Trustpilot
2000 Arbois Rouge Memorial MG
Fyld kassen og spar 10%Rødvin med en helt vidunderlig udvikling, hente direkte fra Domaine Rolets egen kælder.
Det kan være svært at opdrive vin med alder af ordentlig kvalitet. For det første skal det have overlevet forbrugernes trang til at få det drukket, og for det andet skal det have været opbevaret ordentligt, så hverken sollys, temperatur eller anden djævelskab har saboteret indholdet i flasken.
Men vi har fået lov at købe ind af Domaine Rolets gamle årgange, og så endda i Magnum størrelser. Her er det Arbois Rouge 'cuvée memorial' fra Y2K-året. Et år hvor vi ikke vidste om al mekanik ville bryde sammen, eller om alting ville fortsætte som det plejede. Og gudskelov for sidstnævnte, for det betyder at du i dag kan få lov at smage denne vidunderligt udviklede vin, som er sammensat af 70% Trousseau og 30% Pinot Noir.
Lige nu har den med sine mere end 20 år års lagring i flasken udviklet sig til at være enestående moden, hvor finesse, friskhed og aromatiske smagsnoter har forbundet sig i en skøn harmoni. Et helt igennem unikt smagsudtryk, som kun kan opstå ved at producere en god vin, som man så giver lov til at udvikle sig igennem to årtier på flasken.
Druerne til kommer fra 2 forskellige kommuner, både Arbois og Montigny, hvor jordbunden hovedsageligt består af rød mergel og grus. En god standhaftig jordbund, som hjælper med at give druerne den rygrad det kræver, at udvikle sig positivt i flasken på den lange bane.
Trousseau-druerne lagrer 20 måneder på store egetræsfade, men Pinot Noir-druerne lagres i små Bourgognefade.
Domaine Rolet Pere & Fils
Domaine Rolet er historien om det lille, familiedrevne Jura-hus, der voksede sig til en international succes. Gården blev grundlagt i 1942 af Désiré Rolet, og blev drevet af Rolet-hænder indtil 2018, da familien solgte vingården til to visionære og handlekraftige, franske familier. Dupuis og Flambert. De havde stor erfaring med at drive virksomhed, og gave Domaine Rolet det skub der skulle til, for at blive en magtfaktor i regionen.
I dag har Domaine Rolet vinstokke stående på nogle af de bedste skråninger i Jura-regionen, og producerer en lang række alsidige og enestående vine. Det bedste af det hele? Populariteten er svær at se på deres priser, og i en hypet vinregion hvor priserne kune går én vej, kan man fra Domaine Rolet stadigvæk køber vine af tårnhøj kvalitet til menneskepenge.