{"title":"Arbois","description":null,"products":[{"product_id":"arbois-trousseau-1","title":"Arbois Trousseau","description":"\u003cp\u003eEn av Juras absolut största specialiteter är druvan Trousseau, och de lätta, eleganta och fruktdrivna viner den kan producera. Och i Domaine Rolets mästerliga tolkning får du ett fantastiskt argument för varför detta potentiellt är en av Frankrikes mest förbisedda druvsorter. Här får du ett silkeslent rött vin, som smeker smaklökarna med förföriska toner av mörka bär, ett inslag av kryddor, en mineralisk och järnhaltig ton samt en imponerande välintegrerad syra. Stilmässigt kan det jämföras med Pinot Noir i sitt uttryck, men Trousseau blir alltid något kraftigare i uttrycket och mörk och mogen i frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtt genialiskt vin att servera till vilt eller rött kött och som generellt kommer att få rätter med nynordiskt inslag att sjunga av välsmak. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinet är jäst på 100% av hela klasar och har lagrats i 9 månader, varav 50% har varit på ekfat och de sista 50% i cementtankar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152252481801,"sku":"478823","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Rolet_Arbois_Trousseau.png?v=1767103180"},{"product_id":"arbois-vin-de-paille","title":"Arbois Vin Jaune","description":null,"brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152277909769,"sku":"499018","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/499018_trans_38532eb8-0e89-4f6f-8bc3-67d9dd11e385.png?v=1764926526"},{"product_id":"arbois-rouge-tradition-1","title":"Arbois Rouge Tradition","description":"\u003cp\u003eFruktigt, lätt och elegant rött vin från Jura. En uttrycksfull doft av ljusa jordgubbar, syrliga körsbär och apelsinskal, kompletterat av en lätt animalisk ton. Saftigt på tungan, med låg tannin och frisk fruktsyra.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011837436169,"sku":"143824","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/143823_b6b7ad02-06d5-4a85-9e2f-8d97ce27bb1e_1.png?v=1776851538"},{"product_id":"arbois-blanc-chardonnay-1","title":"Arbois Blanc Chardonnay","description":"\u003cp\u003eElegant, mjuk och fruktig Chardonnay från Bourgognes grannområde, Jura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrecis som deras kollegor i Bourgogne, är Domaine Rolet formidabla på att skapa komplexa Chardonnay-viner. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeras vin uttrycker sig i glaset med en vacker, gyllene färg och doftar av citron, pomelo, äpplen och en touch av persika. Från höger väller en torkad känsla av frukt och nötter in, som för oss uttrycker sig som torkade stenfrukter, mandlar och rostade hasselnötter. Vinet har en fint balanserad syra som ger en vacker motvikt till vinets annars fylliga textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet är gjort på en blend av olika markparceller på bergskammen kallad 'En Chagnon', i Jura-kommunen Motigny-lès-Asures. Här hittar man både kalksten och märgel i jorden, vilket bidrar till att skapa den karakteristiska och flintiga mineralitet som finns i denna cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinet har lagrats 9 månader på ekfat, varav 30% har varit nya.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57012621148425,"sku":"143523","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ARBOIS_CHARDONNAY_NODATE.png?v=1776862553"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.dk\/sv\/collections\/arbois.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}