Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Nyheder

Indkøbskurv (0) Kr. 0
Hjem Producenter Elena Walch

Elena Walch er dronningen af Alto Adige. Hun har i de seneste år transformeret alle sine marker i en meget kvalitetsbevidst retning. Der er blevet genplantet med de bedste og mest kvalitative kloner, som er plantet så tæt som muligt på markerne, for at presse vinstokkene mest muligt.

Dette gør, at man nu får druer med højere smagsintensitet. Elena Walch ejer i dag to ejendomme i området. Castel Ringberg ved søen Kalteren og Kastelaz, nær byen Tramin. Alle Elenas marker er i dag beliggende omkring disse to ejendomme, der hver især har deres unikke terroir, hvilket gør, at hun dyrker forskellige druer på hver ejendom.

Elena Walch blev vinbonde i 1985, da hun giftede sig ind i en gammel vinfamilie i området. Generelt fremstiller Elena Walch i dag meget drue-typiske vine, med fokus på ren frugtighed og lang elegant eftersmag. Kun de bedste vine lagres på barrique, i hendes premium range er hun nede under 20 % på egetræsfade, for at bevare mest mulig frugt og druekarakter.

Produkter (16)

Nyheder

Sider

Sider