2017 Avni Chardonnay

USA Oregon
Hvidvin - 75,00 cl. - 13,00% vol. - Varenummer: 157117
Udsolgt
kr. 299,00
AVNI navnet er et familienavn, der betyder min sten og hentyder til den kraftige indflydelse som disse vine har fra jordbunden, hvor de er dyrket. Denne chardonnay fremstår med stor renhed og rank syre, der giver en god baggrund for den modne tropiske frugtaroma. 

Lingua Franca

Larry Stone, Dominique Lafon og Thomas Savre. De ikoniske navne står i kø, når det kommer til fortællingen om Lingua Franca. Larry Stone, der er Master Sommelier og en af USA's mest berømte af sin slags, er idémanden, som opkøbte den sagnomspundne Janzen Farm i Willamette Valley i Oregon, USA. Herefter fik han konsulterende assistance af en af Bourgognes mest anerkendte vinproducenter, Dominique Lafon. Målet var at dyrke Pinot Noir og Chardonnay, og her blev Dominique Lafons viden uundværlig. Den sidste del af trekløveren er Thomas Savre, en ung, visionær og virtuos vinmager, der har stået i lære hos selveste Domaine de la Romanée Conti. Med ham som ledende figur i kælderen var Lingua Franca født som et nyt powerhouse i vinverdenen. Siden har de markeret sig som bannerførere for potentialet for Bourgogne-sorterne på amerikansk jord og er efterspurgt af sommelierer verden over til deres vinkort.