2015 L`Ebrescade

Dyb ryd i farven og spækket med noter af saftige, modne frugter, et strejf af røg og et lille drys kanel. Det her, det er en vin som gerne vil serveres til en god og kraftig hovedret, eller nydes af en vinelsker med hang til det kraftige og krydrede.

Vinen er lavet på et klassisk, Sydrhône-blend af Grenache, Syrah og Mourvedre, hvor Grenache leverer frugt og krydderier, Syrah giver farve og dybde, mens Mourvedre giver rygrad og struktur - og tilsammen er der i den grad tale om en hellig treenighed. 

Vinen er lagret 24 måneder i store, brugte egetræsfade, og der svovles kun ganske lidt, lige før der flaskes.