Mourvèdre
kr. 99,00
SyrahEt helt rent og frisk udtryk af Syrah-druen. Høstet med håndne og lagret delvist med stilkene får denne vin et klassisk duftudtryk som stor Nordrhone; garrigue, peber og sorte bær fra skoven.
kr. 119,00
kr. 129,00
Cotes du Rhone RougeMørk frugt og stor dybde er nøgleordene i denne rødvin. Det vælter op ad glasset med noter af brombær, blommer og friskkværnet sort peber. Smagen har fylde, som balanceres af god frugtsyre.
kr. 129,00
Première RoséStorslået elegance i denne mineraldrevne Rosé. Uden tvivl producentens mest delikate...
kr. 175,00
Côtes de Provence Rosé91/100 point i EkstraBladet:, , "Flot ren intens duft af røde bær. En flot tør rosé med masser af ribs, hindbær og blomster i smagen. Fin balance og en pæn frugtig afslutning. Man får hvad man forventer og lidt til." - Thomas Rydberg giver denne rosé 5 stjerner!, , En uimodståelig, balanceret og silkeblød rosé. Vinen er smuk laksefarvet, med en forførende duft af hvid fersken, nyplukkede jordbær, orangeskal og rosenhave. Lettere cremet på tungen, med masser af friskhed, saftig frugt og en velintegreret syre. Friske sommerbær, lyse stenfrugter, vandmelon og grape, suppleres af florale og mineralske toner. Perfekt til lune dage på terrassen, gerne ledsaget af et stort skaldyrsfad., , -----, , Vinen er sammenstukket af 30% Cinsaut, 30% Grenache, 20% Syrah og 20% Mourvèdre. Druerne kommer fra vinstokke der er 40 år gamle og i vinmarken arbejdes der udelukkende økologisk. Drueskallerne udblødes i mosten i en kortere periode ved lav temperatur, for at opnå friskhed og elegance i den endelige vin. Les Valentines er opkaldt efter familiens to børn Valentin og Clèmentine.kr. 185,00
Le ClauxMørk og saftig på alle punkter. En vin med sort frugt fra syrah druen, som holdes frisk og luftig af inspirationen fra Bourgogne. God mundfylde, med et lille krydret element der giver dybde og kompleksitet. Fløjlsbløde tanniner og lang cremet eftersmag. En vin der passer godt til grillet svinekød. Le Claux er sammensat af 60 % syrah, 30 % grenache og 10 % mourvedre. Druerne er høstet, i hånden, fra op til 80 år gamle vinstokke, som er dyrket økologisk i Luberon distriktet. ----- Vinen gæres i træfade og lagres efterfølgende på store fade, for at få dybden og ekstra kompleksitet. 40 % af druerne afstilkes ikke, hvilket er med til at give mere luftighed i den endelige vin. Gæringen foregår kun med den naturlige gær, ved kontrolleret temperatur. Vinen filtreres kun let ved aftapning og der bruges et minimum af svovl.kr. 210,00
Les Esperades Collioure RougeEt stærkt bud på årets julevin til dem, der elsker fransk rødvin med masser af saft og kraft
kr. 210,00
Pionniere Provence RoséEn gastronomisk rosé! Pionniére legemliggør drømmen om en rosévin, der bør betragtes som en stor hvid. Uhyre kompleks, intens og elegant med en sublim balance mellem frugt, fylde, fad og syrestruktur.
kr. 249,00
Lirac Rouge Reine des BoisDen bedste Lirac, der produceres! Her forenes tung moden frugt med krydrede elementer. Store mængder frugt i duften med både røde og sorte bær. Stor koncentration af både frugtsyre, tannin og frugtkarakter viser en vin i flot balance. Helt klart en vin med stort potentiale, som skal dekanteres hvis den skal nydes ung. Fremragende ledsager til grillet kød, vildt og modne oste., , Dette er topcuvéen fra Dom Mordoree. Fremstillet af lige dele Grenache, Syrah og Mouvedre fra 40 år gamle vinstokke. Efter endt 30 dages gæring lagres 30% af vinen i egetræsfade, inden den endelige sammenstikning og aftapning på ejendommen. Dette er absolut den bedste Lirac der fremstilles og den viser hvorfor terroiret i Lirac har potentiale til at fremstille nogle af de bedste rødvine i Cotes du Rhone.kr. 285,00
Gigondas Cuvée TraditionJD 90-92En fyldig og krydret Gigondas, der med sin tætte frugt og saftige tanniner, er som skabt til kraftige serveringer med lam. Perfekt sammen med en langtidsstegt lammeskank, gerne ledsaget af rosmarinkartofler og ratatuille.kr. 310,00
Nostre Païs Rouge MGImponerende rødvin fra Michel Gassier i Costieres de Nimes. Fremstår med en bred vifte af duftindtryk med krydderier bagved den modne friske frugt. Her er intense noter af hindbær, brombær og mørke kirsebær.
kr. 349,00- Côtes de Provence Rosé MG
En uimodståelig, balanceret og silkeblød rosé. Vinen er smuk laksefarvet, med en forførende duft af hvid fersken, nyplukkede jordbær, orangeskal og rosenhave.
kr. 389,00 
Chateauneuf du Pape La Reine des BoisDyb, mørk og frugtig Châteauneuf-du-Pape
kr. 629,00
Andremily EABAJD 97V 95RP 95Rigt, intest og mageløst. Er du til storladen Châteauneuf-du-Pape, så vil du elske det her!
kr. 1.199,00
Andremily GrenacheJD 97RP 95+V 94Et Grenache-blend der giver de historiske, europæiske vinområder sved på panden - fordi det her, det er genialt udført.
kr. 1.299,00
Andremily MourvedreJD 98RP 98V 94"[...] there is likely no one in the world producing greater Mourvedre than Jim."
kr. 1.350,00- kr. 1.350,00
Andremily Syrah No. 9WI 99JD 99RP 98+Jim Binns viser at man i Santa Barbara kan lave vin på højde med det bedste fra Nordrhône
kr. 1.350,00
