SPIRITUS

En meget intens og fyldig brandy med noter af karamel, honning og frisk citron. Smagen er velbalanceret og afrundet af de fem år på træfade inden aftapning., , -----, Maria Gaetana Agnesi var matematiker, teolog og filosof fra det 18. århundrede. Hun var den første kvindelige professor på et universitet, så hun har i den grad fortjent at få opkaldt en ædel brandy efter sig. Hun fik en kurve opkaldt efter sig der hedder Agnesis Heks. Kurven bruges til mange ting, men også til at udregne styrken ved destillation. Agnesi 1799 er en fem år gammel brandy der er fremstillet på druer, samt forskåret med kildevand fra Coppolas kilde i Napa Valley.,