2012 Colle Del Mandorlo Rosso
kr. 85,00
Colle del Mandorlo er en rØdvin der er sammenstukket af flere forskellige lokale druer. Resultatet er en balanceret rØdvin med frisk kirsebær, hindbær og lidt krydderi i duften. Smagen er balanceret med typisk italiensk bid fra frugtsyren. En herlig vin til pastaretter. , , -----, Druerne er hØstet på Sicilien hvor Feudo Montori sØger kØligt klima oppe af bjergskråningerne. Disse marker ligger i mere end 500 meters hØjde, hvilket er med til at give den kØlighed der skaber balance i druerne. Vinstokkene er 15 år gamle og druerne plukkes i hånden. Vinen er sammen sat af lige dele Nero d?Avola og Syrah.
Feudo Maccari
"Jeg så mandshøje vinstokke, der var så frugtbare, at bare 10 planter var nok til at fremstille en hel tønde most, vinen var rød, særdeles potent, med en behagelig næse og smag og velegnet til langvarig opbevaring".