2015 Pinot Grigio

Australien Victoria
Hvidvin - 75,00 cl. - 12,60% vol. - Varenummer: 628015
Udsolgt
kr. 139,00
Flot klar i glasset med velbalanceret duft af pære og hvide blomster, herlig aromatisk som man kan forvente af Pinot Grigio. Smagen er styret af den fine frugtsyre og igen herlige noter af grØnne pære, citrus og et floralt element., , Med tankerne i Friuli er der her hentet en klon i de hØje bjerge i Italien. Pinot Grigio bliver her i Yarra Valley så udtryksfuld som noget sted i Australien. Vinen gæres på ståltank, for at bevare mest mulig druekarakter. En præcis og elegant hvidvin.

Soumah

Soumah: En blindsmagers værste mareridt! 
 
Soumah er blandt vores eget personale kendt som vinhuset, man aldrig kan bruge til at sende en sommelier på afveje i en blindsmagning. Deres unikke terroir i hjertet af Yarra Valley blandet med deres winemaker’s mærkbart, europæiske stil, skaber helt unikke vine, som det er svært at forstå, kommer fra Australien. 

Deres spidskompetence er uden tvivl deres imponerende fortolkninger af Bourgogne sorterne Chardonnay og Pinot Noir, men generelt har alt hvad de rører ved det med at forvandle sig til guld. Så glem alt hvad du troede, du skulle forvente af Australsk vin, og gør dig klar til at få en seriøs magtdemonstration i, hvor meget terroir har af betydning for vin.