2024 Pinot Grigio Selezione
Elena Walchs vinstil er en af de mest personlige i vores sortiment. Ingen forbinder som hende fylde, og frodighed med elegance og friskhed. En imponerende balance, man finder i alle hendes vine. Uanset hvilken druesort hun fortolker, så kan man altid fornemme hendes geniale fingeraftryk.
Hos Otto Suenson er vi helt generelt glade for hvidvine på Pinot Grigio, medmindre det er fra Elena Walch – så elsker vi dem! Hendes Pinot Grigio Selezione lever en vinoplevelse der rækker langt ud over, hvad vi normalt ville forvente af Pinot Grigio
Vinen har en skøn blanding imellem moden, saftig, moden frugt hvor man både finder æbler, pærer og nektariner, der får modspil af sprød mineralitet, en urtet fornemmelse af salvie og et sødligt strejf af honning. Friskheden er genistrengen, som binder det hele sammen, og man fornemmer tydeligt at Elena Walchs marker ligger højt i det bjergtagende Alto Aldige.
Elena Walchs marker ligger imellem 250 og 900 meters højde, og hun blander bevidst de mere modne druer, fra de lavest liggende marker, med de mere friske og syrlige fra de højest liggende. Det hele gæres på rustfri ståltanke, og de yngste vinstokke får lov at få sur lie lagring, for at sikre en blød og behagelig tekstur.
Nyd den gerne ved 12-14 grader, og skal du have mad til, så vil både fugl og fisk fungere skønt til denne alsidige hvidvin.
94/ 100 point | Flaskehalsen
"Imponerende kvalitet til prisen. Det bliver nok lidt for firkantet og unuanceret at sige, at Elena Walch endnu engang viser, hvem der styrer showet, når det kommer til friske hvidvine i Alto Adige. Området, der er det samme som Südtirol, ligger tæt på grænsen til Østrig, og her har jeg tidligere ladet mig begejstre voldsomt over Sauvignon Blanc-vinen fra Elena Walch. Nu er det den italienske variant af Pinot Gris – nu under navnet Pinot Grigio – der får lov at pible, knase og sprudle i glasset, for det er sprødt og knastørt på den virkelig lækre måde. Fremragende Pinot Grigio på et niveau, man skal lede længe efter, hvis max-budgettet hedder 150 kroner. "
93/ 100 point | James Suckling
"A good, complex wine, the leesy character enhancing the citrus and stone fruit with subtle minerality and a whiff of flowers. Vibrant and silky, this is well balanced on the palate with medium body and refreshing acidity."
90/ 100 point | Thomas Rydberg
"Honningmelon i næsen. Frugtig, krydret sag med en flot intensitet i både duft og smag. Imødekommende ekspressiv stil med en flot frugt og sprød smag. Rigtig sommervin!"
Elena Walch
Hun kaldes ofte ”Dronningen af Gewürztraminer”, men egentlig var det slet ikke meningen, at den arkitektuddannede Elena Walch skulle lave vin. Oprindeligt blev hun bare hyret til at stå for restaureringen af et fornemt gammelt jagtslot med omkringliggende vinmarker i Norditaliens naturskønne og bjergrige Alto Adige-region.
Men da hun så stedets potentiale og - ikke mindst – forelskede sig i dets ejer, viste der sig hurtigt at gemme sig både visionær og driftig entreprenør i kvinden, som siden midten af 80’erne har formået at gøre firmaet med hendes eget navn til en af Alto Adiges førende vinproducenter.
Trustpilot



