2015 Muscadet Les Vignes du Bourg Blanc

Frankrig Loire
Hvidvin - 75,00 cl. - 13,00% vol. - Varenummer: 627015
Udsolgt
kr. 89,00
-----, 2014 var fØrste årgang af denne Muscadet som er hØstet fra 30 ? 40 år gamle vinstokke. Jordbunden er den lokale gnejs som er en lokal jordbundstype med god dræning. Vinen er fremstillet på Melon de Bourgogne som er en gammel krysning af pinot blanc og gouias blanc, som stort set kun dyrkes i dette område. Denne vin har lagret 6 måneder på glasbeklædte underjordiske cementtanke, med bundfaldet. Denne proces hedder sur lie på fransk og tilfØrer yderligere kompleksitet og noter af gær og brØd.

Apolline et Julien Braud - Vigne

Julien begyndte sin vinkarriere på familiens ejendom, hvor han arbejdede frem til 2011 årgangen. I 2012 overtog han 3 hektar fra sine forældre og ejer i dag lidt over 7 hektar.