Dedicated to wine since 1880

Bekræft din alder

Denne hjemmeside indeholder produkter, der ikke er tilladt at sælge til personer under 18 år. Bekræft venligst, at du er over 18 år gammel.

Under 18 år
Indkøbskurv (0) Kr. 0
Vi gør opmærksom på, at der kan forekomme længere leveringstid grundet Black Friday

Bourgogne

Frankrig

-

Bourgogne

Bourgogne vine

Bourgogne er ét af de mest eftertragtede vindistrikter i verden. Området Bourgogne strækker sig fra Dijon i nord til Lyon i syd, og er beliggende i den østlige del af Frankrig. En lille afstikker til Chablis beliggende mellem Paris og Dijon er med til at udgøre de seks distrikter i den legendariske kommune; Chablis, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais og Beaujolias. Udfordringen med Bourgogne er, at der kan være mange ejere af hver enkelt mark, og det er ikke sikkert, at naboen laver lige så god vin, som den ved siden af. Dette kan både skyldes markens beskaffenhed, producenten, årgangen og mange andre ting. Derfor er det vigtigt både at kende sine producenter og områder i Bourgogne.

Vi skal tilbage i tiden for at finde årsagen til det lettere komplicerede system, som findes i Bourgogne. Det hele startede i Middelalderen, hvor en række klostre fik skænket vinmarker og begyndte at dyrke og studere vindyrkning. Man fandt ud af, at det havde betydning, hvor vinstokkene var blevet plantet. Det siges, at disse munke ligefrem smagte på jorden for at finde ud af, hvor den var bedst. Således var det Cistercienserordnen, der grundlagde Clos de Vougeot i Côte de Nuits.

Druerne i Bourgogne:

Ud over små mængder Gamay og Aligote, så er Chardonnay og Pinot druerne de mest populære i Bourgogne området. Disse to druer bliver fortolket vidt og bredt gennem terroriret, der ændrer sig markant fra mark til mark, og fra kommune til kommune. Chardonnay er den grønne drue, som du stifter bekendtskab med, når du drikker hvid Bourgogne. Pinot Noir er hoveddruen her i Bourgogne.

Populære vine og producenter i Bourgogne:

Nogle af vores topproducenter fra Bourgogne er Tollot-Beaut, Génot-Boulanger, Sylvain Morey, Olivier Leflaive, Domaine Roux, Michel Magnien - det er bare et udpluk af vores mange og populære producenter, som laver fantastisk Bourgogne. 

Udvid Søgning
Filtrer din søgning, På f.eks.: Type / Drue / Region / Distrikt / Årgang / ...

Drue

Region

Distrikt

Produkter (108)

Sider

Sider