Trustpilot
2016 Brachetto 50 cl
Fyld kassen og spar 10% kr. 159,00
SØd, men ikke for sØd, det er målet med denne dessertvin. En duft af friske sØde rØde bær, som bliver gentaget i smagen. Den flotte balance opnås med en fin frugtsyre. Danser på tungen som fingre på en violin. Let og perfekt balanceret., , -----, , Brachetto druen oprinder fra Piemonte i Italien og forefindes kun i begrænsede mængder i Australien. Hos Souham passer vinen perfekt ind i hele konceptet med vine fra den gamle verden, der her får nyt liv. Fremstillet som en fuld alkoholisk vin, men af druer der er hØstet sent så der er kommet en naturlig sØdme med i vinen. SØd, men ikke for sØd - det er budskabet.
Soumah
Soumah: En blindsmagers værste mareridt!
Soumah er blandt vores eget personale kendt som vinhuset, man aldrig kan bruge til at sende en sommelier på afveje i en blindsmagning. Deres unikke terroir i hjertet af Yarra Valley blandet med deres winemaker’s mærkbart, europæiske stil, skaber helt unikke vine, som det er svært at forstå, kommer fra Australien.
Deres spidskompetence er uden tvivl deres imponerende fortolkninger af Bourgogne sorterne Chardonnay og Pinot Noir, men generelt har alt hvad de rører ved det med at forvandle sig til guld. Så glem alt hvad du troede, du skulle forvente af Australsk vin, og gør dig klar til at få en seriøs magtdemonstration i, hvor meget terroir har af betydning for vin.