2016 Morgon Corcelette

Frankrig Beaujolais
Rødvin - 75,00 cl. - 13,00% vol. - Varenummer: 602816
Udsolgt
kr. 155,00
Enkeltmarks Morgon fra 50 år gamle vinstokke. En stor og meget åben bouquet hvor kirsebær og modne jordbær er flot balanceret. Smagen er fyldig for en Beaujolais med tæt frugt og et mineralsk element der giver god friskhed og intensitet. En vin der vil passe godt til fuglevildt og andekØd., , Denne Morgon har familien Melinand fremstilles siden 2008 som var sØnnen Mathieus fØrste årgang. Gamay druerne hØstes fra en 2 ha stor vinmark som hedder Corcelette. Vinstokkene her er 50 år gamle, hvilket er med til at give gode intensitet i den endelige vin. Jordbunden er granit med et topstykke af ler. Druerne gennemgår en 12 dages semi-maceration carbonique, hvor skallerne vendes rundt med mosten. EfterfØlgende lagres vinen på store egetræasfade sammen med bundfaldet. Denne vin kan udvikle sig i op til 8 år fra hØståret.

Domaine des Marrans

Jean-Jacques ”JJ” Mélinand er en ægte self-made man. Han startede sit vineventyr i 1970 med bare 4 ha. marker i Beaujolais-kommunen Fleurie og en beskeden vinkælder, hvor han gærede og flaskede sine vine. Båret frem af sin egen succes, har han været ”tvunget” til at udvide sin kælder af to omgange, og i dag tæller Domaine des Marrans portefølje flere Beaujolais appellationer.

Siden 2009 har det væres JJ’s søn, Mathieu, der har haft ansvaret for gården. Han er uddannet i vitikultur og ønologi og har været i praktisk i både New Zealand og Australien. Under hans lede har vingården omlagt til økologisk landbrug, som de er certificeret som fra årgang 2024. Han er lige så visionær og arbejdsom som sin far, og der er ingen tvivl om, at Domaine des Marrans vil fortsætte deres imponerende udvikling. For lad os bare sige det som det er: Vinene smager sindssygt godt, og man kan ikke andet end at unde Domaine des Marrans og familien Mélinand al mulig succes. For de fortjener det!

Smag selv på de saftige Beaujolais-vine vi har i vores sortiment, så vil du forstå hvordan det er lykkedes familien Mélinand at blive en vinøs succeshistorie.