2011 Nuits-St-Georges Blanc

Frankrig Bourgogne Nuits-Saint-Georges
Hvidvin - 75,00 cl. - 13,00% vol. - Varenummer: 150611
Udsolgt
kr. 399,00
En unik vin fremstillet på en klon af Pinot Blanc. Stor friskhed i duften med noter af hvide ferskener, blomster og citrus. Smagen er kraftfuld med en stor mængde frugt. En hØj smagsintensitet og meget frisk karakter. Druen gØr at denne ikke har samme fylde som normalt i en hvid Bourgogne, men til gengæld stor levende stil. , -----, Fremstillet på 50 år gamle vinstokke af Pinot Blanc, som Robert Chevillon ejer en lille parcel med i Nuits Saint Georges på 0,18 hektar. Vinen er gæret på ståltank for derefter at blive lagret på egetræsfade. Der bruges ca. 20 % nye egetræsfade og vinen tappes efter 16 måneders lagring.

Robert Chevillon

Domainet blev grundlagt omkring år 1900, hvor Symphorien Chevillon købte de første parceller med Pinot Noir i Nuits-Saint-Georges, siden har hver enkelt generation tilkøbt mere jord, og i dag sidder domænet på 13 hektar, fra 8 forskellige 1'er Cru marker, samt mindre mængder udenfor dette niveau.