2023 Ruby

En frisk og letdrikkelig rødvin fra Krásná hora i det sydlige Tjekkiet, skabt som en harmonisk blanding af Zweigelt, Saint Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon og Pinot Noir. Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller i Starý Poddvorov, Ratíškovice og Nácestky, og vinen fremstilles ufiltreret og uden klaring, med minimal tilsætning af svovl, hvilket bevarer dens naturlige friskhed og frugtige karakter. 

I glasset fremstår vinen klar rubinrød med lysende refleksioner. Duften er indbydende med aromaer af røde bær og lette krydrede noter. Smagen er saftig og frisk, med bløde tanniner og en let, frugtpræget struktur, der gør den umiddelbart tilgængelig og nem at nyde. 

Ruby er en alsidig og uformel vin; helt perfekt til hverdagens måltider, lettere kødretter, charcuteri, grillet grønt eller milde oste hvor vinens friske frugt og lethed kan supplere retten uden at dominere.