Dedicated to wine since 1880
Indkøbskurv (0) Kr. 0

Nyheder

Indkøbskurv (0) Kr. 0
Hjem Region Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

Italien

-

Toscana

Knap 80 km syd for Firenze i det sydlige Toscana finder vi byen Montalcino, som er hjemsted for en af Italiens og verdens største rødvine: Brunello di Montalcino, også kaldet Brunello i daglig tale.

Den lille kommune er generelt garant for stor kvalitet i vinene, hvor især Brunello'en har været kendt i hele verden i mange årtier. Eneste tilladte drue her er Sangiovese Grosso og Brunello er faktisk navnet på en historisk klon af Sangiovse-druen, som man har dyrket i flere hundrede år her på egnen.

Området fik sin DOC status i 1966 og sin officielle DOCG i 1980. Generelt stilles der store krav til lagringen af Brunello-vine inden vinen frigives.

De nuværende regler foreskriver, at Brunello di Montalcino skal lagres i minimum 4 år, heraf 2 på fad, inden frigivelse.
Riserva Brunello skal lagres i minimum 5 år, heraf 2 på fad.

De fleste producenter fremstiller også en Rosso di Montalcino, der er fadlagret i kortere tid og som generelt er mere frugtrig i sit udtryk end Brunello.

Udvid Søgning

Produkter (27)

Nyheder

Sider

Sider