2015 Cote-de-Nuits Villages Rouge

Frankrig Bourgogne Côte-de-Nuits Villages
Rødvin - 75,00 cl. - 13,60% vol. - Varenummer: 570815
Udsolgt
kr. 279,00
Meget præcis og elegant stil I denne Cote de Nuits. En yderst fokuseret duft, hvor den rØde frugt suppleres af en anelse rabarber og skovbund. Smagen er medium fyldig, men med typisk Nuits karakter hvor jordbund og ren frugt fØlges ad., , Fremstillet af Pinot Noir som Remoissenet hØster i flere forskellige kommuner i Cote de Nuits, som regnes for det bedste underområde i Bourgogne til rØdvin. Vinen lagres i 12 måneder på en kombination af nye og gamle fade.

Remoissenet Père & Fils

I 2005 gik Roland Remoissenet på pension uden en arving til at føre gården videre. Heldigvis trådte amerikaneren Edward L. Milstein til og købte vingården. Under hans ledelse har Remoissenet gennemgået en kæmpemæssig forvandling. 

Edward Milstein har sammensat et dream-team af talentfulde mennesker, til at hjælpe ham med at drive vingården videre. Bernard Repolt fra Louis Jadot er blevet salgsdirektør, Claudie Jobard (der er datter af ønologen fra Joseph Drouhin, Laurence Jobard) er chefvinmager, og Robert Parkers gamle partner og med-smager, Pierre-Antoine Rovani, er direktør for vingården.

Remoissenet er blevet løftet til helt nye højder. Vinene blevet betydeligt mere elegante, og de enkelte markers terroir-præg kommer meget tydeligere til udtryk. Idet priserne ikke er steget lige så hurtigt, som kvaliteten, kan man gøre nogle virkelig attraktive Bourgogne-køb hos Remoissenet.