2019 Diamond Collection Oregon Pinot Noir
En let og elegant vin med klassiske noter af ribs, jordbær og tranebær. I munden er vinen medium fyldig med bløde tanniner og en fløjlsblød saftighed. Igen er der noter af friske røde bær, samt lidt syltede kirsebær og kaffe.
En helt ny vin i sortimentet hos Francis Ford Coppola. For første gang en vin fremstillet af druer fra Oregon, der ligger lige nord for Californien. Her er klimaet markant anderledes end i Californien, med mere kolde vintre, hvilket giver en anden struktur i vinene. Denne vin er i Diamond Collection Gold Series og viser et nyt niveau for Coppolas pinot noir vine. Vinmager er stadigvæk Corey Beck. Vinen er lagret i 10 måneder på franske egetræsfade inden aftapning. šWe truly aspire to the highest quality in all we do, and nothing is more important to these than what we do with our wine. Our winemaker, Corey Beck, is the magician presiding over the great Francis Ford Coppola wines in Sonoma County.' žFrancis Ford Coppola
Francis Ford Coppola Winery
Francis Ford Coppola er bedst kendt som den legendariske instruktør bag film som ”The Godfather”-trilogien, ”Apocalypse Now” og ”Bram Stokers: Dracula”, men han har også etableret sig som en ekstremt succesfuld og respekteret vinmager med sin helt egen Tivoli-inspirerede oplevelsespark i Californien, som åbnede i 2010.