Trustpilot
2014 Meriggio
Fyld kassen og spar 10% kr. 179,00
Vild og intens Sauvignon Blanc fra mesteren i Chianti Classico. En stil hvor duften er hØjintens med noter af nyslået græs, hyldeblomst og hvide blomster. I munden opleves en helt ren og rensende frugtsyre, igen med noter af blomster og nyslået græs. En god ledsager til tØrre modne oste, eller fiskeretter med fx fennikel. , -----, Fresmtillet af Sauvignon Blanc som Giovanni Manetti dyrker på sine vinmarker i Chianti Classico regionen i det nordlige Toscana. Vinstokkene plejes Økologisk for at få mest mulig karakter af druerne i den endelige vin.
Fontodi
"Giovanni Manetti and Fontodi represent the pinnacle of quality that can be achieved in this part of Tuscany." - Robert Parker
Giovanni Manetti har med vingården Fontodi haft afgørende betydning for, hvordan man tilgår Chianti-vine i dag. Det var ham, som i 1980'erne understregede Sangiovese-druens potentiale i området, og det var ham, som blev bannerfører for en omlægning til bæredygtigt landbrug.
Deres vine udspringer af en tro på terroir og en ukuelig sans for kvalitet. Vinene fremhæver både enkeltmarker og underområder i Chianti Classico, men leger også med potentialet for franske druesorter. En spændende producent, som den dag i dag stadigvæk skubber til grænserne for områdets formåen.