan av bitter apelsinskal. En målerisk vinupplevelse som tar sinnena på en berg- och dalbana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet har lagrats 14 månader på franska ekfat, varav 30% är nya, och är sammansatt av druvor från vingårdar tvärs över Napa Valley, som ofta inkluderar namn som: Rutherford, Saint Helena, Atlas Peak och Coombsville.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152255693065,"sku":"483519","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/483519_29f5a62a-6e31-41ed-8ac4-4e3d50200a39.png?v=1758280104"},{"product_id":"archimedes","title":"Arkimedes","description":"\u003cp\u003eEtt stort vin med gott djup i färgen såväl som i doften. Här finns toner av svarta vinbär, blåbär och svarta körsbär i fin förening med fatets mer kryddiga noter. I munnen är vinet fylligt med ett gott fruktigt djup och en härligt uppfriskande fruktsyra. Med tid i glaset öppnar detta upp för alla aspekter av Sonomas svalare kustklimat. Ett vin som förtjänar stor uppmärksamhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes är namnet på en grekisk matematiker som upptäckte några av de lagar och regler som fortfarande gäller idag. Francis Ford Coppolas farfar var så betagen av honom att han döpte sin första son till Archimedes. Idag visar Francis Ford Coppola respekt för sin farbror genom att namnge sitt toppvin efter honom. Vinet är framställt med en ryggrad av Cabernet Sauvignon som kompletteras med klassiska Bordeaux-druvor i form av 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc och 4 % Malbec. Varje enskild druva skördas från det optimala området, Cabernet Sauvignon primärt från egna marker i Alexander Valley och Cabernet Franc skördas i Knights Valley som tillför vinet stor komplexitet och djup. Slutligen väljs de bästa faten från varje enskild parcell ut och ingår i den slutliga versionen av Archimedes. Vinet lagras smått två år på franska ekfat. Detta är den absoluta toppvinen från vinmakare Corey Beck på Francis Ford Coppolas vineri i Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152259068169,"sku":"488818","price":651.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/488818_trans_f8c62fc6-ca54-402a-af86-448bb463f68f.png?v=1764926507"},{"product_id":"caravan-cabernet-sauvignon-2","title":"Caravan Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"227\"\u003eEtt elegant och modernt rött vin från Darioush \"Caravan\", Napa Valley, från en av områdets mest karaktäristiska vingårdar kända för sin kompromisslösa kvalitet och tydliga lyxiga stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"429\"\u003eDarioush Winery är inspirerat av persisk arkitektur och kombinerar tradition och modern vinframställning i Napa Valley. \"Caravan\" är husets mer tillgängliga blend, men fortfarande med tydlig signaturprägel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"706\"\u003eVinet är baserat på Cabernet Sauvignon med mindre andelar av Merlot, Cabernet Franc och Malbec, vilket ger både struktur, djup och aromatisk komplexitet. Jäsning sker i ståltank och följs av ca 22 månaders lagring på franska ekfat, varav en stor andel är nya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"966\"\u003eI glaset framstår vinet djupt rubinrött. Doften är intensiv och fruktig med mogna röda och mörka bär, kryddor, lakrits och en antydan av choklad och örter. I munnen är det mjukt, koncentrerat och välbalanserat med mogna tanniner och en lång, harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1083\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn klassisk Napa-blend med både kraft och elegans, utmärkt till grillat nötkött, lamm och rätter med djup och kraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152260641033,"sku":"491920","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/491920_3a744e7f-04be-4f02-b49e-f36b75137d9b.png?v=1758279120"},{"product_id":"signature-cabernet-sauvignon-1","title":"Signature Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"384\"\u003eDarioush är en lyxproducent i Napa Valley, känd för en stil som kombinerar Bordeaux-inspiration med modern kalifornisk rikedom och precision. Huset arbetar med mycket noggrann selektion från svala AVA:er som Mount Veeder, Coombsville och Yountville, där höjder och svala vindar ger struktur, friskhet och aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"677\"\u003eSignature Cabernet Sauvignon är husets flaggskepp och uttrycker den mest klassiska tolkningen av Darioushs stil. Vinet är 100% Cabernet Sauvignon och kommer från noga utvalda delar i både berg- och dalvingårdar. Kombinationen ger både mogen frukt, frisk syra och en elegant, fast struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"1094\"\u003eStilen är rik, men samtidigt polerad och balanserad. I näsan hittar man blåbär, svarta vinbär, hallon och crème de cassis, kompletterat med blommiga noter som viol samt varma kryddor som muskot och kanel. Dessutom finns det diskreta lager av skogsbotten, sten och lätt jordig mineralitet. I munnen är vinet fylligt och lager på lager med mogna mörka frukter, lätt umami-prägel och fina, polerade tanniner, som ger en lång och precis avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1337\"\u003eVinifieringen präglas av stor kontroll och precision, där frukten bevaras så ren som möjligt. Vinet lagras cirka 21 månader i franska ekfat, varav majoriteten är nya fat, vilket ger struktur och kryddighet utan att överrösta frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1511\"\u003ePerfekt till oxfilé, ribeye, lamm, vilt, grillade rätter med örter, samt rätter med svamp och tryffel. Det fungerar också bra till lagrade ostar som comté eller manchego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1719\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLagringspotential: Vinet är gjort för att utvecklas i källaren och kommer typiskt att vinna komplexitet, djup och silkeslen tanninstruktur under 15 till 20 år, där frukten gradvis integreras med fat och tertiära noter.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275026185,"sku":"492719","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/492719_2727308f-b8f9-447f-8c94-b0771f64b091.png?v=1758280589"},{"product_id":"duel","title":"Duell","description":"\u003cp\u003eEn fyllig och kraftfull blandning av Cabernet Sauvignon och Shiraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinets smakangrepp leds av solmogna mörka bär, där särskilt svarta vinbär och björnbär är framträdande. Bakom den fruktiga frontlinjen döljer sig kryddiga toner av violer, lakrits, nyslipad ek, söt tobak och bakningskryddor. Ett majestätiskt vin som bjuder in till att serveras till en välstekt biff med rejäl fettsmarmorering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinets namn \"The Duel\" kommer från vinmakarens experiment med vinets druvsorter. Både Cabernet Sauvignon och Shiraz är två mäktiga druvsorter som verkligen drar till sig uppmärksamhet när de finns i ett vin. Och i denna cuvée ska de dela rampljuset. Darioush upplever det som om druvsorterna rent av slåss om att vara den mest framträdande, och därför fick vinet sitt namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275484937,"sku":"494019","price":605.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/494019_e28ce575-f047-45f9-bf68-b59acf0ea67b.png?v=1758279547"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles-2","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":null,"brand":"Broadside","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152276074761,"sku":"494817","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/494817_trans_c9e111f4-fcdb-4f73-85f2-e5512514ce53.png?v=1764926517"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles-3","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":null,"brand":"Broadside","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152276140297,"sku":"494820","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/494820_trans_91003869-f3c5-472a-b099-8620ebd256e2.png?v=1764926516"},{"product_id":"farmstead-cabernet-sauvignon-napa-valley","title":"Farmstead Cabernet Sauvignon Napa Valley","description":"\u003cp\u003eMörk och saftig – frisk och levande!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLong Meadow Ranch visar ännu en gång att de förstår att göra autentiska viner med en utsökt balans. Deras Cabernet Sauvignon vrider sig av energi och liv och bjuder på både klassiska Cabernet Sauvignon-toner av plommon, svarta vinbär, björnbär men har även toner av söt, röd frukt som körsbär och jordgubbar – allt ackompanjeras av en försiktig känsla av vanilj och bakningskryddor från fatlagringen. Tanninerna är milda och medgörliga, så oavsett om du älskar ditt rödvin med eller utan mat kan du lugnt låta denna flaska vara kvällens val.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär finns potential för minst 10 års utveckling i vinkällaren, men du kan också utan problem öppna den redan ikväll, om du liksom oss kan ha svårt att låta de nya, goda flaskorna vara ifred.\u003c\/p\u003e","brand":"Long Meadow Ranch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288035081,"sku":"50001504","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001504_trans_b1f3aefd-391a-4de3-b0c7-cf42f36c8619.png?v=1764926540"},{"product_id":"highest-beauty-cabernet-sauvignon","title":"Highest Beauty Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eHighest Beauty är vinmakaren Andy Ericksons vision om ett vin som inkapslar all den skönhet som To Kalon-vingården har att erbjuda. To Kalon-vingården sträcker sig över ett stort område, fyllt med varierande natur och terroir. Men istället för att fördjupa sig i detaljerna är målet med denna cuvée att sammanföra alla enskilda delar till en helhet som är mycket större – the highest beauty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTanninerna är mjuka och milda, syran är rak och svävande, och frukten har både ett moget och saftigt uttryck. Det är Cabernet Sauvignon i en helt enastående version. För att säkerställa druvornas friskhet och elegans har man plockat druvorna på natten. På dagen, när solen steker dem, blir musten mognare och intensivare, medan den på natten får ett friskare uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDärefter genomgår de en ytterst noggrann sortering, så att endast perfekt mogna och intakta druvor får komma in i källaren. Här genomgår de en långsam och grundlig maceration, så att druvmusten infuseras med all den aromatiska rikedom som finns i druvskalen. Vinet avslutar sin resa genom att lagras på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är en vacker och enastående tolkning av Cabernet Sauvignon, som verkligen lever upp till sitt namn.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306254089,"sku":"586721","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586721_0cf7d9a3-f333-4943-b990-0df9e257bf29.png?v=1758279750"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eMålet med H. W. C. cuvée var att utnyttja mångfalden som råder i de många olika markparcellerna i Oakville, Napa Valley, som To Kalon förfogar över. Och det har lyckats. Vinet har fångat intensiteten, strukturen och rikedomen som är typisk för terroiren i Oakville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är uppkallat efter H. W. Crabb. En amerikansk vinpionjär som egentligen kom till Kalifornien i jakten på guld. Och han hittade guldådern, bara inte den han hade räknat med. Han slutade med att bli en av de helt avgörande föregångsmännen för produktionen av kvalitetsvin i Napa Valley, och lade grunden som flera andra virtuoser sedan har byggt sin egen framgång på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eH. W. C. cuvée besitter en helt otrolig energi, där intensitet i smaken, friskhet i syran, kant i strukturen och fyllighet i texturen ger ett vin som levererar på alla tänkbara parametrar. Mörka bär, plommon, tobak, kryddor leder smaken, och dröjer sig kvar anmärkningsvärt länge. Vinet framstår välpolerat och runt, tack vare en förlängd lagring på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306319625,"sku":"586818","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586818_10140bfc-7120-4ebb-8d80-166d6a27b527.png?v=1758279725"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon-1","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eMålet med H. W. C. cuvéen är att utnyttja den mångfald som råder i de många olika markparcellerna i Oakville, Napa Valley, som To Kanon förfogar över. Och det har lyckats. Vinet har fångat intensiteten, strukturen och rikedomen som är typisk för terroiret i Oakville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är uppkallat efter H. W. Crabb. En amerikansk vinpionjär som egentligen kom till Kalifornien i jakten på guld. Och han hittade guldådern, men inte den han hade räknat med. Han kom att bli en av de helt avgörande föregångsmännen för produktionen av kvalitetsvin i Nappa Valley, och lade grunden som flera andra virtuoser sedan har byggt sin egen framgång på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eH. W. C. cuvéen besitter en helt otrolig energi, där intensitet i smaken, friskhet i syran, kant i strukturen och fyllighet i texturen ger ett vin som levererar på alla tänkbara parametrar. Mörka bär, plommon, tobak, kryddor leder an i smaken, och dröjer sig kvar anmärkningsvärt länge. Vinet framstår välpolerat och runt, tack vare en förlängd lagring på nya, franska ekfat.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306385161,"sku":"586819","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586819_688e3361-fde0-455f-9ce2-2f874041c7b3.png?v=1758279723"},{"product_id":"elizas-red-wine","title":"Elizas rödvin","description":"\u003cp\u003eEliza Yount var en av de mest välkända vinpionjärerna som bidrog till att etablera Napa Valley som det ikoniska vinområdet det är idag. Hon ägde ett litet hörn av vingården To Kalon, och det är i detta hörn som To Kalon Vineyard har sina Cabernet Franc-stockar för denna cuvée. Därför skulle vinet naturligtvis uppkallas efter Napa-legenden Eliza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är gjort på en blandning av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, och på ett mycket välavvägt sätt ger de två druvsorterna varandra utrymme så att båda sorterna får lämna sitt avtryck i vinet. Cabernet Franc ger elegans och ett blommigt och kryddigt uttryck. Cabernet Sauvignon ger tyngd, struktur och massor av mogen, mörk frukt. Och de två i kombination, det är himmelskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet är Napa Valley-rödvin när det är som bäst.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306450697,"sku":"586921","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586921_trans_ab873042-97b6-49b4-814a-59f3c21a8003.png?v=1764926594"},{"product_id":"kathryn-hall-cabernet-sauvignon-mg","title":"Kathryn Hall Cabernet Sauvignon MG","description":null,"brand":"Hall Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152335974665,"sku":"630814","price":3200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/630814_de0f03d1-07c2-4131-afd4-a6c4bdb39b07.png?v=1758279767"},{"product_id":"archimedes-mg","title":"Archimedes MG","description":"\u003cp\u003eEtt stort vin med gott djup i färgen såväl som i doften. Här finns toner av svarta vinbär, blåbär och svarta körsbär i fin förening med fatens mer kryddiga noter. I munnen är vinet fylligt med ett gott fruktdjup och en härlig uppfriskande fruktsyra. Med tid i glaset öppnar detta upp för alla aspekter av Sonomas svalare kustklimat. Ett vin som förtjänar stor uppmärksamhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes är namnet på den grekiske matematiker som upptäckte några av de lagar och regler som fortfarande gäller idag. Francis Ford Coppolas farfar var så betagen av honom att han döpte sin första son till Archimedes. Idag visar Francis Ford Coppola sin respekt för sin farbror genom att namnge sitt toppvin efter honom. Vinet är framställt med en ryggrad av Cabernet Sauvignon som kompletteras med klassiska Bordeaux-druvor i form av 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc och 4 % Malbec. Varje enskild druva skördas från det optimala området, Cabernet Sauvignon primärt från egna vingårdar i Alexander Valley och Cabernet Franc skördas i Knights Valley som tillför vinet stor komplexitet och djup. Till sist väljs de bästa faten från varje enskild del ut och de ingår i den slutliga versionen av Archimedes. Vinet lagras små två år på franska ekfat. Detta är det absoluta toppvinet från vinmakaren Corey Beck på Francis Ford Coppolas vineri i Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428740873,"sku":"810417","price":1305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/810417_trans_d0344c93-2c89-4046-9925-c3d3cdcd1fe3.png?v=1764926710"},{"product_id":"archimedes-dbmg","title":"Archimedes DBMG","description":"\u003cp\u003eEtt stort vin med gott djup i färgen såväl som i doften. Här finns toner av svarta vinbär, blåbär och svarta körsbär i fin förening med fatets mer kryddiga noter. I munnen är vinet fylligt med ett gott djup i frukten och en härlig uppfriskande fruktsyra. Med tid i glaset öppnar detta upp för alla aspekter av Sonomas svalare kustklimat. Ett vin som förtjänar stor uppmärksamhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes är namnet på den grekiske matematiker som upptäckte några av de lagar och regler som fortfarande gäller idag. Francis Ford Coppolas farfar var så betagen av honom att han namngav sin första son Archimedes. Idag visar Francis Ford Coppola respekten för sin farbror genom att namnge sitt toppvin efter honom. Vinet är framställt med en ryggrad av Cabernet Sauvignon som kompletteras med klassiska Bordeaux-druvor i form av 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc och 4 % Malbec. Varje enskild druva skördas från det optimala området, Cabernet Sauvignon primärt från egna vingårdar i Alexander Valley och Cabernet Franc skördas i Knights Valley vilket ger vinet stor komplexitet och djup. Till sist väljs de bästa faten från varje enskild del och de ingår i den slutliga versionen av Archimedes. Vinet lagras nästan två år på franska ekfat. Detta är det absoluta toppvinet från vinmakaren Corey Beck på Francis Ford Coppolas vineri i Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428806409,"sku":"810516","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/810516_trans_1c9c7e26-e6f6-4cd9-85e3-187345ec479d.png?v=1764926712"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-california","title":"Cabernet Sauvignon Kalifornien","description":"\u003cp\u003ePå Gravelly Ford skördar de druvorna från utvalda vingårdar i några av Kaliforniens mest erkända vinområden, där klimatet ger optimala förhållanden för långsam mognad och intensiv smakutveckling. Druvorna plockas vid perfekt mognad för att säkerställa djup, struktur och aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter skörden jäser vinet i sju dagar. Jäsningen sker i rostfria ståltankar för att bevara renheten, medan lagring på fransk ek ger de runda vaniljtonerna och en diskret prägel av rostat trä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet är ett rubinrött vin med en inbjudande doft av mogna körsbär, svarta vinbär och hallon, avrundat med lätt kryddiga nyanser. Smaken är medelfyllig och silkeslen med en balans mellan saftig frukt, mild syra och en mjuk finish.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt vin som är lätt att njuta av; både ensam och tillsammans med goda vänner över en middag med en läcker biff, mörkare grytor och grillade grönsaker.  \u003c\/p\u003e","brand":"Gravelly Ford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56719796699401,"sku":"481623","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Gravelly_Ford_Cabernet_Sauvignon.png?v=1767611677"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":"\u003cp\u003eVulkaner i utbrott och förstörda städer, Moder Jord är en mäktig storhet! Därför predikar Rabble Wines att vi ska arbeta i harmoni med henne, det är bäst för miljön och bäst för kvaliteten på de viner man vill skapa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är sammansatt av druvor från Paso Robles-området i Kalifornien, som är känt för att leverera druvor med mycket saft, kraft och fyllighet. Det ger ett vin som ger en smakupplevelse i glaset, där toner av körsbär, mörka plommon och björnbär blandas med toner av blommor, kanel och vanilj. Strukturen är mjuk och följsam och eftersmaken har en fin längd – det är verkligen ett rödvin med drag!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNjut det vid 16 grader, och gärna som sällskap till kraftigare rätter. Grillade biffar, grytor eller oxstek, då kommer vin och mat att sitta som en smäck.\u003c\/p\u003e","brand":"Rabble Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782256242953,"sku":"481122","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481121_94117b21-33cd-4609-a028-5e10ddace2f7.png?v=1769524538"},{"product_id":"duel-1","title":"Duell","description":"\u003cp\u003eEn fyllig och kraftfull blandning av Cabernet Sauvignon och Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinets smakangrepp leds av solmogna mörka bär, där särskilt svarta vinbär och björnbär är framträdande. Bakom den fruktiga frontlinjen döljer sig kryddiga toner av violer, lakrits, nyslipad ek, söt tobak och bakningskryddor. Ett majestätiskt vin som ropar efter att serveras till en välstekt biff med solid fettmarmorering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinets namn \"The Duel\" kommer från vinmakarens experiment med vinets druvsorter. Både Cabernet Sauvignon och Shiraz är två mäktiga druvsorter som verkligen drar till sig uppmärksamhet när de finns i ett vin. Och i denna cuvée ska de dela rampljuset. Darioush upplever det som om druvsorterna rent av slåss om att vara mest framträdande, och därför fick vinet sitt namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873831006473,"sku":"494020","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/494019_d17e92e6-c728-448b-9140-7b5c0542d773.png?v=1773146111"},{"product_id":"california-cabernet-sauvignon-3","title":"Kalifornisk Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavi California Cabernet Sauvignon är en polerad och tillmötesgående tolkning av druvan, där saftig mörk frukt, mjuk textur och diskreta kryddor går hand i hand. Vinet är skapat på druvor från utvalda kustnära vingårdar i Kalifornien, där svala briser från Stilla havet och varierande jordmåner ger balans och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn betydande del av blandningen kommer från Mendocino County, vars svalare klimat och grusiga jordar bidrar med struktur och precision. Efter jäsning i ståltank och full malolaktisk jäsning lagras vinet i tio månader på franska och amerikanska fat, varav en mindre andel är nya, vilket ger djup utan att överrösta frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glaset öppnar doften med svarta körsbär, björnbär och plommon, åtföljda av fina inslag av torkade örter och en lätt kryddig fatkaraktär. Smaken är fyllig och saftig med svarta vinbär och mogna plommon i centrum, kompletterat av milda örtiga nyanser och en diskret touch av vanilj. Texturen är smidig och avrundad med mogna tanniner och en friskhet som håller uttrycket levande och tillgängligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvslutningen är ren och ihållande med mörk frukt och en liten kryddig, nästan salta ton som dröjer sig kvar. Det är en Cabernet Sauvignon i klassisk kalifornisk stil, men med en fin balans mellan generositet och elegans. Den passar särskilt bra till grillade kötträtter, hamburgare, nötkött, pastarätter med ragù, svamp och mogna ostar.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57144668487945,"sku":"896024","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/CabSavCorkNV_1f623714-def7-4e03-b94c-e67e9f92a897.png?v=1781788001"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/cabernet-sauvignon-fra-usa.oembed?page=3","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}