Jura

Jura er et lille vinområde i det østlige Frankrig, beliggende mellem Bourgogne og Schweiz. Vinene fra Jura er kendt for deres særegne stil og karakteristiske smag, som skyldes områdets unikke terroir og produktionsmetoder.

Vinmarkerne i Jura ligger på skråningerne af de jurassiske bjerge, og jorden består primært af kalksten og ler. Dette sammen med det kølige klima giver en langsom modning af druerne og en unik balance mellem syre og sødme.