2014 Côtes de Provence Rosé

Provence rosé med stor elegance. En fantastisk farve med fine laksenuancer. Elegant duft med noter af tranebær, anis og fennikel. En yderst balanceret og frisk smag, hvor frugtsyren holder vinen levende i glasset. Fine frugtnoter der gØr vinen yderst velegnet til skaldyr og salater. , -----, Denne rosévin er fremstillet af primært Grenache, der tilfØrer fylde og intensitet, samt en mindre mængde Cinsault der giver luftigheden og yderligere frugtige noter. Druerne gennemgår en kØlig fermentering ved ankomst til vineriet, hvorefter gæringen foretages under 18 grader for at bevare mest mulig frugt karakter. Vinen filtreres og tappes på vingården.