2012 Organic Riesling

Riesling fra en rigtig glad producent i Washington State. Her i det nordlige USA får man en herlig frisk udgave af Riesling, med duft af hvide blomster, citrus og hvid fersken. Smagen er koncentreret med hØj frugtsyre og samme noter som i næsen. En velbalanceret vin, der passer flot til skaldyr, salater med lyst kØd eller faste oste., -----Til denne vin bruges kun Økologisk materiale. Druerne gennemgår en gæring kun med deres eget naturlige gær, og ikke tilsat gær. Vinen er gæret ved kontrolleret temperatur på ståltank, inden aftapning på vingården.