Cotes du Rhone
Cotes du Rhône er et de mest komplekse distrikter i Frankrig. Det strækker sig på begge sider af Rhonefloden - fra dens udmunding i Middelhavet op til Vienne. Området er opdelt i Nord- og Sydrhône, der er meget forskellige i udtryk.
Hvor det nordlige Rhône er domineret af Syrahdruen, er det i den sydlige del Grenachedruen, der hersker. Generelt er området præget af høj varme, der giver vine med stor fylde og smagsintensitet.
- Cotes du Rhone
Et fremragende samarbejde mellem top Michelinkokken Anne-Sophie Pic og vinmager Michel Chapoutier, hvor biodynamiske druer leverer stor smagsintensitet og en herlig saftig undergrund. En perfekt ledsager til en blandet omgang fra grillen. Duft- og smagsaromaer af brombær, kirsebær og friske krydderurter fra haven.
kr. 119,00 - Cotes du Rhone Gabin En Balade
En herlig frisk og frugtdomineret rødvin. Her er noter af røde jordbær, kirsebær og en forfriskende mineralitet. Smagen er mild med modne tanniner, der er i flot harmoni med den saftige frugt. En vin uden de store kanter, der bare smager rigtig godt. Nyd den let afkølet til lyst kød.
kr. 85,00 - Cotes du Rhone Mistral
Saftig og mørk frugt vælter op ad glasset fra denne Grenache baserede Côtes du Rhône. Mørke blommer, kølig mineralitet og modne brombær.
kr. 119,00 - Cotes du Rhone Rosé La Dame Rousse
Intens, fyldig, floral og frugtdrevet sag, der med sin rigdom og kompleksitet, passer perfekt til kraftigere fisketyper såsom tun, laks eller helleflynder. Grillede tunbøffer "a la nicoise" , eller helleflynder serveret med en tomat og oliven-baseret sauce, er helt oplagte ledsagere.
kr. 135,00 - Cotes du Rhone Rouge La Dame Rousse
Top Rhônevin fra én af de bedste producenter i Châteuneuf-du-Pape. Flot rød i glasset med en frugtdomineret duft af brombær og violer i baggrunden.
kr. 155,00 - Cotes du Rhone Rouge La Dame Rousse
- JS 90
Top Rhônevin fra én af de bedste producenter i Châteuneuf-du-Pape. Flot rød i glasset med en frugtdomineret duft af brombær og violer i baggrunden.
kr. 149,00 - Cotes du Rhone V V.
Stor velsmag og en dybde i smagen, der kommer fra de gamle vinstokke. Duften byder på en bred vifte af primært sort frugt og frisk lavendel. Smagen er fyldig med forfriskende frugtsyre.
kr. 149,00 - kr. 99,00
- kr. 129,00
- kr. 139,00
- kr. 139,00
- La Remise Rosé
Saftig rosévin fra kongen af Tavel. Flot rød farve med god dybde. Duften er ren citrus og små røde bær, som kirsebær
kr. 115,00 - La Remise Sans Soufres Rouge
Sjældent druesort har fået en særdeles kærlig behandling.
kr. 159,00 - kr. 125,00
- Seguret Cotes du Rhone Villages
En vin med god mundfylde og herlige krydrede noter der kommer fra syrah dominansen i vinen. Nyd denne til grillet kylling eller langtidsbagte grøntsager.
kr. 109,00 - Seguret Cotes du Rhone Villages
En vin med god mundfylde og herlige krydrede noter der kommer fra syrah dominansen i vinen. Nyd denne til grillet kylling eller langtidsbagte grøntsager.
kr. 109,00