Trustpilot
2020 Mercurey Rouge Les Caudroyes
Fyld kassen og spar 10%Livlig og frisk, rød Bourgogne fra Mercurey i Côte Chalonnaise.
I glasset er vin flot, lys og lilla med en helt ren og klar duft af røde frugter som bærer et strejf af krydderier med sig. Tanninerne er faste og giver et skønt bid på paletten, og rækker selvsikkert ud efter at blive serveret til mad.
Coq au Vin ville være oplagt, hvor vinens intensitet sagtens kan være med på rettens indkogte og kraftige smage. Et andet bud kunne være svampe ala creme. Vinens jordede toner går smukt i spænd med svampenes umami-smag, og tilsammen bliver det til sød musik.
Domaine Mia
Domaine MIA er en ny og funklende vin-stjerne på den burgundiske himmel. Anført af den unge og visionære Mia Subotic, har vingården gennemgået en række bæredygtige tiltag. Naturens velvære, druernes kvalitet og terroirs indflydelse er blevet sat i centrum. Og en stor og omfattende biodynamisk konvertering er igangsat.
Vinene er både saftige, yndefulde og harmoniske. Og takket være deres Mercurey og Rully etiketter, kan det købes til virkelig fair priser. En kombination af faktorer, som gør Domaine MIA til en af de mest spændende og lovende, nye producenter i Bourgogne.