2012 Leonis Tokaji 3 puttonyos aszu

En dessertvin fremstillet efter gamle forskrifter i Ungarn. Dyb intensitet i farven og en meget ekspressiv duft af abrikoskerne, moden melon og kandiseret citrus. Smagen er fyldig med noter af karamel og moden citrus. En stor sØdme arbejder flot sammen med den friske frugtsyre, så man får en vin med god længde og smagsintensitet., , -----, , Druerne er hØstet i Ungarn i det klassiske distrikt Tokaji. Her er et mikroklima der giver mulighed for at der kan udvikles Botrytis på druerne, der derved opnår et meget hØjt sukkerindhold. Disse druer hØstes og der fremstilles en essens, der bruges til at sØde Tokaji vinene med. Dette sker på en skala fra 3 - 6 puttonyos, der beskriver mængden af sØdme i den endelige vin. 3 puttonyos svarer til 60 gram restsukker pr. liter vin., ,