En herlig frisk mousserende vin fra Jura distriktet. Det vælter op af glasset med friske grØnne noter af æble og i baggrunden citrusfrugt. Smagen er mild, men med fine små bobler der fylder mundhulen. Frugten dominerer, men kvalitetsniveauet understreges af fine noter fra lagringen af flØdekaramel og frisk brØd. En balanceret vin, som er god til lette fiskeretter, eller som velkomst. , -----, I Jura distriktet arbejder Domaine Rolet med de bedste druer fra Champagne og fremstiller en Cremant som smagsmæssigt lægger sig tydeligt op af det mere berØmte område. Cremant er en betegnelse der bruges om mousserende vin fra andre områder i Frankrig end Champagne. Pinot Noir og Chardonnay blandes og gæringen foretages klassisk, fØrst i gæringstanke og efterfØlgende i flasken. Denne metode er med til at give den klassiske komplekse stil.
Domaine Rolet er historien om det lille, familiedrevne Jura-hus, der voksede sig til en international succes. Gården blev grundlagt i 1942 af Désiré Rolet, og blev drevet af Rolet-hænder indtil 2018, da familien solgte vingården til to visionære og handlekraftige, franske familier. Dupuis og Flambert. De havde stor erfaring med at drive virksomhed, og gave Domaine Rolet det skub der skulle til, for at blive en magtfaktor i regionen.
I dag har Domaine Rolet vinstokke stående på nogle af de bedste skråninger i Jura-regionen, og producerer en lang række alsidige og enestående vine. Det bedste af det hele? Populariteten er svær at se på deres priser, og i en hypet vinregion hvor priserne kune går én vej, kan man fra Domaine Rolet stadigvæk køber vine af tårnhøj kvalitet til menneskepenge.
Trustpilot
Fyld kassen og spar 10%