2013 Chassagne-Montrachet Blanc

Frankrig Bourgogne Chassagne-Montrachet
Hvidvin - 75,00 cl. - 13,50% vol. - Varenummer: 570313
Udsolgt
kr. 399,00
En af de marker i Meursault som nogle vil mene fortjener Grand cru status. En stor og meget ligefrem duft med noter af lijer, gule frugter og friskkværnet smØr. Intensiteten i munden er fantastisk med flot balance mellem den meget modne frugt og de underliggende noter fra fadet. En kompleks vin der gerne skal serveres med smagfulde fiskeretter. , -----Les Charmes marken i Meursault er beliggende i den sydlige ende af appellationen, på grænsen til Puligny-Montrachet. En intens vin, hvor mosten er gæret på fad, inden lagring i mere end 12 måneder på egetræsfade.

Remoissenet Père & Fils

I 2005 gik Roland Remoissenet på pension uden en arving til at føre gården videre. Heldigvis trådte amerikaneren Edward L. Milstein til og købte vingården. Under hans ledelse har Remoissenet gennemgået en kæmpemæssig forvandling. 

Edward Milstein har sammensat et dream-team af talentfulde mennesker, til at hjælpe ham med at drive vingården videre. Bernard Repolt fra Louis Jadot er blevet salgsdirektør, Claudie Jobard (der er datter af ønologen fra Joseph Drouhin, Laurence Jobard) er chefvinmager, og Robert Parkers gamle partner og med-smager, Pierre-Antoine Rovani, er direktør for vingården.

Remoissenet er blevet løftet til helt nye højder. Vinene blevet betydeligt mere elegante, og de enkelte markers terroir-præg kommer meget tydeligere til udtryk. Idet priserne ikke er steget lige så hurtigt, som kvaliteten, kan man gøre nogle virkelig attraktive Bourgogne-køb hos Remoissenet.