2012 Nuits-St-Georges Blanc
kr. 429,00
Gylden farve med herlig åben bouquet af honning, brioche og hvide blomster. Levende og frisk hvidvin med potentiale til at ligge op til 8 år fra hØståret. Nydes til grillede fisk eller lyst kØd., , -----, , En helt unik hvidvin som fremstilles af Pinot Gouges, som er en mutation af Pinot Noir druen, her blot med grØnt skind. Vinstokkene er i dag godt 15 år gamle og de 0,17 ha er beplantet på ler og limstensholdig jordbund med god hældningsgrad.
Robert Chevillon
Domainet blev grundlagt omkring år 1900, hvor Symphorien Chevillon købte de første parceller med Pinot Noir i Nuits-Saint-Georges, siden har hver enkelt generation tilkøbt mere jord, og i dag sidder domænet på 13 hektar, fra 8 forskellige 1'er Cru marker, samt mindre mængder udenfor dette niveau.