2013 Bourgogne Rouge Renommée

Frankrig Bourgogne
Rødvin - 75,00 cl. - 13,00% vol. - Varenummer: 570613
Udsolgt
kr. 175,00
Super fin og elegant stil, hvor den rene frugt er afrundet gennem 12 måneder på fad. Mineralsk duft der fØlges op af rene rØde jordbær og kirsebær. Smagen er mild med en lang ren frugtsmag og elegante krydrede noter fra fadlagringen. En fremragende ledsager til lyst kØd og afkØlet til fiskeretter., -----, En helt klar og ren Bourgogne, som Remoissenet bruger som deres visitkort. De bedre marker i området omkring Beaune leverer Pinot Noir druerne til denne rØdvin. Efter hØsten gæres vinen traditionelt på åbne kar, inden den lagres i 12 måneder på brugte egetræsfade.

Remoissenet Père & Fils

I 2005 gik Roland Remoissenet på pension uden en arving til at føre gården videre. Heldigvis trådte amerikaneren Edward L. Milstein til og købte vingården. Under hans ledelse har Remoissenet gennemgået en kæmpemæssig forvandling. 

Edward Milstein har sammensat et dream-team af talentfulde mennesker, til at hjælpe ham med at drive vingården videre. Bernard Repolt fra Louis Jadot er blevet salgsdirektør, Claudie Jobard (der er datter af ønologen fra Joseph Drouhin, Laurence Jobard) er chefvinmager, og Robert Parkers gamle partner og med-smager, Pierre-Antoine Rovani, er direktør for vingården.

Remoissenet er blevet løftet til helt nye højder. Vinene blevet betydeligt mere elegante, og de enkelte markers terroir-præg kommer meget tydeligere til udtryk. Idet priserne ikke er steget lige så hurtigt, som kvaliteten, kan man gøre nogle virkelig attraktive Bourgogne-køb hos Remoissenet.