2015 La Brisa Pinot Noir MG

Helt klar i glasset med den rene rØde farve som kendetegner druen. Næsen åbner op med fine aromaer af rØde roser, vilde hindbær og en anelse jordede noter. En herlig frisk vin at smage på, hvor balancen giver friskhed og smagsintensitet. Noter af frisk rØd frugt, som balanceres fint af en underliggende tone fra fadet. En velbalanceret rØdvin, der passer flot til lyse kØdretter., , -----, , , , La Brisa Pinot Noir er sammensat af ren Pinot Noir frugt fra 3 vinmarker i området Sonoma Coast; Bob's Ranch, Gap's Crown & Calesa. Frugten hØstes ved optimal modenhed, hvor både frugtsyre og sukkerniveau er korrekt. Druerne bringes til vineriet i Sonoma, hvor druerne kØrer en så naturlig vinificering som muligt. Til sidst lagres vinen 10 måneder på egetræsfade, hvoraf 40 % er nye franske fade.