2017 Saint Amour

Herlig rød frugt med noter af modne jordbær, lidt kirsebær og en urtet kant, der giver kompleksitet. Vinen fremstår frisk og elegant i smagen, hvor en god syre skaber balancen. Ingen tannin, hvilket er med til at skabe en let og ren vin i stilen. Nyd den gerne afkølet til fisk, eller til lyst kød. , , -----, Vinen er fremstillet af gamay druer som er høstes i hånden fra vingårdens egne vinmarker, som har flere forskellige jordbundstyper. I den sidste ende kombineres de forskellige parceller, for at skabe en vin med kompleksitet, friskhed og typisk karakter af Saint-Amour kommunen. Vinen er gæret og lagret i cemntæg, for at fremme den optimale friskhed og renhed i frugten.