Weingut Thörle

"We have always believed that we can play in the ranks of the very best wineries." – Weingut Thörle

"Weingut Thörle is undoubtedly one of Germany’s best!" – James Suckling

Familien Thörle har dyrket vin i Rheinhessen siden 1500-tallet. Men familien har aldrig rigtigt gjort noget væsen af sig, indtil de pludselig eksploderede ind på den tyske vinscene. Det startede i 2006, da brødrene Christoph og Johannes Thörle overtog driften af gården fra deres forældre og påbegyndte en omfattende ændring af vingårdens modus operandi. Mange maskiner blev sendt på pension, og i stedet blev der sendt mennesker i marken for at pleje stokkene og høste druerne. Udbyttet blev også reduceret markant, hvilket i høj grad påvirkede kvaliteten. Der blev desuden investeret voldsomt i kælderen under vingården, så vinificeringen kunne foregå så præcist og omhyggeligt, som det kræves af vin på topniveau. Det har krævet blod, sved og tårer, men resultatet har været det hele værd.

Fra at være en totalt ukendt vingård har Weingut Thörle katapulteret sig selv til toppen af rangstigen inden for tysk vin. Anmelderne falder i svime over deres vine, og der gives tårnhøje point til vine, som de fleste aldrig havde hørt om før nu.

Brødrene Thörle er det nye, store stjerneskud fra Rheinhessen i Tyskland – og vi kan ikke sige det tydeligt nok: Det her smager markant større, end de meget jordnære priser giver anledning til at tro.

pr. side
Vis som Grid Liste

9 varer

Faldende orden
pr. side
Vis som Grid Liste

9 varer

Faldende orden
Weingut Thörle

Succesen for brødrene Christoph og Johannes Thörle skyldes delvist deres tro på eget terroir og på at skabe succes i eget navn. Deres vinregion, Rheinhessen, oplever i disse år en vild udvikling, fordi den på ryggen af en række nye, unge og talentfulde vinproducenter, bliver båret frem og direkte ind på vinkort og i vinsamlinger verden over. Christoph og Johannes tager så skridtet videre, og skriver stolt deres landby, Saulheim, på etiketten, uden anden info, og når vinen er på enkeltmarkniveau, så er det udelukkende Hölle eller Propstey, der får lov at pryde udstyret. Det gør de fordi de vil vise præcis hvad ophavet og dna’et i denne vin er, det smager ikke af Rheinhessen, det smager som Saulheim, eller endnu mere specifikt, som den lillle vinmark, som druerne kommer fra. Det er en tilgang til etiketterne som man også kender fra Bourgogne, hvor kvaliteten af en vin også kan kendes på, hvor specifikt og afgrænset et område, den kommer fra, og hvor man ofte ser kommunerne og marker angivet på etiketten, og ikke meget andet.

Det kan kun være et spørgsmål om tid, før disse navne er lige så almendt kendte som Bernkastel eller Piesport fra Mosel-dalen eller Chambolle-Musigny og Vosne-Romanee fra Bourgogne. Brødrene Thörle tøver hvertfald ikke med at tro på missionen, og anmelderne hylder allerede Hölle og Propstey markerne for deres særegne kvaliteter og tydelige terroir aftryk i vinene.

Weingut Thörle har turdet satse benhårdt på deres egen kvalitet og formåen, og på deres topvine angiver de ikke Rheinhessen på forsiden af etiketten. Kun navnet på marken eller kommunen, vinen kommer fra, druesorten og så deres navn. Hvis man ikke ved, hvem Thörle er, er der intet, der hjælper dig med at forstå, hvilken vidunderlig flaske du står med i hænderne. Men hvis du gør, så er du ikke i tvivl om, at der venter dig en stor oplevelse forude. Så hold øje med ordene Saulheim, Probstey, Hölle eller Schlossberg på etiketterne – det er her, du virkelig vil opleve, hvor stort vinene fra Thörle smager.